طريقة عمل مقرمشات سريعة. هل تحب تناول المقرمشات وترغب في تناول أشكال عديدة منها. سوف نقدم لك عزيزي القارئ طريقة عمل المقرمشات السريعة والصحية في المنزل ذات الطعم اللذيذ والسعرات الحرارية القليلة.

طريقة عمل مقرمشات سريعة

مقرمشات رقائق البطاطس الحلو

-قم بتقطيع البطاطس إلى شرائح.

-‏أضف الزعتر وعصير البرتقال وامزجهم جيداً.

-ادخل الخليط في الفرن على درجة حرارة 400 درجة.

-استمتع بوجبة لذيذة وصحية.

مقرمشات رقائق شيبسي الافوكادو

-قم بتقطيع الأفوكادو إلى شرائح.

-‏قم برش البانكو على الشرائح ثم قم بإضافة الجبن على رقائق الأفوكادو لإعطاء نكهة مميزة للأفوكادو.

الرقائق المخبوزة

-قم بتقطيع خبز القمح إلى قطع.

-‏قم بإضافة الثوم وزيت الزيتون والزعتر والريحان والملح والفلفل وامزجهم جيداً.

-‏ادخل الخليط الفرن في درجة حرارة 350 واترك الرقائق حتى تجف بعد إخراجها من الفرن.

رقائق التورتيلا المخبوزة

– التورتيلا إلى أجزاء.

– ‏قم بإضافة الليمون و الملح عليها و تجهيز بعض الصلصات المفضلة وإضافتها إليها.

رقائق الكوسا

قم  بتقطيع الكوسا إلى رقائق صغيرة وإضافة زيت زيتون وملح وجبنة ثم ادخلها الفرن لمدة نصف ساعه حتى يتغير لونها إلى اللون الذهبي.

رقائق البنجر

البنجر له نكهة لذيذة ويحتوي على طعم فريد.

  • قم بتقطيع البنجر إلى شرائح ثم قم بإضافة الملح والخبز واستخدم الزبادي لأنها تعطي نكهة مميزة.

طريقة عمل المقرمشات المقلية

نقدم لك طرق مختلفة لعمل المقرمشات المقلية

طريقة عمل مقرمشات الشيتوس

طريقه عمل مقرمشات الشيتوس بالجبنة

المكونات

  • بيضة.
  • كوب دقيق مطحون ناعم.
  • ملعقة كركم.
  • معلقة ببريكا.
  • ملعقة بودرة بصل.
  • ملعقة بيكنج باودر.
  • 2 معلقه نشا.
  • كوب ماء.
  • زيت قلي.
  • كوب جبنة شيدر مبشورة.
طريقة عمل مقرمشات
طريقة عمل مقرمشات

طريقة عمل مقرمشات الشيتوس

  • قم بخلط الكركم والببريكا والبيكنج باودر والنشا والجبنة الشيدر معا حتى يذوب الخليط.
  • إضافة البيضة وقم بعجن الخليط مرة واحدة ثم أضيفي الماء تدريجيا إلى العجين حتى تحصلين على قوام عجينة مناسبة يمكن وضعها في كيس الحلواني.
  • في مقلاة على النار قم بتسخين الزيت ثم أضف العجينة الموجودة في كيس الحلواني على نار هادئة وانتظري حتى تصبح مقرمشة.
  • إضافة الكركم والببريكا الحمراء لإعطاء لون للمقرمشات وتأكل بعد أن تبرد وبذلك تكوني قد نجحت في عمل مقرمشات الشيتوس.

 طريقة عمل مقرمشات الروستيكا

المكونات

  • دقيق ذرة أصفر.
  • 10 جم زبدة.
  • 5 جم ملح.
  • 250 م ماء دافئ.
  • 25 مل زيت

طريقة عمل مقرمشات الروستيكا

  • في إناء كبير نقوم بوضع دقيق ذرة وزبدة وملح ونخفقهم جيدا ثم نقوم بإضافة الزيت والماء ونخفقهم حتى يتجانس الخليط.
  • نحضر ورقة زبدة ونقوم بفرد العجينة ثم نقطعها على شكل مربعات ومستطيلات.
  • في صاج مدهون زيت نرش الذرة وندخل الصاج الفرن 180 درجة لمدة ربع ساعة.

 5 مقرمشات لا تزيد الوزن

1-اللب الأبيض

  • اللب الأبيض غني بالزيوت الصحية والكالسيوم والماغنسيوم والبوتاسيوم.
  • يحتوي ربع كوب منه على 151 سعر حراري.

٢- اللب السوري

  • يحتوى اللب السوري على الدهون والفيتامينات والمعادن.
  • ربع كوب من اللب السوري يساوي ١٦٣ سعر حراري.

٣- السوداني

  • ربع كوب من السوداني يساوي 207 سعر حراري.
  • يتميز بوجود نسبة من الفيتامينات والزنك والبروتين والكربوهيدرات.

٤- الحمص

  • ربع كوب من الحمص يساوي 46 من السعرات الحرارية.
  • يعد الحمص مصدر غني بالفيتامينات والألياف.

٥- المكسرات

  • ربع كوب من المكسرات يساوي 161 سعر حراري بالإضافة إلى ذلك تحتوي المكسرات على نسب من الماغنسيوم والألياف والبروتين والدهون الصحية.