حددت دراسات علمية حديثة عديدة مجموعة من الفوائد الصحية المذهلة. والتي لا يمكن تصديقها من تناول مكسرات الفستق. وأظهر تقرير علمي أن الفستق يحتوي على مركبات كيميائية مذهلة تمتلك فوائد صحية وعلمية مذهلة.
ما هو الفستق؟
- ينتمي إلى عائلة الكاجو والجوز. وتعتبر بذور شجرة الفستق هي الجزء الصالح للأكل في تلك الشجرة.
- مكسرات الفستق مليء بفوائد صحية هائلة. ويمكن تناوله في صورة محمصة أو إضافته إلى الحلويات أو تحضيره كميلك شيك أو عصير أيضا.
- يطلق بعض خبراء الصحة والتغذية العلاجية عليه اسم ”اللوز الأخضر”.
أهمية الفستق
فوائد الفستق
وجاءت أبرز الفوائد الصحية والعلمية لتناول مكسرات الفستق على النحو التالي:
1- يساعد في إنقاص الوزن:
- يفترض الكثير من الناس أن مكسرات الفستق يحتوي على السعرات الحرارية العالية. ويمكن أن يساعد في زيادة الوزن.
- لكن الحقيقة هي أن الفستق يحتوي على كمية عالية من الألياف. التي تحافظ على معدتك ممتلئة لفترة أطول وتمنع أيضًا من الإفراط في تناول الطعام.
- كما أن تناول مكسرات الفستق. يساعد في بناء التمثيل الغذائي الخاص بك. وإضافة الفستق في نظامك الغذائي لا يقلل الوزن فحسب. بل يجعلك أيضًا بصحة جيدة.
2- صديق للقلب:
- يساعد في تحسين نسب الكولسترول الجيد في الجسم. ويحسن الدورة الدموية في جميع أنحاء الجسم.
- كما يعتبر مصدرا لفيتامين “ب 6” هو أحد المصادر الهامة للعناصر الغذائية. التي يمكن أن تعزز إنتاج الهيموجلوبين في الجسم. الذي يحافظ على صحة القلب ومنع التعرض للأزمات القلبية.
- وكذلك تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الفستق على محاربة وجود الجذور الحرة وحماية قلبك من الأمراض المختلفة.
3- تقوية النظر:
- يعتبر الفستق مصدرا غنيا بمركبات اللوتين والزياكسانثين. التي يمكن أن تحمي عينيك من الهجوم المستمر للجذور الحرة.
- ويمكن أن يحمي تناول الفستق من الإصابة بالضمور البقعي هو مشكلة متعلقة بالعين مرتبطة بالعمر. وقد تؤدي إلى ضعف البصر لدى كبار السن.
- كما أن الفستق لديه القدرة على محاربة الجذور الحرة. لمنع حدوث الضمور البقعي.
4- تعزيز نظام المناعة:
يحدد نظام المناعة الصحي مدى فعاليته في محاربة الجذور الحرة. وتعمل المستويات الزائدة من الإجهاد التأكسدي في الجسم على إعاقة الخلايا السليمة في الجسم. والتي لا تفيد جهاز المناعة لديك. يحتوي الفستق على مركبات التوكوفيرول والبوليفينول. التي تساعد في تجديد الخلايا وتعزز المناعة الكلية لنظامك.
5- يعزز الدورة الدموية:
- يحتوي الفستق على نسب مرتفعة من مضادات الأكسدة وفيتامين ”ب6″. والتي تساعد في الإنتاج الصحي للهيموجلوبين.
- كما يساعد في زيادة تدفق الدم في جميع أنحاء الجسم. وبالتالي توفير الأكسجين لجميع أجزاء الجسم.
6- تحسين الخصوبة:
- يمكن للفستق أن يعزز الخصوبة بمغذياته المذهلة والبروتينات والأحماض الدهنية والألياف.
- الفستق غني بالبوتاسيوم. الذي يحسن الصحة الجنسية. بشكل عام ويعزز إنتاج الخلايا الجرثومية.
7- غني بمضادات الأكسدة:
- يحتوي الفستق على نسبة عالية من مضادات الأكسدة. مقارنة بالمكسرات الأخرى.
- يحفز الفستق إفراز مركبات اللوتين وبيتا توكوفيرول في جسمك لمحاربة الجذور الحرة.
- ويمكن أن يساعد التركيز العالي من اللوتين والزياكسانثين في التخلص من التنكس البقعي وتحسين رؤية العين.
- وأيضًا أن يقلل تناول الفستق المنتظم والمعتدل من مخاطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب.
أهمية الفستق8- يعالج مشكلة الأعصاب:
- يحتوي على فيتامين “ب6” في تطوير غلاف المايلين حول الخلايا العصبية. التي تسهل نقل الإشارات من خلية عصبية إلى أخرى.
- وأخيرًا يحافظ تناول الفستق المنتظم والمعتدل على صحة الخلايا العصبية.
