لا يحب الكثير من الأشخاص الأشواك في الأسماك لذلك يبحثون عن أفضل الأنواع التي لا تحتوي على الكثير من الشوك. والسمك من المأكولات المهمة جدًا للإنسان لأنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات التي تفيد الانسان. أهم تلك العناصر الغذائية المغنيسيوم والأوميجا 4. لذلك سنقدم لكم بعض الأنواع التي يمكن أن تحتوي على شوك أقل.
أفضل أنواع الأسماك بدون شوك
- سمك الهاموريعيش في مياه الخليج العربي الدافئة بأعماق البحار، والأماكن الصخرية. يصل وزنه نحو ثمانية كيلو جرام، ويمكن أن يرتفع الوزن ليكون خمسين كيلو جرامًا.
سمك الهامور - سمك الكنعد
قليل الشوك جدًا ويعيش في مياه دافئة ولونه أخضر وأحمر، وهو من الأسماك البحرية ويصل وزنه نحو اربعين الى ثمانية كيلوجرامات، وملمسه ناعم جدًا، وقليل الشوك.
سمك الكنعد - سمك الصافي
خالي من القشور، يعيش في المياه الدافئة، ويمكن أكله مقلي أو مشوي، وله طعم رائع جدًا، وموجود طوال السنة. له اسم آخر هو الصويفي.
سمك الصافي - سمكة التونة العنيدة
من منا لا يعرفها، إنها سمكة التونة العنيدة، وهي مشهورة جدًا جدًا يمكن تناولها وهي مقلية أو مشوية. وتعيش في البحار وسريعة جدًا تصل سرعتها إلى ثمانية وأربعين ميل في الساعة الواحدة. وتحتوي على كمية كبيرة جدًا من فيتامين الأوميغا 3 ومفيدة في علاج الزهايمر.
سمكة التونة العنيدة - سمك الشعري
سمك قليل الشوك جدًا، ويكثر في موسم الربيع، وموسم الصيف، ويمكنك تخزينه بكل سهولة، وهو صالح للشوي والقلي، ويعيش على الرخويات والديدان في البحر. ولونه فضي موجود في الخليج العربي.
سمك الشعري - سمك السبيتي
من الأسماك المعروف بأنها نادرة وهي قليلة الشوك جدًا، وله أحجام مختلفة ومتنوعها، ويصلح لعمل الفيليه، وكذلك للشوي.
سمك السبيتي - سمك الحاقول
سمك ملمسه ناعم جدًا، وهو من الأسماك الشتوية. ويشبه في الشكل الثعبان وله أنف مدبب غريب. وصعب صيده لأنه يستطيع بنجاح تقطيع الصنارة أو الخيط، وهو مشهور باسم سمكة السيف وطوله يمكن أن يصل لـ 150 سم.
سمك الحاقول - سمك الطرباني
هو أحد الأسماك المشهورة والقليلة الشوك في الخليج العربي. ولذيذ المذاق جدًا ومن الأنواع المرتفعة السمك للغاية، وليس موجودًا في جميع الأسواق.
سمك الطرباني
