يختلف الكثيرون بشأن الجوافة تلك الفاكهة الشتوية الشهيرة بقشرتها الخضراء الفاتحة المائلة للصفرة وقلبها الأبيض أو الأحمر الوردي، فهناك من يعشقها وهناك من لا يطيق رائحتها أو مذاقها الرملي، ولكن ما لا يختلف عليه أحد هو فوائدها الصحية المذهلة، المعروفة منذ عقود سحيقة وأثبتتها الدراسات العلمية الحديثة أيضا.
المكونات الغذائية داخل الجوافة
تؤكد المراكز الطبية المتخصصة أن كوب من الجوافة سواء كانت فاكهة مقطعة أو عصير على الآتي:
- 112 سعرا حراريا.
- 1.5 جرام دهون.
- 23.6 جرام كربوهيدرات.
- 4.2 ميلليجرام بروتين.
- 8.9 جرام ألياف غذائية (100% من الاحتياجات اليومية).
- 29.7 ميلليجرام كالسيوم.
- 36.3 ميلليجرام مغنسيوم.
- 688.5 ميلليجرام فيتامين “ك”.
- 66 ميلليجرام فسفور.
فوائد الجوافة
أظهرت دراسات علمية عديدة فوائد الجوافة، والتي جاء أبرزها على النحو التالي:
فوائد الجوافة لمرضى السكر
تتضمن الجوافة نسب عالية من الألياف الغذائية، التي تساعد بصورة كبيرة على ضبط مستويات السكر في الدم.
وكشفت دراسة علمية حديثة أن تناول الجوافة يساعد في الوقاية من الإصابة بمرض السكر من الدرجة الثانية.
ووجدت دراسة أخرى أن قشرة الجوافة تحتوي على مركبات لها مفعول قوي في علاج مرضى السكر، حيث تساعد على إفراز الأنسولين بصورة طبيعية في الجسم.
فوائد الجوافة لمكافحة السرطان
يؤكد الباحثون أن الجوافة تلعب دورا فعالا في كبح نمو الخلايا السرطانية، وبالأخص سرطان البروستاتا وسرطان الثدي وسرطان الفم.
وأرجع الباحثون ذلك إلى وجود نسب كبيرة في الجوافة من مضادات الأكسدة والكاروتينات والليكوبين، بصورة أكبر من باقي الخضروات والفواكه الأخرى.
كما أن احتواء الجوافة على نسب مرتفعة من فيتامين “سي” يساعد على تقويتها المناعة وتحفيز كرات الدم البيضاء ومنع تلف الخلايا.
فوائد الجوافة للرجيم
تحتوي الجوافة على نسب كبيرة من الألياف الغذائية والماء، ما يجعلها مثالية في مختلف أنظمة الرجيم، وتساعد على إنقاص الوزن والتخسيس بصورة غير مسبوقة.
كما أن الجوافة تساعد في زيادة الإحساس بالشبع وامتلاء المعدة، ما يقلل من الحاجة والرغبة في تناول الطعام، وبالتالي تقليل كمية السعرات الحرارية التي دخل إلى جسم الإنسان ما يساهم في إنقاص الوزن.
فوائد الجوافة للإمساك
الجوافة مصدر مميز للألياف، فهي تساعد على القضاء على الإمساك، وتعزز حركة الأمعاء، كما أنها تساعد في حفاظ الجسم على المياه.
وتعمل أيضا الجوافة على تنظيف الأمعاء وتعزيز عمل الجهاز الهضمي وتحسن عملية التمثيل الغذائي وتسهل عملية الهضم
فوائد الجوافة للكحة
توصف الجوافة قديما أنها علاج سحري للكحة وكافة الأعراض التي يمكن أن تواجه الجهاز التنفسي.
ولكن يؤكد الخبراء أن أوراق الجوافة يمكن أن يكون لها تأثير أقوى في تلك الحالة، ولكن الإنزيمات التي تفرزها الجوافة تقوم بعمل مماثل أيضا بحسب دراسات علمية عديدة، ما جعل الكثير من شركات الأدوية تصنع أدوية لمكافحة الكحة من مستخلصات الجوافة الطبية.
فوائد الجوافة للحامل
تساعد الجوافة على تقوية الجهاز المناعي للنساء الحوامل، بسبب احتوائها على نسب مرتفعة من فيتامين “سي”، ما يجعلها قادرة على التخلص من كافة أنواع العدوى الفيروسية والبكتيرية.
كما تساعد الجوافة على مستويات السكر في الدم وضغط الدم منضبطة، والتي قد تصيبها اضطرابات كبيرة خلال أشهر الحمل.
ويساعد محتوى الجوافة من الألياف على حماية النساء الحوامل من الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي المعتادة مثل الإمساك.
ولكن واحدة من أبرز الفوائد للجوافة للنساء الحوامل، هو أنه يساعد على إفراز هرمون الكورتيزون، الذي يعمل على استرخاء العضلات والأعصاب، ما يقلل إحساسهن بالتوتر.
كما أن الجوافة تحتوي على نسب جيدة من الحديد، والتي تساعد النساء الحوامل على الوقاية من الإصابة بالأنيميا وفقر الدم، ويعزز محتواها من الكالسيوم على الوقاية من الإصابة بهشاشة العظام.
فوائد الجوافة للبشرة
تحتوي الجوافة على نسب مرتفعة من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن وبالأخص فيتامينات “سي” و”بي” و”أ”، والتي تلعب دورا هاما في تعزيز صحة الجلد والبشرة.
ويستخدم خبراء التجميل الجوافة كأقنعة للوجه، بعدما لاحظوا فوائدها السحرية في إخفاء كافة علامات الشيخوخة المبكرة من تجاعيد وهالات سوداء وكافة تلك الأعراض المزعجة.
فوائد الجوافة للقلب
تحتوي الجوافة على نسب من البوتاسيوم تفوق تلك الموجودة في الموز، ما يجعلها مثالية للمحافظة على ضغط الدم، والمحافظة على صحة عضلة القلب.
ويمكن أيضا للجوافة أن تقلل مستويات الكوليسترول السيء في الدم، وتمنع ترسب الدهون على الوعية الدموية وتمنع تكون الجلطات القلبية وفي الأوعية الدموية.
كما أن الجوافة تساعد على الحفاظ على سيولة الدم واسترخاء الأوعية الدموية، ما يحافظ على صحة القلب.
فوائد الجوافة للشعر
تعتبر الجوافة مصدرا لفيتامين “سي”، ما يجعلها تساعد على تعزيز نشاط الكولاجين، وهو ما يعمل بدوره على نمو الشعر بشكل أسرع، وجعله أكثر صحة.
كما تمتلك الجوافة خصائص مضادة للأكسدة تساعد في مكافحة الجذور الحرة، وبالتالي تمنع أي ضرر يمكن أن يصيب الشعر.
وتحتوي الجوافة أيضا على نسب مرتفعة من الليكوبين، الذي يساعد على حماية الشعر من الأشعة فوق البنفسجية الضارة الناتجة عن الشمس والتي تؤدي إلى تلف وجفاف الشعر.
