يصف الخبراء الطحينة بأنها مصدر سحري لعدد كبير من الفوائد الصحية المميزة، وذلك يرجع لأن السمسم المركب الرئيسي في الطحينة يعتبر مصدرا رئيسيا للدهون الصحية والزيوت الأحادية غير المشبعة المفيدة للجسم وعدد كبير من المعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم.
فوائد الطحينة
أكدت دراسات علمية عديدة الفوائد الصحية المذهلة للطحينة، والتي يرجع معظمها إلى الزيوت الصحية الموجودة في السمسم، وجاءت أبرز الفوائد على النحو التالي:
فوائد الطحينة للبشرة
يؤكد عدد كبير من الباحثين أن الطحينة تحتوي على عدد كبير من مضادات الأكسدة، التي لها تأثيرات متميزة على البشرة.
ووجدت دراسة علمية متخصصة أن زيوت السمسم الموجودة في الطحينة يمكنها أن تساعد على إنتاج الكولاجين داخل الجسم، ما يساهم في منع ظهور التجاعيد، وتصفية الوجه، وزيادة رطوبة ونضارة البشرة.
فوائد الطحينة للشعر
تساعد الطحينة سواء عند تناولها أو استخدامها كقناع على تقوية الشعر، وتخليص الشعر من المشاكل المرتبطة بالتعب والإجهاد، وعلاج مشاكل تقصف الشعر.
كما وجدت دراسات علمية أن الطحينة يمكنها منع تساقط الشعر وزيادة لمعانه وتقوية فروة الشعر ومنع ظهور القشرة وطرد السموم والبكتيريا الموجودة في فروة الرأس.
فوائد الطحينة للحلق
يشير الباحثون أن الطحينة تعتبر وصفة سهلة وفعالة في علاج التهابات اللثة والحلق وتقرحات الفم، بسبب فعاليتها الكبيرة في مكافحة مختلف أنواع الالتهابات التي يمكن أن تواجه الشخص.
ووجدت دراسات أن الطحينة يمكن أن تعالج كافة الالتهابات على الجلد والدمامل والبثور.
فوائد الطحينة لمرضى ضغط الدم
تحتوي الطحينة على مركبي السيسامول والمغنسيوم، والذي تؤكد دراسات دورها البالغ في تخفيض وتنظيم ضغط الدم.
ويساعد استخدام الطحينة بصورة منتظمة بصورة كبيرة على الحفاظ على صحة القلب، ومنع الإصابة بتصلب الشرايين.
كما وجد الباحثون أن مركب السيسامول له دور فعال في منع تلف الحمض النووي الخاص بالخلايا خاصة عند التعرض لإشعاع.
فوائد الطحينة للعظام
تعتبر الطحينة مصدرا متميزا للحصول على الكالسيوم والزنك، ما يجعلها قادرة على المحافظة على صحة العظام والوقاية من الإصابة بهشاشة العظام.
كما أن الزنك يساعد على زيادة كثافة المعادن في العظام وتقويتها، خاصة في منطقتي الورك والعمود الفقري.
كما أن الطحينة تحتوي أيضا على النحاس، وهو ما يجعلها تساعد في علاج التهاب المفاصل الروماتويدي، وتخفيف الآلام والحد من تورم تلك المفاصل وتقوية الأوعية الدموية الموجودة في العظام والمفاصل.
فوائد الطحينة للقولون
تحتوي الطحينة على قدر كاف من الألياف الغذائي القابلة وغير القابلة للذوبان، ما يجعلها تساعد على صحة الجهاز الهضمي وتحافظ على وجود البكتيريا الجيدة في الأمعاء.
ويمكن أن تحافظ الطحينة أيضا على حماية الأشخاص من كافة أعراض الإمساك المزعجة، ويساعد على تحسين عمليات الهضم.
فوائد الطحينة للصدر
تؤكد الدراسات العلمية أيضا أن الطحينة يمكن أن تكون مفيدة لمرضى الجهاز التنفسي خاصة مرضى الربو.
وأشارت الدراسة إلى أن الطحينة بسبب ما تحتويه مركبات السمسم مثل الماغنسيوم، يمكنه أن يعمل على منع تقلصات الشعب الهوائية بصورة كبيرة.
فوائد الطحينة للنساء والحوامل
وجدت دراسات علمية أن الطحينة يمكن أن تكون مثالية للنساء في سن اليأس، لأنها تساعدهن على تنظيم مستوى الكوليسترول في الدم وتحسين صحة القلب وتقليل ضغط الدم.
ولكن الميزة الرئيسية للطحينة للنساء في سن اليأس هو قدرتها البالغة على المحافظة على التوازن الهرموني لهن وتقليل التهابات المفاصل.
أما بالنسبة للنساء الحوامل فإن الدراسات أكدت أن السمسم والطحينة تحديدا تعد أحد أبرز مدرات اللبن بالنسبة للإناث المرضعات.
وأرجعت الدراسات ذلك إلى احتواء السمسم على نسب مرتفعة من الأحماض الصحية للجسم مثل أحماض أوميجا، وهي ما تساعد على نمو الجنين بشكل سليم ومنع ظهور أي تشوهات خلقية في الأجنة.
