من لا يحب الجلوس أو المشي على الكورنيش أو الوقوف أمام منظر طبيعي خلاب برفقة من يحب أو صديقه المفضل، وهو يمسك بيده حفنة من الترمس، لكن هل يدرك هذا الشخص أن الترمس يحتوي على مجموعة لا يمكن تخيلها من الفوائد الصحية، بحسب عدد كبير من الدراسات العلمية المتخصصة.
ما هو الترمس؟
الترمس هو نوع من أنواع البقوليات، التي تمتلك قرون تشبه الفول، ولكنها تعد واحدة من البقوليات الشهيرة في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط.
ويمتلك الترمس تاريخا عريقا في الحضارات الإغريقية والمصرية القديمة، حيث كان يستخدم في الأغراض العلاجية العديدة.
الترمس في شكله الطبيعي غير صالح للأكل، لأنه جاف جدا، كما أنه يحتوي على مركبات توصف بأنها سامة يطلق عليها قلويدات.
فوائد الترمس
يوجد لـ الترمس عدد هائل من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، وينصح الخبراء بضرورة تناوله بصورة منتظمة، وجاءت أبرز فوائده على النحو التالي:
الترمس غني بالمكونات الغذائية
يؤكد الخبراء أن الترمس أنه غني بمكونات غذائية مفيدة مثل الألياف والبروتينات وعدد من المعادن والفيتامينات الأساسية، مثل فيتامينات “ب” و “أ” و”سي”.
كما يمتاز الترمس بأنه وجبة مناسبة لجميع الفئات سواء رياضيين أو نباتيين أو حتى مرضى حساسية القمح.
فوائد الترمس لتقوية المناعة
يعد الترمس مصدرا رئيسيا للحصول على المنجنيز والزنك، وهما معدنان رئيسيا لتقوية الجهاز المناعي وتنظيم النشاط الجيني للشخص.
كما أن الترمس يحتوي على نسب مرتفعة من فيتامين سي، ما يجعل الجسم قادرا على مواجهة مختلف أنواع العدوى.
ويحتوي كذلك الترمس على مركبات السيلينوم، التي تعمل مع المنغنيز على تحييد الجذور الحرة ومكافحتها والحفاظ على خلايا الجسم من التعرض للتلف.
فوائد الترمس للتخسيس
يحتوي الترمس على نسب مرتفعة من الألياف، ما يزيد شعور الشخص بالشبع ويكبح الشهية، ما يجعله قادرا على السيطرة على الوزن ويساعد في إنقاص الوزن بصورة رئيسية.
كما أن الترمس يعتبر مصدرا لمركب الثيامين، الذي يساهم في عملية استقلاب الكربوهيدرات، التي تسرع من عملية حرق الدهون من دون أي تأثيرات سلبية على الجسم.
فوائد الترمس للقولون
- يعرف الترمس بأنه طعام مدر للبول، ويعزز من عمل الأمعاء والجهاز الهضمي بشكل عام.
- لكن دراسات علمية حديثة أكدت أن الترمس يمكنه أن يعالج بصورة كبيرة من كافة أعراض القولون العصبي.
- وأرجعت الدراسات ذلك إلى محتوى الترمس الجيد من الألياف الغذائية وفيتامينات “ب” الرئيسية مثل الثيامين والفولات، التي تساعد على تعزيز عمليات الهضم والتمثيل الغذائي.
فوائد الترمس للعظام
- يعتبر الترمس مصدرا رئيسيا للحصول على الكالسيوم والفسفور، وهما معروفان بدورهما في تقوية العظام وزيادة كثافتها، وتعزيز نمو العظام والغضاريف.
- كما يساعد الترمس أيضا على تقليل فرص الإصابة بهشاشة العظام التي يصاب بها كبار السن على وجه الخصوص.
- ويحتوي الترمس أيضا على نسب جيدة من الماغنسيوم، المعروف بدوره في تقوية العظام أيضا وتقليل فرص التعرض للكسور.
فوائد الترمس للحامل
يحتوي الترمس على مجموعة كبيرة من المعادن والفيتامينات التي يمكنها أن تحل مشكلة الإمساك لدى النساء الحوامل. كما أن الترمس يحتوي على نسب مرتفعة من حمض الفوليك، وهو معروف بفوائده الجمة في وقاية الجنين من أي تشوهات خلقية أو تشوهات في الأنبوب العصبي، كما أنه يساعد بصورة كبيرة على تعزيز النشاط الجيني وتكوين الخلايا وتنظيم عمل الإنزيمات المختلفة سواء لدى الأم الحامل أو جنينها.
فوائد الترمس للبشرة
- يستخدم خبراء التجميل الترمس في عدد كبير من الأقنعة التي تعد للبشرة، بسبب فوائده الكبيرة المكتشفة في هذا المجال.
- واكتشف الخبراء أن الترمس يمكن أن يستخدم في تفتيح لون البشرة وإزالة البقع وعلاج النمش.
- كما يعمل قناع الترمس أيضا كمقشر طبيعي للبشرة، ويساعد على علاج التجاعيد المختلفة وأي علامات مرتبطة بالتقدم في العمر.
فوائد الترمس للشعر
يستخدم خبراء التجميل معجون الترمس في علاج كافة المشكلات المرتبطة بالشعر، إذ اكتشفوا أن الترمس يمكنه أن يساعد في إطالة الشعر في وقت سريع، ويمنع تقصف أطرافه.
كما يستخدم الخبراء أيضا قناع الترمس للتخلص من الشعر المجعد، لأنه يعمل على تقوية الشعر من جذوره حتى أطرافه، ويساعد على تنعيمه وجعله أكثر انسيابية ولامعا مشرقا.
