نبدأ حديثنا عن فوائد زيت بذور القرع المختلفة لجسم الإنسان. وذلك لأن الأبحاث العلمية المتخصصة تؤكد زيت بذور القرع أو اليقطين. يحتوي على فوائد صحية مذهلة تجعل استخدامه أمرا حيويا لأي شخص.
لذلك سيقدم موقع “ويكي مصر” تقريرا كاملا حول زيت بذور القرع بلونه البرتقالي الأحمر. واستخداماته بدءا من زيت للطبخ أو كمكمل صحي. وتجدر الإشارة إلى أن الأبحاث تؤكد أن زيت بذور القرع يمكن أن يوقف تساقط الشعر ويعكس مساره. بالإضافة إلى ذلك يخفف من أعراض انقطاع الطمث. ويحسن صحة البروستاتا والقلب. ويعالج فرط نشاط المثانة.
علاوة على ما ذكرناه تشمل الاستخدامات المثبتة في الدراسة لزيت بذور القرع تقليل الكوليسترول. وتخفيف أعراض تضخم البروستاتا الحميد لدى الرجال. وكذلك تقليل الهبات الساخنة والصداع المرتبط بالهرمونات لدى النساء.
فوائد زيت بذور القرع للشعر والبروستاتا والمسالك البولية
1- تساقط الشعر:
تجدر الإشارة إلى أن ذكرت الأبحاث في الطب التكميلي والبديل القائم على الأدلة أنه عندما تناول الرجال 400 ملليغرام من زيت بذور القرع الستيري يوميًا في شكل كبسولة لمدة 24 أسبوعًا. لاحظوا زيادة في نمو الشعر. وفي المقابل أولئك الذين تناولوا زيت بذور القرع شهدوا زيادة بنسبة 40٪ في عدد الشعر. بينما شهد الرجال الذين تناولوا دواءً وهمياً زيادة بنسبة 10٪ في عدد الشعر.
2- زيت بذور القرع وصحة المسالك البولية
من اللافت للنظر أن زيت بذور القرع مرتبط بتحسين صحة البروستاتا والتخفيف من فرط نشاط المثانة. علاوة على ذلك تشير الأبحاث في مجلة الطب التقليدي والتكميلي إلى أنه عندما استخدم المشاركون في الدراسة زيت بذور اليقطين كمستخلص لمدة 12 أسبوعًا. وجدوا الراحة من أعراض فرط نشاط المثانة.
بالإضافة لذلك أظهرت الأعراض التي تطابق زيت بذور القرع مع زيت البلميط في علاج تضخم البروستاتا الحميد. أن كلا الزيتين مفيدان بشكل فردي لتحسين معدل تدفق البول الأقصى. كما وجدت الدراسة بالاقتران مع بذور القرع وزيت البلميط المنشاري انخفاض مستويات مستضد البروستاتا النوعي في الدم.
3- يخفض نسبة الكوليسترول:
يحتوي زيت بذور القرع على مركب فيتوسترولس. والتي تتشابه بنيوياً مع كوليسترول الجسم.
وتتنافس فيتوسترولس مع الكوليسترول على الامتصاص في الجهاز الهضمي. والذي يمكن أن يمنع امتصاص الكوليسترول ويخفض مستويات الكوليسترول.
4- زيت بذور القرع وتخفيف أعراض سن اليأس:
وجدت دراسة تجريبية أجريت على 35 امرأة في فترة انقطاع الطمث أن أولئك الذين تناولوا زيت بذور القرع (بدلاً من زيت جنين القمح) عانوا من زيادة في كوليسترول الحميد. وانخفاض في ضغط الدم الانبساطي. وأعراض أقل لانقطاع الطمث مثل الهبات الساخنة. والصداع. وآلام المفاصل.
5- العلاج الممكن لمرض التمثيل الغذائي:
كشفت دراسة علمية في مجلة علوم الأغذية والزراعة استخدام زيت بذور القرع في متلازمة التمثيل الغذائي في الفئران.
ووجد الخبراء أن زيت بذور القرع قد يكون لطيفًا في الوقاية من الخلل الأيضي أو علاجه لدى الفئران. التي تغذت على نظام غذائي غني بالدهون.
ومع ذلك. لا تقدم دراسات القوارض دليلًا قويًا على أن البشر سيختبرون نفس الفائدة. تعطي هذه الدراسات ببساطة أدلة للباحثين حتى يمكن تطوير مزيد من الدراسات.
6- العلاج الممكن لضغط الدم والوقاية من أمراض القلب:
وجدت دراسة نشرت في مجلة الأغذية الطبية أن زيت بذور القرع قد يكون لديه القدرة على خفض ضغط الدم وإعطاء فوائد أخرى للوقاية من أمراض القلب.
الآثار الجانبية لزيت بذور القرع
تسجل قاعدة بيانات الطب الطبيعي في مركز الأبحاث العلاجية أن زيت بذور القرع آمن على ما يبدو عند تناوله عن طريق الفم وبشكل مناسب.
ويُنصح النساء الحوامل أو المرضعات بتجنب استخدام المنتج بكميات أكبر من تلك الموجودة في الطعام، لأنه لا توجد أدلة كافية تدعم سلامته.
أين يوجد زيت بذور القرع؟
- أولًا يمكن أن يستخدم كمكمل غذائي، يُباع زيت بذور القرع بجرعات تتراوح من 100 مجم. إلى 2000 مجم.
- أما ثانيًا، فمن المحتمل أيضًا أن يكون زيت بذور اليقطين كزيت للطبخ يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الوصفات المختلفة. بما في ذلك تتبيلة السلطة والمخللات والأطباق المختلفة.
- علاوة على ما سبق حتى أن البعض أبلغ عن سكب كمية صغيرة من زيت بذور القرع على الآيس كريم – حيث تنتج نكهة الجوز طعمًا لذيذًا.
- بالإضافة إلى ذلك لا يجب استخدام زيت القرع للقلي السريع أو أي أشكال أخرى من الطهي بالحرارة.
