يعتبر تناول الطعام الصحي، أمر يرغب الجميع في اتباعه ولكن لا ‏تفعل ذلك بشكل كافٍ، لأنك لم تجرب بعد الجريب فروت الأبيض ‏وفوائده الصحية والوصفات المثالية لتناوله. ‏

عادة ما يتوقف الناس عن الأكل الصحي لأنهم يعتقدون أنه قد لا ‏يكون لذيذًا، ولكن عندما يكون لديك فواكه حمضيات مثل ‏الجريب فروت الأبيض في القائمة، فإنها تجعل نظامك الغذائي ‏الصحي أكثر لذة. ‏

هذه الفاكهة (الجريب فروت الأبيض) لها مجموعة واسعة من ‏الفوائد الصحية مثل خفض مستويات الكوليسترول والمساعدة في ‏إنقاص الوزن. ‏

ويعتبر الجريب فروت الأبيض من الفواكه الموسمية، وعادة ما ‏تكون متاحة في الفترة من نوفمبر إلى أبريل، وهي وجبة خفيفة ‏صحية للاحتفاظ بها في المخزن خلال هذا الوقت.‏

عصير الجروب فروت له خصائص مضادة لاكسددة
عصير الجروب فروت

لماذا الجريب فروت الأبيض؟

حصل الجريب فروت الأبيض على اسمه بسبب لونه ‏الشاحب. ‏

ويعتبر الجريب فروت الأحمر والوردي من بين أصناف الجريب ‏فروت التي لها ألوانها المميزة. ‏

ولا يقتصر الأمر على الفاكهة الكاملة فحسب، بل إن عصائرها ‏ومستخلصاتها تقدم أيضًا مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية. ‏غالبًا ما يستخدم المستخلص في الطبخ والحلويات والمشروبات. ‏

في كثير من الأحيان، يضاف العصير إلى المشروبات الغازية ‏والمشروبات المختلطة لإعطاء طعم حلو مع دفعة صحية من ‏فيتامين سي‎.‎

فوائد الجريب فروت الأبيض

الفوائد الصحية للجريب فروت الأبيض وفيرة. فمزيج من عصير الجريب فروت المبرد يعزز مستويات فيتامين سي ‏في جسمك ويجعله خيارًا أكثر صحة من بين ثمار الحمضيات ‏الأخرى. ‏

أيضا، الجريب فروت الأبيض مليء بفوائد الفيتامينات والعناصر ‏الغذائية المتنوعة مثل البوتاسيوم والليكوبين‎.‎

ويساعد الجريب فروت الأبيض أيضًا في الوقاية من أمراض القلب ‏والأوعية الدموية وإدارة مرض السكري وتحسين الهضم والنوم. ‏غني بالألياف والعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة. ‏

وجاءت أبرز فوائد الجريب فروت الأبيض على النحو التالي:‏

‏1- خصائص مضادات الأكسدة

تشير دراسة بحثية في مجلة “أوكسيديتيف ميديسن آند كيلولار ‏لونجيفتي” الصحية المتخصصة‎ ‎إلى أن مخلفات قشر الجريب ‏فروت الطازجة والمعالجة هي مصدر طبيعي للفلافونويد النشطة ‏بيولوجيًا، والمعروفة باسم‎ ‎‏”نارنجين”.‏

ويتم دمجها كمكونات غذائية أو كعوامل علاجية كجزء من ‏الاستراتيجيات الدوائية. ‏

‏2- يقلل من التعب

يعتبر الجريب فروت مفيدًا عند مواجهة التعب، لأنها تساعدك على ‏تخفيف التعب الناتج عن الأعمال الروتينية الرتيبة. ‏

ويساعدك شرب عصير الجريب فروت الأبيض على الشعور ‏بالانتعاش وهو مشروب فاتح للشهية لتعزيز عملية التمثيل الغذائي ‏لديك. ‏

علاوة على ذلك، تشير دراسة في مجلة علم الأحياء الصيدلانية إلى ‏أن النارينجين بجرعة 80 ملجم / كجم له نشاط مضاد للتعب. ‏ويرفع نارينجين مستويات الطاقة ويساعد في إنقاص الوزن ويقلل ‏من احتمالية الإصابة بمرض السكري.

جروب الفروت لتنظيم النوم
جروب الفروت لتنظيم النوم

‏3- ينظم النوم

في الطب القديم، كان الاعتقاد السائد هو أن كوبًا من عصير الجريب ‏فروت الأبيض يعزز النوم السليم ويخفف من أعراض الأرق. ‏أظهرت دراسة أجريت على الحيوانات في مجلة “فود كيميكال ‏توكسيكولوجي” أن كوبًا من عصير الجريب فروت عند 4 مل و 8 ‏مل / كجم ينتج زيادة كبيرة في وقت نوم الأشخاص. ‏

‏4- يمكن أن يساعد في منع أمراض القلب والأوعية الدموية

يحتوي الجريب فروت على نسبة عالية من البوتاسيوم، الذي ‏يعمل كموسع للأوعية الدموية، مما يعني أن الأوعية الدموية ‏والشرايين تسترخي وتقلل من مستويات ضغط الدم. ‏

وفقًا لدراسة في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية، فإن استهلاك ‏عصير الجريب فروت يساعد أيضًا في التأثير على مستويات الدهون ‏الثلاثية في الدم لدى المرضى الذين يعانون من أمراض القلب ‏التاجية. ‏

يساعد في منع أمراض القلب والأوعية الدموية
يساعد في منع أمراض القلب والأوعية الدموية

وصفة سهلة لعصير الجريب فروت الأبيض

للتغلب على فصول الصيف الحارة، فإن عصير الليمون الجريب ‏فروت الأبيض المصنوع من‎ ‎منزليا‎ ‎يقدم لك كل الفوائد الصحية التي ‏تحتاجها في اليوم.‏

الجريب فروت الأبيض أكثر طراوة من نظيره الوردي وهو منظف ‏جيد للحنك. ‏

تفاصيل وصفة الجريب فروت الأبيض

‏- ‏‎4‎‏ أكياس شاي نعناع.‏

‏- ربع كوب عصير أناناس.‏

‏- ربع كوب عصير ليمون.‏

‏- 2 كوب عصير جريب فروت أبيض.‏

‏- 4 أكواب ماء.‏

‏- 1 ملعقة صغيرة سكر أو عسل.‏

‏- 1 ورقة نعناع للتزيين.‏

طريقة التحضير

‏- صب 4 أكواب من الماء في قدر‎.‎

‏- أضف عصير الأناناس وعصير الجريب فروت، واخلطهما ‏باستخدام أداة تقليب‎.‎

‏- أضف السكر وعصير الليمون‎.‎

‏- يُغلى المزيج ويُقلب حتى يذوب السكر تمامًا‎.‎

‏- العصير الآن بات جاهزا، الآن دعه يبرد‎.‎

‏- بمجرد أن يبرد، اسكب في برطمانات ماسون أو إبريق ماء كبير‎.‎

‏- للتزيين، أضيفي ورقة النعناع في الأعلى وقدميها مبردة.‏

ملاحظات

‏- عصير الجريب فروت بسيط ويمكنك تخصيصه لإضافة ‏المزيد من النكهة‎.‎

‏- عصير الجريب فروت الأبيض لذيذ مع أغصان إكليل الجبل أو مع ‏بعض أوراق النعناع الطازجة‎.‎

‏- أضيفي بضع حبات من الفراولة لتضفي عليها طبقة أخرى من ‏النكهة‎.‎