يحذر دوما الأطباء الأطفال من الإكثار في تناول الشوكولاتة، لما ‏تشكله من خطورة على صحتهم وأسنانهم، لكن ما لا يدركه ‏الكثيرون أن الشوكولاتة في حد ذاتها لها فوائد صحية عديدة. ولكن ‏ما يشكل الخطورة هو كيفية استخدامنا لها، واستفادتنا من تلك ‏المكونات السحرية الموجودة بداخلها.‏

المكونات الغذائية داخل الشوكولاتة

تحتوي 100 جرام من الشوكولاتة على الآتي:

  • ‏546 سعرا حراريا.‏
  • ‏0.97 جرام ماء.‏
  • ‏4.88 جرام بروتين.‏
  • ‏31.28 جرام دهون.‏
  • ‏61.17 جرام كربوهيدرات.‏
  • ‏7 جرامات ألياف.‏
  • ‏47.90 جرام سكر.‏
  • ‏56 ميلليجرام كالسيوم.‏
  • ‏8.02 ميلليجرام حديد.‏
  • ‏145 ميلليجرام ماغنسيوم.‏
  • ‏206 ميلليجرام فسفور.‏
  • ‏559 ميلليجرام بوتاسيوم.‏
  • ‏24 ميلليجرام صوديوم.‏
  • ‏2.01 ميلليجرام زنك.‏
  • ‏50 وحدة دولية فيتامين “أ”.‏
  • ‏8.1 ميكروجرام فيتامين “ك”.‏

فوائد الشوكولاتة

فوائد الشوكولاتة لضغط الدم

كشفت دراسات علمية حديثة أن الشوكولاتة لها آثار فعالة على ‏علاج ضغط الدم، حيث أن معظم منتجات الكاكاو بما فيها ‏الشوكولاتة تساعد على خفض ضغط الدم.‏

حيث وجدت الدراسات أن الشوكولاتة الداكنة يمكنها أن تساعد ‏على القضاء على الكوليسترول الضار في الدم، ما يساعد على ‏استرخاء الأوعية الدموية والشرايين ويدعم صحة القلب والأوعية ‏الدموية.‏

فوائد الشوكولاتة لمحاربة السرطان
سرطان الأمعاء

فوائد الشوكولاتة لمحاربة السرطان

يؤكد الباحثون أن الشوكولاتة يمكنها محاربة الخلايا السرطانية، ‏حيث أظهرت الدراسات أن اتباع نظام غذائي يحتوي على منتجات ‏الكاكاو يمكنه أن يحمي من سرطان الأمعاء على وجه التحديد.‏

ووجدت الدراسات أن منتجات الكاكاو وأبرزها الشوكولاتة يمكنها ‏محاصرة الخلايا السرطانية ومنع انتشارها والقضاء عليها بصورة ‏كاملة.‏

فوائد الشوكولاتة لمكافحة الإجهاد والتوتر

تؤكد دراسات علمية أن تناول الشوكولاتة، يساعد الجسم على أن ‏يفرز هرمونات يمكنها القضاء على التوتر والإجهاد وتزيد الشعور ‏بالسعادة والرضا.‏ لذلك ينصح الأطباء النفسيون مرضى الأرق والاكتئاب بضوررة ‏تناول الشوكولاتة بصورة يومية.‏

فوائد الشوكولاتة للرجال

تساعد الشوكولاتة على تحسين المزاج للرجال، علاوة على أنها ‏تساعد على إفراز مواد كيميائية بالمخ يمكنها تعزيز النشاط ‏الجنسي.‏

ووجدت دراسة علمية حديثة أن الشوكولاتة ترفع مستويات ‏الموصل العصبي “السيروتونين” التي ترفع مستويات السعادة وتعزز ‏الشعور بالاستمتاع بالعلاقة الجنسية.‏

فوائد الشوكولاتة للبنات
امرأة تأكل شيكولاته

فوائد الشوكولاتة للبنات

كشفت دراسات علمية حديثة أن الشوكولاتة تحتوي على مركبات ‏تساعد على إفراز الكولاجين في الجسم، ما يساعد في القضاء على ‏علامات الشيخوخة المبكرة، وبالأخص تجاعيد البشرة والهالات ‏السوداء.‏

كما وجدت دراسات أخرى أن الشوكولاتة تحتوي على نسب جيدة ‏من الحديد، التي تساعد في عدم تعرض النساء إلى الأنيميا أو فقر ‏الدم المصاحب دوما لفترات الحمل وانقطاع الطمث.‏

علاوة على ذلك تساعد الشوكولاتة على وقاية النساء من الإصابة ‏بالاكتئاب، وخاصة اكتئاب ما بعد الولادة.‏ كما وجدت دراسة علمية أن الشوكولاتة تحتوي على مركبات ‏تساعد على تعزيز نمو الجنين وتطور نموه بصورة سليمة ‏وصحيحة.‏

فوائد الشوكولاتة الداكنة للبشرة

تحتوي الشوكولاتة على مضادات الأكسدة، التي توفر فوائد كثيرة ‏للبشرة، التي تساعد في القضاء على تجاعيد البشرة.‏ كما أن دراسات علمية أشارت إلى أن الشوكولاتة تساعد في القضاء ‏على جفاف البشرة، وتساعد على تهدئة البشرة المتهيجة، وتحسين ‏الدورة الدموية.‏

فوائد الشوكولاتة للمخ
تدفق الدم إلى ‏الدماغ

فوائد الشوكولاتة للمخ

أظهرت تجارب علمية عديدة أن الشوكولاتة يمكن أن تقلل من ‏تضرر المسارات العصبية لكبار السن، والتي تسبب الإصابة ‏بالزهايمر أو الشلل الرعاش، ويؤدي إلى إبطاء قدراتهم الإدراكية.‏

ووجدت دراسة أخرى أن تناول الشوكولاتة باعتدال للأطفال، ‏يساعد على تعزيز وظائفهم المعرفية والإدراكية، ويساعد على ‏تحسين تحصيلهم الدراسي والعلمي.‏

وأرجع الباحثون ذلك إلى أن الشوكولاتة يحسن من تدفق الدم إلى ‏الدماغ، لأنه يحتوي على نسب جيدة من الفلافونيدات، علاوة على ‏أنه يحتوي على مركبات منبهة مثل الكافيين والثيوبرومين.‏