يقول خبراء الصحة والتغذية العلاجية إن اللوبيا تعتبر واحدة من أهم البقوليات في العالم، التي يمكنها حماية الكلية والتخلص من السموم بطرق طبيعية وسريعة من الجسم، كما أنها تقدم عدد أكبر أيضا من الفوائد الصحية المميزة، التي يمكنها أن تحمي من عدد كبير من الأمراض.
المكونات الغذائية داخل اللوبيا
يحتوي 100 جرام من اللوبيا على الآتي:
- 10.6 جرام ألياف.
- 184 ميلليجرام ماغنسيوم.
- 110 ميلليجرام كالسيوم.
- 8.27 ميلليجرام حديد.
- 424 ميلليجرام فسفور.
- 16 ميلليجرام صوديوم.
- 23.52 ميلليجرام بوتاسيوم.
- 60.03 جرام كربوهيدرات.
- 3.37 ميلليجرام زنك.
- 633 ميكروجرام حمض فوليك.
- 50 وحدة قياس دولية فيتامين “أ”.
- نسب مرتفعة من فيتامين “سي” و”الثيامين” والسكريات.
فوائد اللوبيا
تؤكد دراسات علمية عديدة الفوائد الصحية المذهلة الخيالية لتناول اللوبيا، والتي جاءت على النحو التالي:
فوائد اللوبيا للقلب
ذكرت دراسات علمية عديدة أن اللوبيا غنية بمركبات الثيامين، ما يجعلها قادرة على تقوية القلب وحمايته من أي قصور في وظائفه أو فشل في مهامه.
كما أن اللوبيا غنية أيضا بالألياف الغذائية ما يجعله قادرا على تحسين مستويات الكوليسترول في الدم، ويمنع ترسب الدهون على الأوعية الدموية ما يمنع بدوره الجلطات القلبية والأزمات القلبية.
فوائد اللوبيا للأنيميا
كما أن اللوبيا تحتوي نسب مرتفعة من الحديد، ما يجعلها قادرة على علاج مختلف أعراض الأنيميا وفقر الدم. علاوة على ذلك تحتوي اللوبيا على عدد كاف من مضادات الالتهابات التي تساعد على تحسين الدورة الدموية وتسريع التئام أي جروح أو التهابات في الجسم.
فوائد اللوبيا للقولون
تعتبر اللوبيا مصدرا مميزا للألياف الغذائية ما يجعلها مثالية لحل جميع مشكلات الجهاز الهضمي بشكل عام ومستدام. ويؤكد الباحثون أن اللوبيا يمكنها علاج مختلف حالات الإسهال، وتحسن من عمليات التمثيل الغذائي وتساعد على امتصاص المواد الغذائية أثناء عملية الهضم.
ويضيف الباحثون أن اللوبيا يمكنها علاج مشكلات القولون، ولكن الأطباء يحذرون أنها قد لا تكون مناسبة بصورة كاملة لمن يعانون من القولون العصبي.
فوائد اللوبيا للكلى
ذكرت دراسات علمية متخصصة أن اللوبيا يمكنها التخلص من السموم بكفاءة كبيرة، وتحافظ على صحة الكلى، نظرا لأنها تحتوي مضادات أكسدة متميزة، تساعد على تخليص الجسم من السموم.
وتؤكد دراسات أخرى أن اللوبيا، التي تأخذ شكل الكلية، يمكنها منع تكون الحصوات داخل الجهاز البولي، ويمكنها منع تكون الأكسالات التي تكون مسببا لظهور الحصوات.
فوائد اللوبيا للتخسيس
تحتوي اللوبيا على قدر كاف من الألياف، التي تزيد الشعور بالشبع، وتكبح الشهية لتناول المزيد من الطعام، ما يجعلها مثالية للتخسيس وخسارة بعض الكيلوجرامات من الجسم.
ووجدت الدراسات العلمية أن الألياف الموجودة في اللوبيا تسمح للجسم بامتصاص العناصر الغذائية المفيدة وعدم امتصاص أو تخزين الدهون الضارة.
فوائد اللوبيا لمرضى السكر
تحتوي اللوبيا على نسب جيدة من المغنسيوم، التي تساعد على تحسين عمليات التمثيل الغذائي، وتسمح بتنظيم مستويات السكر وتنظيم إفراز الأنسولين في الدم.
فوائد اللوبيا للنوم والاكتئاب
وجدت دراسات علمية أن اللوبيا تحتوي على مركبات يمكنها أن تفرز هرمونات تساعد على استرخاء العضلات، ما يساعد على علاج حالات الأرق واضطرابات النوم، وتحسين جودة النوم. وتعتبر كذلك مكافح طبيعي للاكتئاب، حيث يساعد على تحسين المزاج والشعور بالسعادة.
فوائد اللوبيا الحامل
تعتبر أنواع البقوليات المختلفة، مثل العدس والحمص والفاصوليا واللوبيا وغيرها مصدرا رئيسيا للفوائد الصحية للنساء الحوامل.
وتحتوي اللوبيا على نسب مرتفعة من الألياف والبروتين النباتي، كما أنها مصدر رائع للحصول على المعادن المهمة في الحمل، مثل الحديد وحمض الفوليك والكالسيوم والزنك.
ونظرا لاحتواء اللوبيا على نسب مرتفعة من الحديد وحمض الفوليك والزنك، فهي تساعد بصورة كبيرة على منع التشوهات الخلقية للأجنة.
