ينظر الباحثون والخبراء إلى التمر إلى أنه بمثابة وجبة صحية متكاملة، تتضمن عددا هائلا من الفوائد لجسم الإنسان، كما أن عدد كبير منهم ينصح بتناول التمر على الريق وعلى معدة فارغة، لتحقيق أكبر استفادة ممكنة من فوائده الصحية، وهو ما جعله يحتل مكانة خاصة في الثقافة العربية على وجه الخصوص.
المكونات الغذائية داخل التمر
يحتوي التمر على عدد هائل من المكونات الغذائية المفيدة، حيث يحتوي 100 جرام من التمر على:
- 282 سعرا حراريا.
- 75 جرام كربوهيدرات.
- 2 جرام بروتين.
- 0 جرام دهون.
- 8 جرام ألياف.
- 66 جرام سكر.
- 39 ميلليجرام كالسيوم.
- 656 ميلليجرام بوتاسيوم.
- 43 ميلليجرام ماغنسيوم.
- 0.3 ميلليجرام منجنيز.
- 0.3 ميلليجرام نحاس.
- 1 ميلليجرام حديد.
التمر يقي من التهابات المعدة والقولون
فوائد التمر
أكدت عدد كبير من الدراسات العلمية المتخصصة الفوائد الصحية لتناول التمر، والتي جاء أبرزها على النحو التالي:
فوائد التمر للجهاز الهضمي
يحتوي التمر على عدد كبير من الألياف الغذائية القابلة وغير القابلة للذوبان، ما يجعله يعمل بصورة كبيرة على تحسين عمل الجهاز الهضمي، والوقاية من عدد كبير من الأعراض المزعجة المرتبطة بالجهاز الهضمي.
وكشفت عدد من الدراسات أن التمر يمكنه أن يساعد في التخلص من الإمساك، ويقي من التهابات المعدة والقولون، ويقلل من الآلام المرتبطة بالبواسير، ويقلل من انتشار الخلايا السرطانية داخل الجهاز الهضمي.
فوائد التمر للنساء والحوامل
يواجه معظم النساء في فترات الحمل أعراض الأنيميا وفقر الدم، ويحتوي التمر على عدد كبير من المعادن والفيتامينات والحديد، القادر على معالجة أعراض فقر الدم للنساء.
لكن ينصح الأطباء بعدم تناول النساء للتمر في الشهور الأولى من الحمل، لأنه يحتوي على مركبات تزيد من إفراز هرمون الإستروجين، وهو ما قد يسبب انقباضات للرحم قد تصل إلى حد الإجهاض.
فوائد التمر للأطفال
يحتاج دوما الأطفال إلى النشاط والحيوية، كي يتمكنوا من إنجاز فروضهم أو اللعب بنشاط جيد، لذلك هم بحاجة إلى أطعمة تحتوي على سعرات حرارية عالية وليس بها أي دهون، وهذا ما ستجده أي أم في التمر.
يمد التمر الطفل بأنواع السكريات الطبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز والسكروز من دون أي دهون، ويزيد السعرات الحرارية للجسم، ما يمد جسد الأطفال بالطاقة اللازمة لهم لقضاء يوم يتسم بالحيوية والنشاط.
كما ينصح الأطباء أيضا البالغين الذين يمارسون التمرينات الرياضية بضرورة تناول التمر لضمان حصولهم على مصدر جيد من الطاقة.
فوائد التمر للكبد
وجدت دراسات علمية حديثة أن التمر يحتوي على مضادات أكسدة يمكنها أن تتخلص من السموم الموجودة في الجسم بصورة طبيعية وسهلة، وهو ما يجعله مثالي للتمتع بكبد صحي، وعدم الإصابة بقصور في أداء الكبد أو الكلى.
كما وجدت دراسة أخرى أن التمر يحتوي على مركبات ومعادن مثل البوتاسيوم، التي تساعد على منع كافة المخاطر التي قد يتعرض لها الجهاز العصبي أو الدماغ.
فوائد التمر للقلب
يعتبر التمر مصدرا رئيسيا للحصول على البوتاسيوم والماغنسيوم، الذين يلعبا دورا رئيسيا في المحافظة على صحة القلب وانتظام عمل عضلة القلب.
كما أنه يحتوي على نسب مرتفعة من الألياف، التي تساعد على التخلص من الكوليسترول الضار ومنع ترسب الدهون على الأوعية الدموية، ما يقلل خطر الإصابة بالسكتات القلبية والدماغية.
ويلعب كذلك الماغنسيوم الموجود في الدم دورا رئيسيا في الوقاية من التهابات الأوعية الدموية والشرايين، علاوة على دوره في معالجة مختلف أعراض الالتهابات الأخرى مثل التهابات المفاصل والجهاز الهضمي.
علاوة على ذلك يساعد البوتاسيوم في ضبط ضغط الدم واتزان السوائل في الجسم واسترخاء الأوعية الدموية ما يقلل بصورة كبيرة من فرص الإصابة بالجلطات.
فوائد التمر للشعر
يحتوي التمر على نسب مرتفعة من فيتامين “هـ” ما يجعله يساعد على أن تقوية الشعر ويمنح الشعر مظهرا لامعا ناعما كثيفا.
ويساعد تناول التمر أو استخدام معجونه كقناع للشعر على تقوية بصيلات الشعر ومنع تقصفه وحماية فروة الرأس، بسبب احتوائه على فيتامينات “ب” المختلفة، ما يساعد في سرعة نمو الشعر ومنع تساقطه.
كما أن التمر يحتوي أيضا على نسب جيدة من فيتامين “أ” و”ب5″، وهما ما أكدت دراسات علمية عديدة على دورهما البارز في تقليل ظهور الشعر الأبيض “الشيب”.
