البقدونس للحامل يعد من النباتات عالية القيمة الغذائية والطبية. وقد تم استخدامه قديمًا وحديثًا لعلاج الكثير من الأمراض المختلفة مثل الأمراض المتعلقة بزيادة وانخفاض الضغط . و الحساسية والالتهاب. وهو من الأعشاب التي يتم استخدامها في صنع التوابل التي تستعمل في الطهي. ويتناولها الكثير من الناس. فتأثير البقدونس على الحوامل قد يكون إيجابيًا. وقد يكون سلبيًا و خطيرًا ويسبب الوفاة للجنين. فلنتابع.
البقدونس للحامل
البقدونس بالرغم من أهميته الكبيرة إلا أنه قد يصبح مصدر خطر على الأم والجنين إذا تناولته الحامل بكميات غير طبيعية أو بطريقة خاطئة. فذلك يؤدي لحدوث مشاكل على الجنين بصورة كبيرة وكذلك من الممكن أن يؤثر على الأم بعد فترة الحمل أيضًا إذا كانت الأم تقوم بإرضاع مولودها قد يتغير لون الحليب وطعمه ولذلك لابد من استشارة الطبيب.
خصائص البقدونس العلاجية للحامل
هناك العديد من الخصائص والمميزات التي يتمتع بها البقدونس للحامل. فهو يعطي العديد من الفوائد لجسم الإنسان ومنها:
- البقدونس غني بالعديد من المعادن والفيتامينات الهامة مثل فيتامين أ. ب وكذلك الكالسيوم الذي يمنع إصابة الأم بهشاشة العظام.
- حمض الفوليك يدخل في تكوين البقدونس الرئيسي. مما يجعله هاما في بناء الجهاز العصبي لدي الطفل.
- يقوي جهاز المناعة ويحمي الجسم من الأمراض ويعزز حماية الخلايا من الأكسدة أثناء الحمل.
- يعالج البقدونس التورم والالتهابات التي تصيب الأم خلال فترة الحمل.
- يكافح الغازات والروائح الكريهة في البطن. وكذلك الحموضة التي تحدث بسبب تراكم بقايا الطعام وتكدسها في المعدة.
- يساعد على تخفيف أعراض ألم المفاصل والظهر التي تواجه الأم.
أضرار استخدام البقدونس للحامل
للبقدونس أضرار عديدة على الكثير من الأشخاص وخاصًة الحوامل الذين لا يجب أن يتناولونه في الحالات الأتية:
- المصابون بالاحتباس: فالكثير من الأشخاص يصبحوا معرضون للإصابة بخطر احتباس السوائل في الجهاز البولي والهضمي في الجسم إذا كان لديهم نسبة تخزين عالية للأملاح. أو الصوديوم. مما يجعل الشخص يصاب بالعديد من الأمراض كالاستسقاء وهو الانتفاخ الغير طبيعي في حجم البطن دون وجود أي دهون مخزنة بل سوائل مترسبة على جدار المعدة.
- المصابون بزيادة مستوى الدم: البقدونس من الممكن أن يؤدي للزيادة الحادة في مستويات ارتفاع الأدرينالين في الجسم فيعمل على سرعة الإغماء أو الشعور بالدوخة أو الدوار.
- المصابون بأمراض الكلى: من الممكن أن يؤدي البقدونس لحدوث مخاطر صحية لمرضي الكلي ولذلك يجب عليهم تجنب استخدامه.
- مرضى السكري: لا ينبغي لمرضي السكري أن يتناولوا البقدونس بسبب أنه قد يسبب لهم الانخفاض المباشر في ضغط الدم.
القيمة الغذائية للبقدونس
يحتوي على العديد من القيم الغذائية المهمة لجسم الحامل. وله العديد من الفوائد الطبية. كما يمكن أيضًا استخدامه في الطعام فهو يحتوي على:
- يضم الكثير من الزيوت المفيدة للوقاية من الأمراض ومن هذه الزيوت مركب الميريستسين.
- يحتوي على الكثير من عناصر فيتامين سي. فهو يحتوي على ضعف ما يمتلكه الليمون من هذا الفيتامين.
- الكلوروفيل من أهم عمليات البناء الضوئي للنبات. ولذلك يعد ذلك العنصر ذا قيمة غذائية عالية بسبب اللون الأخضر المحتوي على فيتامين أ. ب.
- به الكثير من السعرات الحرارية أي ما يعادل 22 سعرة حرارية مقارنة بما في النباتات والأعشاب الأخرى.
- يمتلك الكربوهيدرات بنسبة 3.8 غرام.
- يمتلك البروتين بنسبة 2 غرام والدهون 0.5 غرام.
- يمتلك الألياف 2 جرام والكالسيوم 83 غرام.
- يمتلك على الحديد بنسبة 4 غرام والماغنسيوم 30 مليغرام.
- يحتوي على الفسفور بنسبة 35 غرام والبوتاسيوم 332 مليغرام.
- يحتوي على الصوديوم 33.6 مليغرام فيتامين أ 253 ميكروغرام.
الآثار الجانبية للبقدونس على الحامل
- البقدونس للحامل يحمل الكثير من الآثار الجانبية المختلفة التي تجعلها عرضة لمخاطر الإصابة بمشاكل متعددة عند الإفراط في تناوله وذلك بسبب احتوائه على بعد العناصر التي تسبب بعض الأضرار ومن أهمها:
- عنصر الميريستين: من أضراره المتعددة أنه يقوم بزيادة ضربات القلب بالإضافة لأعراض الدوخة والإغماء. لأنه يجري في الدم ومن الممكن أن يصل إلى رحم الأم ويسبب خطورة على الجنين.
- عنصر الأبيول: له مخاطر عديدة مثل احتمالية زيادة الإجهاض لدى الحامل أو حدوث نزيف. أو يصيب جدار الرحم مما يعرض الجنين للموت.
- الطفح والحساسية: قد تتعرض الحامل للحساسية الشديدة ويصيبها البقدونس باحمرار وطفح جلدي مصاحب بالتهابات على مختلف مناطق جسمها. وخصوصا على الوجه والظهر والرقبة.
- الإفراط في تناوله يؤدي إلى زيادة حصوات الكلى ومضاعفة مرض النقرس في جسم الحامل.
- عند مضاعفة الكمية المستهلكة للأكل من الحامل فإن ذلك يؤدي لحدوث تقلص في رحم الأم وبالتالي جفاف وانكماش للجدار الذي يحمي الطفل. ويسبب له الاختناق والموت.
ما هي الكمية المسموح بتناولها من البقدونس للحامل؟
الحامل لا تستطيع استهلاك البقدونس إلا بكميات بسيطة جدًا لتأخذ ما تحتاجه منه بسبب قيمته الغذائية النافعة. ولا تكثر في تناوله حتى لا يتحول إلى نباتًا ضارًا للجسم. ولا ينبغي أن تقوم الحامل بوضع البقدونس في الماء لتقوم بنقعه. فذلك يجعل الفيتامينات تتسرب منه إلى الماء وبالتالي يفقد أهميته الموجودة بداخله.
من الممكن أن يتم تناول البقدونس للحامل بطريقة بسيطة. عبر إضافته لكل انواع السلطات المحببة للمرأة. كما ينبغي تنظيفه جيدا وشطفه بالماء الفاتر وعند استخدامه مفروما لابد من غسله أولا وعدم وضعه بدون غسيل. لأن الخضروات تمتلئ بالكيماويات أو المبيدات التي تؤثر بشكل سلبي على الجسم.
كيفية تحضير مغلي البقدونس للحامل
تستطيع الحامل الاستفادة بمكونات البقدونس عبر غليها وذلك من خلال القيام بمجموعة من الخطوات البسيطة عند الاستخدام كما هو موضح على النحو التالي:
- لابد من إحضار حزمة من البقدونس وغسلها جيدًا بالماء للتخلص من الأوساخ والشوائب العالقة بها.
- بعدها نقوم بتركه يصفي ماءه في مصفاة مناسبة.
- نقوم بتجهيز كوبان من الماء ثم وضعهما في إناء ونقوم برفعهم على النار.
- نقوم بإضافة الأوراق إلى الماء حتى يتحول إلى اللون الأخضر.
- تركه يبرد بعد إنزاله من النار والقيام بالتحلية على حسب الرغبة إما بالعسل الأبيض أو بالسكر.
- لا يجب أن تتناول الحامل هذا الخليط إلا عند وصولها للشهر السادس صباحا فقط. ومرة واحدة في اليوم حتى لا تتعرض إلى الإجهاض أو التشوهات الخلقية لجنينها.
فوائد البقدونس في الشهر الأخير من الحمل
للبقدونس فوائد هامة خصوصا عند وصول الحامل للشهر الأخير من حملها:
- يعمل البقدونس على تسهيل طلق الولادة.
- يحتوي على العديد من العناصر والفيتامينات الهامة المسؤولة عن علاج الضعف العام في الجسم.
- يعمل على مكافحة احتباس البول أو السوائل في الجسم وإمداده بالعناصر المفيدة التي يحتاج إليها.
التداخلات الدوائية للبقدونس
يجب الحذر عند استعمال بعض الأدوية مع البقدونس خاصة خلال فترة الحمل. وينبغي استشارة الطبيب ومن أبرز هذه الأدوية:
الوارفارين: من العلاجات التي تعمل على تخثر الدم أي تجلطه في بعض مناطق الجسم. حيث يخفف لبقدونس من كفاءته لعلاج الأمراض المتنوعة الخاصة بارتفاع أو انخفاض الدم.
الأدوية المدرة للبول: تتفاعل أيضا مع الإكثار من تناول البقدونس. مما يعمل على فقدان الماء في الجسم أو انخفاض ضغط الدم.
