التخطي إلى المحتوى

ينصح الخبراء بضرورة تناول المشروبات التي تدخل فيها بذور ‏الشيا، لأنها تساعد بصورة كبيرة على تعزيز الطاقة بصورة طبيعية.‏ وينصح الخبراء بتناول مشروب الطاقة الطبيعي، بدون أي سكر ‏مضاف، وبمستويات عالية من الكافيين وباستخدام بذور الشيا.‏

ما هي بذور الشيا؟

بذور الشيا هي بذور إسبانية تنمو في المكسيك، ويطلق عليها ‏بالعربية بذور القصعين الإسباني، أو المريمية الإسبانية.‏ واشتهرت بذور الشيا طوال التاريخ، وبالأخص عرفت من قبل ‏حضارة المايا، حيث تؤكد كتب التاريخ أنها ساعدت على بناء ‏حضارتهم في أمريكا الوسطى.‏ وقد قدمت بذور الشيا في المكسيك على طبق تقليدي، تحتوي ‏البذور المطحونة مع الماء والليمون والسكر، ويسمى “شيا ‏فريسكا‎”.‎

وقد أعطيت بذور الشيا كقربان للحكام، حيث استخدمت البذور ‏السوداء والبيضاء كمحسنات للطاقة في الجسم‎.‎ وتنمو محاصيل الشيا في الإكوادور وغواتيمالا وبوليفيا وأستراليا، ‏حيث يصل طول حبة الشيا إلى 2 مليمتر تقريباً، ويمكن استيعابها ‏كبذور في الجسم، عكس بذور الكتان التي يجب طحنها للتمتع ‏بفوائدها.‏

مقاومة هشاشة العظام
مقاومة هشاشة العظام

الفوائد الصحية لمشروب بذور الشيا:‏

‏- مصدر للعناصر الغذائية: ‏

تعتبر بذور الشيا مصدرا لعدد كبير من العناصر الغذائية مثل ‏أحماض أوميجا 3 والكربوهيدرات والبروتينات والألياف والكالسيوم ‏ومضادات الأكسدة.‏

‏- تعزز الشعور بالشبع:‏

تعتبر وسيلة فعالة للسيطرة على الجوع، بسبب النسب المرتفعة ‏من الألياف الغذائية المفيدة.‏

‏- مثالي لمرضى السكري:‏

كشفت دراسة علمية حديثة أن استهلاك بذور الشيا مثالي لمرضى ‏السكري، ويحسن نسب السكر في دمهم.‏

‏- الوقاية من السرطان:‏

تحتوي بذور الشيا على عدد كبير من مضادات الأكسدة، التي ‏تجعلها قادرة على محاربة مختلف الأمراض، وأبرزها السرطان.‏

‏- مقاومة هشاشة العظام:‏

تحتوى بذور الشيا على الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم، الأمر ‏الذى يساعد فى الحفاظ على العظام ومقاومة مرض هشاشة ‏العظام.‏

ويعتبر خبراء الصحة أن بذور الشيا، بديلا مثاليا للألبان، خاصة ‏بالنسبة للأشخاص الذين لا يفضلون تناول الألبان أو يعانون من ‏حساسية لتناولها.‏

بذور الشيا مثالية لمرضى السكر
بذور الشيا مثالية لمرضى السكر

‏- تحسين عملية الهضم:‏

نظرا لاحتواء بذور الشيا على نسب مرتفعة من الألياف الغذائية، ‏فهي تساعد على تحسين عمليات الهضم والتمثيل الغذائي المثالي، ‏وبالتالي تساعد على تحسين أداء الرياضيين ومنحهم طاقة أكبر ‏لممارسة الرياضة بنشاط أكبر.‏

آثار بذور الشيا الجانبية:‏

يحذر عدد من خبراء الصحة من ضرورة أخذ الحيطة عند تناول ‏بذور الشيا لعدد من الحالات التالية:‏

‏- من يعانون حساسية لأنواع معينة من الغذاء (خاصة بذور ‏السمسم أو الخردل).‏

‏- من يتناول أدوية مخصصة لضغط الدم أو لسيولة الدم، لذلك ‏هناك حاجة للتشاور مع طبيبك الخاص قبل البدء في إدخال بذور ‏الشيا في نظامك الغذائي، لأن لها تأثير كبير على سيولة الدم.‏

مميزات وصفة مشروب بذور الشيا:‏

أزمة معظم مشروبات الطاقة أنها يؤدي الإفراط في استخدامها إلى ‏زيادة الوزن، ولكن هذا ليس مع مشروب بذور الشيا.‏ ويعتبر مشروب الطاقة ببذور الشيا صديق نباتي مثالي، لا يمكن أن ‏يؤدي إلى زيادة الوزن، وبه فوائد صحية مثالية.‏

مميزات وصفة مشروب بذور الشيا
مميزات وصفة مشروب بذور الشيا

وصفة مشروب الطاقة ببذور الشيا

ويمكن إعداد مشروب الطاقة الصحي عن طريق استخدام بذور ‏الشيا عن طريق اتباع الخطوات التالية:‏

المقادير:‏

‏- 2 ملعقة كبيرة من بذور الشيا.‏

‏- 2 كوب من الماء.‏

‏- 3 ملاعق من عصير الليمون.‏

‏- 4 ملعقة عسل نحل صغيرة.‏

طريقة التحضير:‏

‏- امزج كافة المكونات مع بعضها البعض في الخلاط.‏

‏- انتظر حتى تحصل على مزيج متماسك.‏

‏- صب العصير في الكأس أو الكوب واستمتع به.‏

‏- يمكن أن يظل العصير صالحا في الثلاجة لفترة طويلة.‏