يطلق على الكركم في الثقافات الشعبية العالمية “الساحر الأصفر”، نظرا لما يحتويه من فوائد صحية لا تعد ولا تحصى، وتؤكد الدرسات العلمية المتخصصة تلك الفوائد بالدلائل المثبتة، والتي تؤكد أن شرب الكركم، يمكنه أن يقي ويعالج من عدد كبير من الأمراض، علاوة على فوائده التجميلية الأخرى.
فوائد شرب الكركم
وجاءت أبرز فوائد شرب الكركم، بحسب خبراء الصحة والتغذية العلاجية على النحو التالي:
فوائد شرب الكركم لمقاومة الأمراض
كشفت دراسات علمية حديثة أن الكركم يحتوي على عدد كبير من مضادات الالتهابات ومضادات الجراثيم والفطريات، التي تجعله قادر على مكافحة أمراض مثل السرطان والسكر.
كما يعتبر الكركم علاج طبيعي لأمراض مثل التهاب المفاصل وتطهير الجروح وعلاج الصدفية والربو، ونزلات البرد والإنفلونزا.
ويقول الأطباء إن شرب الكركم يمكنه تقوية الجهاز المناعي بصورة طبيعية، ما يجعله قادرا على الوقاية من مختلف الأمراض، والمساعدة على التئام الجروح بسرعة كبيرة.
فوائد الكركم للتخلص من السموم
يساعد شرب الكركم على تخليص الجسم من السموم بصورة طبيعية، ويعزز من صحة الكبد، وينشط الدورة الدموية للجسم.
وأرجعت الدراسات إلى احتواء الكركم على مركب الكركمين، الذي يحفز الجسم على إفراز الإنزيمات التي تساعد على تخليص الجسم من السموم.
فوائد شرب الكركم قبل النوم
كشفت دراسات علمية أن شرب الكركم قبل النوم، يساعد على تعزيز صحة الدماغ والأنشطة الإدراكية للمخ.
ويعمل شرب الكركم قبل النوم على إزالة تراكم الترسبات في الدماغ، ما يقي من عدد كبير من الأمراض التي قد تصيب الدماغ ومرتبطة بتقدم العمر مثل الزهايمر وتحسين الذاكرة.
كما يدعم الكركم بشكل عام صحة الدماغ، عن طريق المساعدة في إزالة تراكم المواد الدهنية في الدماغ، وتحسين تدفق الأكسجين إليه.
فوائد شرب الكركم للتخسيس
أظهرت التجارب العلمية المتخصصة أن شرب الكركم له دور فعال في التخسيس وإنقاص الوزن.
وأرجعت تلك الدراسات ذلك إلى أن شرب الكركم يساعد عمليات التمثيل الغذائي، ما يؤدي إلى حرق المزيد من السعرات الحرارية، وإنقاص الوزن وحرق الدهون خاصة تلك الدهون الحشوية الموجودة في منطقة البطن والخصر.
وأكدت الدراسات أن مركب الكركمين الموجود في الكركم، يساعد على تحفيز المرارة وزيادة تدفق العصارة الصفراء، التي تساعد على هضم الدهون، وتقليل أعراض الانتفاخ والغازات.
فوائد شرب الكركم للقلب
وجدت دراسات علمية عديدة أن شرب الكركم يساعد على تقليل نسب الكوليسترول في الدم، ويمنع ترسب الدهون على الأوعية الدموية، ما يمنع بدوره من الإصابة بالجلطات الدموية في القلب والأوعية الدموية.
فوائد شرب الكركم للبشرة
يؤكد الخبراء أن مركب الكركمين الموجود في الكركم يساعد بصورة كبيرة على نضارة البشرة وصفائها، حيث يعمل كمطهر ومنظف طبيعي للبشرة من مختلف أنواع الجراثيم والميكروبات.
ونظرا لوظائفه تلك فإن شرب الكركم واستخدامه كأقنعة للبشرة، يساعد على علاج حب الشباب وتنقية البشرة من أي حبوب أو بثور ويساعد على توحيد لونها بصورة غير مسبوقة.
كما أن دراسات أخرى أثبتت أن الكركم يمكنه أن يكافح علامات التقدم في العمر ويمنع ظهور التجاعيد والترهلات في الجلد والبشرة.
فوائد شرب الكركم للشعر
كما وجدت دراسات أخرى أيضا أن الكركم يعمل على تقوية بصيلات الشعر ويعزز الدورة الدموية لديها، ما يؤدي إلى منع تساقط الشعر وتقصفه وزيادة طوله وكثافته.
ويقول خبراء في التجميل أن استخدام أقنعة الكركم على الشعر أو شرب الكركم، يساعد على ترطيب الشعر ومنع الإصابة بجفاف الشعر وتقصفه، علاوة على أنه يحتوي على مضادات أكسدة تمنع ظهور الشعر الأبيض “الشيب” مبكرا.
