يعتبر الليمون الأسود، واحدا من الأعشاب المستخدمة منذ العصور القديمة وفي الحضارات المختلفة سواء المصرية القديمة أو الصينية أو الهندية، بسبب ما وجدوه من فوائد صحية متميزة لها، وهذا ما أكدته الدراسات العلمية الحديثة، مشيرة إلى احتوائه على مركبات ومضادات أكسدة يمكنها القضاء مختلف أنواع الأمراض.
ما هو الليمون الأسود؟
الليمون الأسود هو عبارة عن ثمار اللايم “الليمون الحلو” المجفف، حتى يصبح لونها أسود.
ويحتفظ الليمون الأسود بمعظم المكونات الغذائية المفيدة الموجودة داخل ثمار الليمون، واستخدامه في مختلف أنواع الوجبات يمنح الطعام نكهة مميزة.
فوائد الليمون الأسود
يحتوي الليمون الأسود على عدد كبير من الفوائد الصحية المميزة، والتي جاءت على النحو التالي:
فوائد الليمون الأسود للقلب
يحتوي الليمون الأسود على عدد كبير من المغذيات المفيدة، لعل أبرزها البوتاسيوم، الذي يعتبره الباحثون مميزا للحفاظ على صحة عضلة القلب، ويساعد على تقويتها وتحسين عمليات ضخ الدم فيها.
كما يساعد الليمون على تنظيم ضغط الدم في الأوعية الدموية ويتخلص من الكوليسترول الضار، ما يسمح بعدم ترسب الدهون في الأوعية الدموية.
فوائد الليمون الأسود للإسهال
يعمل الليمون الأسود على تعزيز صحة الجهاز الهضمي، بسبب محتواه من الألياف الصحية.
كما أن الدراسات وجدت أن الليمون الأسود تساعد بصورة كبيرة في علاج أعراض الإسهال، وباقي المشاكل الهضمية المختلفة.
كما أن الليمون الأسود يعتبر فاتح شهية طبيعية لمن يعانون من مشكلات في تناول الطعام، ويساعد في تنظيم عملية الهضم والتمثيل الغذائي بصورة طبيعية.
فوائد الليمون الأسود للتخلص من السموم
يتخلص الليمون الأسود بصورة طبيعية من السموم، لأنه يحتوي على مركبات يمكنها قتل البكتيريا والميكروبات بصورة طبيعية من كافة أعضاء الجسم.
كما يحتوي الليمون الأسود على نسب مرتفعة من فيتامين “سي”، لتقوية الجهاز المناعي ومحاربة معظم مسببات الأمراض ومكافحة الجذور الحرة.
فوائد الليمون الأسود للنساء بعد الولادة
من المعروف أن معظم النساء بعد الولادة تفقد الكثير من الفيتامينات والمعادن الأساسية، لكن الليمون الأسود يعمل على تعويض معظم تلك المركبات بصورة طبيعية وسهلة.
وينصح بضرورة تضمين معظم الوجبات التي تتناولها النساء بعد الولادة على الليمون الأسود حتى تسرع من عملية استشفاء النساء من آلام الولادة.
فوائد الليمون الأسود للسكر
يحتوي الليمون الأسود على حمض البكتين، الذي يلعب دورا رئيسيا في تقليل فرص الإصابة بالسكر من الدرجة الثانية.
كما أن الليمون الأسود يساعد على تحسين حساسية الجسم تجاه الأنسولين، ما يعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم بصورة طبيعية ويحسن من إفراز الأنسولين بصورة طبيعية في الجسم.
فوائد الليمون الأسود للصداع
وجدت دراسات علمية حديثة أن الليمون الأسود يحتوي على مركبات تساعد على تهدئة الأعصاب وتقليل التوتر وتخفيف آلام الصداع.
وأرجعت الدراسات ذلك إلى احتواء الليمون الأسود على مضادات التهابات تساعد على تخفيف التهابات الجيوب الأنفية التي تعتبر أحد أبرز المسببات للصداع.
فوائد الليمون الأسود للرجيم
يؤكد خبراء الصحة والتغذية العلاجية أن الليمون الأسود يحتوي على مركبات تمنع تخزين الدهون في الجسم، وتساعد على إخراجها بصورة طبيعية من الجسم.
وأشارت دراسات علمية أخرى إلى أن الليمون الأسود يعمل على تسريع عملية حرق الدهون، ما يجعله قادرا على القضاء على مناطق الدهون الحشوية مثل الكرش والأرداف.
فوائد الليمون الأسود للبشرة
يعمل الليمون الأسود على القضاء على ظاهرة التعرق الشديد، كما يساعد على تفتيح لون البشرة.
ويستخدم خبراء التجميل الليمون الأسود كقناع يعمل على إزالة الندوب والبثور الموجودة في الوجه، ويساعد في القضاء على حب الشباب في فترة زمنية قصيرة.
فوائد الليمون الأسود للشعر
يساهم الليمون الأسود بصورة كبيرة في القضاء على القشرة بصورة كبيرة جدا، كما وجدت دراسات علمية أن استخدام قناع الليمون الأسود يساعد على تحفيز عملية نمو الشعر ويعزز كثافته.
ويؤكد الباحثون أن الليمون الأسود يمكنه تأخير ظهور الشعر الأبيض “الشيب” المرتبط بتقدم العمر، ويمنحه لونا جذابا لامعا.
وصفة لتحضير شاي الليمون الأسود
ينصح الخبراء بضرورة تناول شاي الليمون الأسود لضمان الحصول على مختلف الفوائد الصحية التي يتمتع بها.
ولتحضير شاي الليمون الأسود يمكن اتباع الخطوات التالية:
المقادير:
- 3 حبات ليمون أسود.
- كوبان من الماء.
- عسل.
طريقة التحضير:
- افتح حبات الليمون الأسود وضعها في وعاء وأضف إليها الماء.
- اترك الماء يغلي، ثم اتركه بعيدا عن الماء حتى يبرد.
- تصفية الشاي وإضافة الليمون والعسل إليه قبل تناوله.
