يصف خبراء الصحة والتغذية العلاجية التين المجفف بأنه كنز مدفون يهمله الكثير من الناس، وله فوائد صحية مذهلة لاحتوائه على عناصر غذائية عديدة، تقي الإنسان من العديد من الأمراض خاصة أمراض الجهاز الهضمي والعظام.
سر التين المجفف
يمكن السر في تلك الفوائد التي يتمتع بها التين المجفف، هو أن تجفيفه يجعل كل العناصر الغذائية متركزة بصورة كبيرة بداخله من دون أن يتم هدرها في أي طريقة تناول أخرى.
ويصف الأطباء أن التين المجفف يمكن أن يكون مصدرا رئيسيا للحصول على البروتينات والكربوهيدرات والكالسيوم وفيتامين ك، والبوتاسيوم والحديد والمغنسيوم.
كما يعتبر كذلك التين المجفف مصدرا بارزا للألياف الغذائية، ما يمنح من يتناوله إحساسا بالشبع لفترات طويلة.
فوائد التين المجفف
يقدم التين المجفف عددا لا حصر له من الفوائد الصحية، وجاءت أبرز تلك الفوائد المرتكزة على دراسات علمية متخصصة على النحو التالي:
فوائد التين المجفف للعظام
أكدت دراسات علمية حديثة أن التين المجفف يحتوي قدر كبير من المعادن، التي تعمل على تقوية العظام وزيادة كثافتها ومن الإصابة بهشاشة العظام، علاوة على أنه يحتوي على مضادات التهابات تساعد على تهدئة التهابات المفاصل.
فوائد التين المجفف لمرضى السكري
أكدت دراسات علمية متخصصة أن التين المجفف يمكنه بكل سهولة التحكم في نسب السكر في الدم، وتنظيم عمليات إطلاق الجلوكوز والأنسولين في الجسم.
لكن ينصح الأطباء بعدم تناول التين المجفف بأعداد كبيرة، نظرا لاحتوائها على نسب عالية من السكر قد تؤدي لتفاقم حالة مصابي السكري.
فوائد التين المجفف للمعدة
نظرا لاحتواء التين المجفف على نسب مرتفعة من الألياف، ينصح الأطباء تناول حبة كاملة من التين المجفف بضع مرات في اليوم، للتخلص من كافة أوجاع المعدة والجهاز الهضمي، وإنهاء أي حالات إمساك أو اضطرابات في الأمعاء أو حالات عسر الهضم.
فوائد التين المجفف لفيتامين د
يعد التين المجفف مصدرا للحصول على فيتامين د بعيدا عن أشعة الشمس، لأنه يحتوي على مضادات أكسدة يمكنها إنتاج فيتامين د ومكافحة مختلف أنواع الأمراض والالتهابات الجلدية على وجه الخصوص، ومعالجة كافة أعراض نصف فيتامين د المزعجة، مثل خفض مستويات الكوليسترول الضار والقضاء على مختلف الالتهابات في الجسم خاصة مشكلات الأسنان والتسوس.
ولكن ينصح الأطباء بإضافة بضع قطرات من زيت الزيتون إلى التين المجفف للحصول على أقصى فائدة ممكنة
فوائد التين المجفف للحامل
يساعد التين المجفف على حصول الأم الحامل وجنينها على تغذية مليئة بالفيتامينات والمعادن الأساسية والهامة، حيث يقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم وتسمم الحمل بسبب وجود نسب مرتفعة من الكالسيوم.
كما أن محتوى التين المجفف من الألياف يجعله قادرا على التحكم والسيطرة في الزيادة المفرطة في الوزن للنساء الحوامل، وتخفيض أعراض عسر الهضم والإمساك.
كما أن وجود نسب مرتفعة من الحديد في التين المجفف يجعله قادرا على معالجة كافة أعراض الأنيميا وفقر الدم التي تصاب بها كثيرا من النساء الحوامل.
فوائد التين المجفف للبشرة
يحتوي التين المجفف على نسب مرتفعة من فيتامينات “إي” و”سي” والكلالسيوم، ما يجعله قادرا على منح البشرة مظهرا مشرقا، ويقلل فرص ظهور التجاعيد وعلامات تقدم العمر، ويساعد على مرونة البشرة وإظهارها مشرقة لفترات أطول في اليوم.
التين المجفف يعالج الأنيميا
يعتبر التين المجفف مصدرا رئيسيا أيضا للحصول على الحديد، والذي يساعد على منع الإصابة بالأنيميا أو فقر الدم، نظرا لأنه يعمل على نقل الأكسجين إلى الدم بكفاءة عالية.
وينصح الأطباء بضرورة تناول التين المجفف مع عسل النحل لزيادة الفعالية في علاجه الأنيميا وفقر الدم وزيادة نسب الهيموجلوبين في الدم، وينصح أن يكون ذلك بعد الإفطار مباشرة لضمان أن يتم تزويد الجسم باحتياجات من الحديد طوال اليوم.
