يعتبر السمك من الأطعمة القليلة في العالم التي توفر هذا العدد ‏الهائل من الفوائد الصحية للبشر، بداية من تعزيز صحة القلب إلى ‏تقوية العظام وتعزيز وحماية الدماغ والذاكرة، ما يجعله خيارا مثاليا ‏لكل الناس، حيث يعتبر مصدرا بروتينيا قليل الدهون، علاوة على ‏أنه مصدرا لعدد هائل من الفيتامينات والمعادن والأحماض ‏الأمينية المفيدة لصحة الإنسان

أنواع السمك

يوجد أنواع وأشكال عديدة من السمك، ولكن معظمها يندرج تحت ‏الأنواع التالية:

  • السمك الزيتي.
  • السمك الأبيض.
  • السمك القشري.

فوائد السمك

رصدت الدراسات العلمية أبرز فوائد السمك، والتي جاءت على ‏النحو التالي:

‏ فوائد السمك للأعصاب والذاكرة

يؤكد الخبراء أن السمك وسيلة مثالية لتعزيز نمو وعمل الدماغ ‏وتحسين عمل الخلايا العصبية فيها، بسبب محتواها المتميز من ‏أحماض أوميغا 3، التي تعمل على نمو الأعصاب بصورة سليمة، ‏وتمنع تدهورها، ما يسبب في مشاكل عصبية عديدة أبرزها فقدان ‏الذاكرة لكبار السن وهو ما يطلق عليه “الزهايمر“.‏

وربطت دراسات عديدة بين ارتفاع نسب أحماض أوميغا 3 ‏الموجود بكثابة في السمك، وتقليل خطر الإصابة ب‏الاكتئاب، والخرف ومرض الزهايمر، خاصة أنها تعمل على تعزيز ‏عمل النواقل العصبية، وزيادة الذاكرة والتركيز والعمليات العقلية ‏والإدراكية المختلفة.‏

فوائد السمك
امراة تعاني من فقدان الذاكرة

أهميته للقلب

يساعد تناول السمك على الحفاظ على صحة عضلة القلب ‏والأوعية الدموية، وخفض ضغط الدم، وتقليل خطر الإصابة ‏بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية.‏

ويحتوي السمك على مضادات التهابات، التي تمنع إصابة الشرايين ‏والأوعية الدموية، والتي تحد من تجلطات الدم وتقلل نسب ‏الكوليسترول السيء في الدم، وتحسين مرونة الأوعية الدموية.‏

كيف يحمى السمك العظام؟

وجد عدد كبير من الخبراء أن السمك يحتوي على عدد كبير من ‏مضادات الالتهابات خاصة الأسماك الزيتية، والتي تساعد ‏بدورها على الوقاية من التهابات المفاصل، وتخفف من أعراض ‏الالتهابات الروماتيزمية والالتهاب الروماتويدي.‏

كما أن السمك يحتوي على نسب جيدة من الكاسيوم، التي تساعد ‏على تقوية العظام وكثافتها ومنع الإصابة بـ شاشة العظام.‏

أهميته للنساء والحوامل

يعمل السمك على تزويد النساء والحوامل بنسب جيدة من ‏أحماض أوميغا 3 وفيتامين “د”، ما يلعب دورا كبير في تحسين ‏وظائف المخ لدى الأجنة ومنع إصابتهم بأي تشوهات خلقية ‏عصبية.‏

كما أن السمك يساعد على زيادة شعور النساء بالسعادة والرضا، ‏لأنه يعمل على إفراز هرمون السعادة أو ما يطلق عليه هرمون ‏السيروتونين.

أهمية السمك للنساء والحوامل
امرأة حامل تحضر السمك

فوائده للأطفال

أكدت دراسات علمية متخصصة أن السمك يعتبر طعاما مثاليا ‏للأطفال، بالأخص في فترات الدراسة، لأنه يعزز من الإدراك لديهم، ‏ويجعلهم أكثر قدرة على التعامل مع المواد الدراسية الجديدة ‏والمعقدة.‏

وأظهرت دراسات أخرى أن تناول الأطفال للسمك، يجعلهم أقل ‏عرضة للإصابة بالربو ومشاكل الجهاز التنفسي، لأنه يعمل على ‏تقوية المناعة لديهم وحمايتهم من الإصابة من أي عدوى فيروسية ‏أو بكتيرية.‏

فوائده للرجال

ينصح دوما الخبراء الرجال الذين يعانون من مشاكل جنسية في ‏تناول السمك والمأكولات البحرية، لأنه وجدت دراسات عديدة أنه ‏يساعد بصورة كبيرة الرجال على تحسين قدراتهم الجنسية.‏

يعمل السمك على زيادة قدرة العضو الذكري على الانتصاب، ‏وتحسين الرغبة الجنسية لدى الرجال، بسبب احتوائه على نسب ‏مرتفعة من الزلال والأحماض التي تعزز الرغبة الجنسية لديهم.‏

كيف يحمى السمك الشعر

يحفز السمك وخاصة الأسماك الزيتية على تقوية وتعزيز بصيلات ‏الشعر، علاوة على أنه يمنح فروة الرأس قوة وقدرة على مكافحة ‏مختلف أنواع العدوى والمشاكل.‏

ويساعد كل ذلك على منع تساقط الشعر وزيادة كثافته، ويمنح قوة ‏ولمعان مثالي للشعر، حيث يعمل السمك على تنشيط الدورة ‏الدمية لبصيلات الشعر وفروة الرأس ويساهم في زيادة ترطيب ‏الشعر وحمايته من جميع أعراض الجفاف المزعجة للشعر.‏