طريقة عمل السبانخ باللحمة المفرومة بالطريقة المصرية موضوع مهم جدًا. حيث يقدم موقع “ويكي مصر” طريقة عمل سبانخ باللحمة المفرومة، بمكونات تكفي أسرة تتكون من 4 إلى 5 أفراد، حيث يستغرق عمل الوجبة 60 دقيقة.
مقادير عمل السبانخ باللحمة المفرومة بالطريقة المصرية
- * 500 جرام من السبانخ
- * 2 بصلة
- * ثوم مهروس
- * بهارات “ملح وفلفل أسود وكزبرة ناشفة”.
- * 2 ملعقة صلصة طماطم.
- * 200 جرام عصير طماطم.
- * 500 جرام لحم مفروم.
- * حزمة كزبرة خضراء وشبت.
طريقة عمل السبانخ باللحمة المفرومة بالطريقة المصرية
- الخطوة الأولى: نحضر حلة بها ملعقة زبدة والثوم المفروم والبصل مع التقليب المستمر حتى تعطي اللون الأصفر الذهبي.
- الخطوة الثانية: ضيف اللحم المفروم إلى الخلطة السابقة حتى تنضج.
- الخطوة الثالثة: عندما تنضج اللحم المفروم ضيفي السبانخ المقطعة في حجم العصافير، والكزبرة والشبت مع التقليب المستمر على النار الهادئ.
- الخطوة الرابعة: عندما تتأكدي من نضج اللحم المفروم بالسبانخ والكزبرة والشبت، ضيفي الصلصة وعصير الطماطم والفلفل الأسود مع التقليب المستمر.
- الخطوة الخامسة: قومي بإحضار مقلاة وضعي فيها زبده وزيت وثوم مفروم مع التقليب المستمر حتى يصبح اللون أصفر ذهبي.
- الخطوة السادسة والأخيرة: ضيفي هذا الخليط على حلة اللحم المفروم بالسبانخ، ثم اتركيها تغلي لمدة 5 دقائق.
فوائد السبانخ
والآن بعدما تعرفنا على طريقة عمل السبانخ باللحمة المفرومة بالطريقة المصرية الآن نتعرف على فوائد السبانخ
- * تعد السبانخ من الخضروات المفيدة في محاربة ومهاجمة الخلايا السرطانية التي قد تتكون في الجسم، وخاصة في الجهاز الهضمي، نتيجة احتوائها على مضادات أكسدة.
- * تعمل السبانخ على تقوية جهاز المناعة ومحاربة أي بكتريا أو فيروسات قد تهاجم الجسم، حيث تحتوي على فيتامينات سي وبي ود.
- * تساعد على ضبط معدل ضغط الدم، لذا إذا كنت مريض ضغط مرتفع أو منخفض فعليك بتناول السبانخ حيث تعد مؤشر لضبط الضغط في الجسم.
- * تمتع السبانخ تضيق الشرايين في القلب وتقوي عضلة القلب وتحميه من الجلطات.
- * تعمل السبانخ على خفض نسبة الكولسترول في الدم.
- * تعالج السبانخ الإمساك والتهاب القولون العصبي.
- * تقوي عظام الفرد وتحميه من الإصابة بهشاشة العظام.
- * تعد السبانخ مفيدة جدا لمرضى فقر الدم
- * قد تكون السبانخ وجبة أساسية لخفض الوزن.
أضرار الإفراط في تناول السبانخ
- تسبب حصى على الكلي.
- الإصابة بالنقرس حيث يحتوي على حمص اليوريك “حمض البول”.
- * من الممكن أن تسبب انخفاض في نسبة السكر في الدم.
ضاع عمرنا وإليكم طريقة عمل القطايف وعجينتها بصورة سهلة جدًا ولا اسهل
