نظام اللوكارب من أنظمة الرجيم التي يبحث عنها البعض بهدف إنقاص الوزن، فما هو المسموح والممنوع في نظام اللوكارب؟، وهل يجوز إجراء نظام اللوكارب لمرضى السكري؟، وما هو الفرق بين رجيم كيتو دايت، ورجيم اللوكارب؟، فإلى تفاصيل الإجابات المتعلقة بالوصول إلى الوزن المثالي .
نظام اللوكارب
لو كارب من أنظمة التخسيس الفعالة التي تعتمد على تقليل الكربوهيدرات خصوصا الكربوهيدرات البسيطة التي تعطي الجسم سعرات حرارية بدون فائدة مثل النشويات والخبز الأبيض والمعجنات والسكر المحلى، بينما يتم استبدال الكربوهيدرات بالبروتينات والحبوب الكاملة والخضروات والدهون والفاكهة.
يعتمد نظام اللوكارب على كربوهيدرات أقل في مقابل دهون أعلى وكميات مناسبة من البروتين، وهو ما يتشابه مع نظام كيتو دايت مع وجود بعض الفروقات البسيطة بين النظامين الغذائيين، ولكن كلاهما يساعدان على إنقاص الوزن وتحسين مؤشر كتلة الجسم، كما يتم زيادة التحكم في مستويات سكر الدم لتكون في النسب الطبيعية الآمنة.
اقرأ أيضا: الكربوهيدرات – أنواعها ومصادرها ووظائفها
الفرق بين نظام اللوكارب وكيتو دايت
- النظام الغذائي المتبع في كلا النظامين هو حمية منخفضة الكربوهيدرات، ففي نظام اللوكارب يسمح بتناول من 50 إلى 150 جرام من الكربوهيدرات على مدار اليوم مع زيادة تناول البروتين والدهون الصحية.
- بينما في نظام كيتو دايت يسمح بتناول أقل من 50 جرام من الكربوهيدات يوميا مع استهلاك نسبة عالية من الدهون ونسبة معتدلة من البروتين، وبالتالي فإن الكيتو دايت نظام غذائي أشد صعوبة من اللوكارب .
- نظام اللوكارب سهل التكيف عليه والالتزام به على المدى الطويل، ولكنه قد يسبب الشعور بالإمساك بسبب قلة خيارات الطعام المتناول وبسبب حدته من تناول الفاكهة المليئة بالألياف الملينة.
- نظام كيتو دايت يحسن نسبة سكر الدم ومستويات الكوليسترول، ويعالج حالات الصرع، وهي فوائد علاجية بجانب إنقاص الوزن، ولكنه صعب الالتزام به لفترات طويلة، ويسبب بعض الأعراض الجانبية.
المسموح والممنوع في نظام اللوكارب
لابد من التنويه بضرورة استشارة الطبيب المختص قبل الالتزام بنظام اللوكارب للتأكيد من ملائمته للحالة الصحية، أما المسموح والممنوع في نظام اللوكارب هو:
المسموح في أطعمة نظام اللوكارب
- اللحوم الحمراء والبيضاء.
- لحوم الأسماك مثل السلمون.
- البيض ومنتجات الألبان كاملة الدسم.
- الخضروات غير النشوية مثل السبانخ والبروكلي والجزر .
- الفواكه بمعدل قطعة واحدة في اليوم مثل التفاح والفراولة والكمثرى والبرتقال.
- المكسرات والبذور مثل بذور عباد الشمس واللوز والجوز.
- الدهون والزيوت الصحية مثل زيت الزيتون، وزيت السمك.
- بعض الحبوب الكاملة الخالية من الجلوتين.
ريجيم لو كارب الاطعمة والمشروبات المسموح بها والغير مسموح بها
المشروبات المسموح بها في نظام اللوكارب
- الماء والمياه الفوارة الخالية من السكر.
- جميع المشروبات الساخنة مثل الشاي والقهوة شرط عدم إضافة السكر.
- عصير الليمون بدون سكر.
- بعض عصائر الفاكهة منخفضة السكر مثل البرتقال والتفاح.
الممنوع في أطعمة نظام اللوكارب
- السكر المضاف للحلويات والمشروبات الغازية التي تحتوي على سكر والآيس كريم ومنتجات الألبان التي تحتوي على سكر.
- القمح والحبوب المكررة مثل الشعير والمكرونة والأرز.
- الزيوت المهدرجة بشكل كامل أو جزئي.
- الأطعمة المصنعة.
- الخضروات النشوية مثل البطاطس.
- منتجات الألبان قليلة الدسم.
نظام اللوكارب لمرضى السكر
لابد من إتباع نظام اللوكارب لمرضى السكر تحت إشراف الطبيب لأن الحمية الغذائية تختلف باختلاف نوع السكر ونسبته في الدم، ولكن لو كارب من الأنظمة المفيدة لإنقاص الوزن وتحسين الحالة الصحية لجميع الأشخاص خصوصا مرضى السكري.
نظام اللوكارب لمرضى السكر من النوع الأول
- يتم تناول 7 وجبات تقريبا على مدار اليوم على ان تكون نسبة الكربوهيدرات المسموح بها هي الأعلى في وجبة الفطور والغذاء.
- ينبغي ألا تتخطي الوجبة الواحدة أكثر من 550 سعر حراري مع ضرورة الامتناع عن المشروبات الكحولية تماما.
- يفضل الاعتماد على الدهون المطهوة على البخار مع الابتعاد عن المقلي والمالح والمدخن.
نظام اللوكارب لمرضى السكر من النوع الثاني
- الاستهلاك اليومي للأغذية النباتية ينبغي ألا يزيد عن 250 جرام.
- الاستهلاك اليومي لمنتجات الدقيق ينبغي ألا يزيد عن 120 جرام.
- يفضل الاعتماد على الدجاج والبيض واللحوم ومنتجات الألبان ليكون الحد الأقصى للسعر اليومي حوالي 500 كالوري.
- يمكن تناول بيضتان يوميا ويمكن تضمين بعض المأكولات البحرية في هذا النظام لمرضى السكري.
هل الشوفان مسموح في اللوكارب
يعتبر الشوفان مصدرًا للكربوهيدرات، لذلك لا يعتبر عادةً طعامًا منخفض الكربوهيدرات. ومع ذلك، يمكن أن تختلف الكمية المحددة من الكربوهيدرات في الشوفان اعتمادًا على النوع وحجم الحصة، لذلك من الممكن تضمينها في نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات باعتدال.
على سبيل المثال، يحتوي نصف كوب من الشوفان الجاف القديم الملفوف على حوالي 27 جرامًا من الكربوهيدرات، بما في ذلك 4 جرامات من الألياف، مما يجعل صافي الكربوهيدرات يصل إلى 23 جرامًا. قد تتناسب هذه الكمية من الكربوهيدرات مع الحد اليومي من الكربوهيدرات لبعض الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات، اعتمادًا على أهدافهم وتفضيلاتهم الفردية.
بشكل عام، إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات، فمن المهم أن تتبع كمية الكربوهيدرات التي تتناولها وتختار الأطعمة التي تتناسب مع حدك اليومي. قد ترغب أيضًا في التفكير في عوامل أخرى، مثل مؤشر نسبة السكر في الدم أو الحمل الجلايسيمي للأطعمة، والتي يمكن أن تؤثر على مستويات السكر في الدم والصحة العامة. استشر اختصاصي تغذية أو مقدم رعاية صحية مسجلاً للحصول على إرشادات فردية حول نظامك الغذائي.
المخاطر المحتملة لنظام اللوكارب:
بالرغم من فوائد نظام اللوكارب في إنقاص الوزن وتحسين الصحة، إلا أنه قد يرتبط ببعض المخاطر المحتملة، مثل:
- جفاف الجسم: يمكن أن يؤدي انخفاض تناول الكربوهيدرات إلى انخفاض مستويات الأنسولين في الدم، مما قد يؤدي إلى زيادة إفراز البول وفقد السوائل.
- حصوات الكلى: يمكن أن يؤدي انخفاض تناول الكربوهيدرات إلى زيادة مستويات حمض البوليك في الدم، مما قد يزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى.
- مشاكل في الجهاز الهضمي: يمكن أن يؤدي انخفاض تناول الكربوهيدرات إلى انخفاض مستويات الألياف في النظام الغذائي، مما قد يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي، مثل الإمساك.
- نقص المغذيات: يمكن أن يؤدي انخفاض تناول الكربوهيدرات إلى نقص بعض العناصر الغذائية، مثل الألياف والفيتامينات والمعادن.
نصائح لزيادة فاعلية نظام اللوكارب:
فيما يلي بعض النصائح لزيادة فاعلية نظام اللوكارب:
- تناول البروتين والدهون الصحية: يجب التركيز على تناول البروتين والدهون الصحية، مثل الأسماك والبيض واللحوم والدواجن والبذور والمكسرات.
- اختيار الأطعمة الغنية بالألياف: تساعد الألياف على الشعور بالشبع وتقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام.
- شرب الكثير من الماء: يساعد الماء على الحفاظ على صحة الجسم ومنع الجفاف.
- ممارسة الرياضة بانتظام: تساعد الرياضة على حرق الدهون وتحسين الصحة العامة.
هل البرغل مسموح في اللوكارب ؟
لا، البرغل غير مسموح في نظام اللوكارب، وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات. حيث يحتوي كل كوب من البرغل المطبوخ على حوالي 60 جرامًا من الكربوهيدرات، وهو ما يمثل حوالي 25٪ من الحد اليومي الموصى به من الكربوهيدرات في نظام اللوكارب.
ونظام اللوكارب هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، حيث يهدف إلى خفض مستويات السكر في الدم وزيادة مستويات الأنسولين، مما يساعد على إنقاص الوزن وتحسين الصحة العامة.
وتوصي معظم أنظمة اللوكارب بتناول أقل من 50 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا، حيث أن هذا المستوى من الكربوهيدرات يساعد على دخول الجسم في حالة الكيتوزية، وهي حالة طبيعية ينتج فيها الجسم الطاقة من الدهون بدلاً من الكربوهيدرات.
وإذا كنت تتبع نظام اللوكارب، فيجب عليك تجنب تناول البرغل، أو تناوله بكميات محدودة جدًا. ويمكنك استبدال البرغل ببدائل أخرى منخفضة الكربوهيدرات، مثل الكينوا أو الأرز البني أو العدس.
هل البرغل مسموح به في نظام اللوكارب؟
البرغل غير مسموح في نظام اللوكارب، حيث يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات. يحتوي كل كوب من البرغل المطبوخ على حوالي 60 جرامًا من الكربوهيدرات، وهو ما يمثل حوالي 25٪ من الحد اليومي الموصى به من الكربوهيدرات في هذا النظام الغذائي.
نظام اللوكارب هو نظام منخفض الكربوهيدرات يهدف إلى تقليل مستويات السكر في الدم وزيادة إفراز الأنسولين، مما يسهم في فقدان الوزن وتحسين الصحة العامة. توصي معظم أنظمة اللوكارب بتناول أقل من 50 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا.
إذا كنت تتبع نظام اللوكارب، يُفضل تجنب تناول البرغل أو تقليل كمياته إلى الحد الأدنى. يُمكن استبدال البرغل ببدائل أخرى منخفضة الكربوهيدرات مثل الكينوا، الأرز البني، أو العدس.
خاتمة:
نظام اللوكارب هو نظام غذائي فعال لإنقاص الوزن وتحسين الصحة العامة. ومع ذلك، من المهم استشارة الطبيب قبل البدء في النظام الغذائي، خاصةً إذا كنت تعاني من أي مشاكل صحية.
