دايت “قوس قزح” يمكنها إنقاص وزنك والحفاظ على صحتك في ‏أيام معدودة ‏

الخميس, 10-سبتمبر-2020 10:53
دايت “قوس قزح” يمكنها إنقاص وزنك والحفاظ على صحتك في ‏أيام معدودة ‏

يبحث العديد من الناس عن حلم “التخسيس” وإنقاص الوزن، وهو ‏ما دفع الخبراء لتسليط الضوء على دايت “قوس قزح”.‏

نقلت شبكة “إن دي تي في” الهندية عن ديبتي فيرما، رئيس برنامج ‏التغذية في مركز الصحة الوقائية الهندي قوله، إن دايت “دايت” ‏قوس قزح يمكن أن يكون له مفعول السحر في إنقاص الوزن، نظرا ‏لأن كل لون يلعب دورا بارزا في جسمك.‏

يعتمد أسلوب الحياة الصحي على العادات الغذائية الصحية، وغالبًا ‏ما نهمل العنصر الأخير لموازنة الأول وهنا تبدأ الفوضى. ‏

ما هو دايت قوس قزح؟

وتتمثل إحدى الطرق السريعة والسهلة لتلبية احتياجات الجسم ‏الصحية دون الوقوع في فخ المعلومات الخاطئة والبدع في اتباع ‏مفهوم “دايت قوس قزح”، جنبًا إلى جنب مع النظام الغذائي ‏المتوازن. ‏

كما يوحي الاسم، تتضمن أطعمة قوس قزح بشكل أساسي تناول ‏الأطعمة من جميع العائلات الملونة المختلفة. ‏

لا تجعل الألوان طبقك يبدو ممتعًا فحسب، بل يلعب كل لون دورًا ‏خاصًا في توفير مادة كيميائية نباتية معينة لجسمنا يمكنها أن تخلق ‏التوازن المنشود وتحقق حلم التخسيس. ‏

وتحتوي الأطعمة على مواد كيميائية نباتية موجودة فيها، مما ‏يجعلها تحصل على اللون الذي تحتوي عليه. ‏

هذه المواد الكيميائية الضوئية ليست سوى مضادات أكسدة ‏كأصباغ تساعد في محاربة الجذور الحرة أو السموم في الجسم ‏وتساعد في بناء المناعة. ‏

الترميز اللوني للطعام هو طريقة الطبيعة لتوجيه الناس إلى فهم ‏الألوان المختلفة التي تجلبها إلى الجسم. ‏

دايت قوس قزح
دايت قوس قزح

ألوان قوس قزح

يلقي التقرير النظر على ألوان قوس قزح والأطعمة التي تحتوي ‏عليها، وكل دور يلعبه كل لون ضمن تلك الدايت، وما يلبيه كل لون ‏من احتياجات جسمنا الغذائية.‏

وجاءت تلك الألوان على النحو التالي:‏

‏1- الأحمر:‏

يمكن أن يظهر اللون الأحمر في التفاح والمشمش والبطيخ والفراولة ‏والرمان بواسطة مادة الليكوبين، وهو مادة كيميائية نباتية ذات ‏خصائص هائلة مضادة للأكسدة. ‏

يشتهر الليكوبين بخصائصه في محاربة أمراض القلب وأنواع معينة ‏من السرطانات وحتى حروق الشمس. ‏

كما أن مضادات الأكسدة القوية الموجودة في جذر البنجر لها ‏تأثيرات مضادة للالتهابات ووقائية للأوعية الدموية، وقد تم إثبات ‏مكوناته من خلال العديد من الدراسات البشرية والحيوانية في ‏المختبر وفي الجسم الحي. ‏

الفواكه مثل التفاح ضرورية لتضمينها في نظامك الغذائي، وتؤكد ‏الدراسات أنه مصدر غني بالألياف الغذائية التي تساعد في الحفاظ ‏على حركة الأمعاء الجيدة والأمعاء الصحية‎.‎

‏2- الأخضر:‏

نعلم جميعًا مدى أهمية الخضروات لدينا. لكن ما الذي يجعلها ‏مهمة جدا؟ حقيقة أن لديهم بعض العناصر الغذائية الأساسية مثل ‏الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم والفيتامينات “سي، ‏وب، وك، وإي”، كل ذلك إلى جانب المعادن كلها معبأة في نبات ‏واحد. ‏

يساعد الكلوروفيل، وهو صبغة موجودة في النباتات الخضراء، أيضًا ‏على تحييد الجذور الحرة وإزالة السموم. ‏

تعتبر الخضروات أيضًا مزيلًا طبيعيًا للروائح، مثل رائحة الفم ‏الكريهة والبكتيريا المرتبطة بها.‏

دايت قوس قزح
دايت قوس قزح

3- الأصفر:‏

تعتبر النباتات الصفراء اللون، أحد العناصر الرئيسية التي تتحكم في ‏مزاجك وبشرتك وعينيك وعظامك وصحة شعرك.‏

يتم ذلك من خلال وجود فيتامين‎ ‎سي‎ ‎والكولاجين بنسب مرتفعة ‏داخل النباتات الصفراء اللون.‏

ويعتبر الكولاجين بروتين مصنوع من الأحماض الأمينية، والتي لها ‏خصائص مقاومة الشيخوخة. ‏

تعتبر النباتات ذات اللون الأصفر مليئة أيضًا بالبيوفلافونويد ‏والكاروتينات، التي تساعد في مكافحة السرطان. ‏

يمكنك الحصول على اللون الأصفر في النباتات من خلال تناول ‏الموز أو المانجو أو الأناناس أو الخوخ أو المسك، لتحصل على بشرة ‏متوهجة وشعر صحي.‏

4- الأزرق البنفسجي:‏

على الرغم من صعوبة العثور عليها قليلاً، إلا أن الأطعمة ذات اللون ‏الأزرق البنفسجي مثل العنب البري والعنب والباذنجان والملفوف ‏الأرجواني غنية بالمواد الكيميائية النباتية المعززة للصحة.‏

وتحتوي تلك الأطعمة على مركبات تسمى الأنثوسيانين ‏والريسفيراترول، وهي محملة بمضادات الأكسدة. ‏

الريسفيراترول له خصائص مضادة للشيخوخة ومقاومة للأمراض، ‏والأنثوسيانين له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للسرطان ‏تساعد بشكل أساسي في محاربة الكوليسترول والأمراض المرتبطة ‏بالقلب والزهايمر. ‏

وتشتهر هذه الأطعمة أيضًا بتعزيز المناعة وله فعالية مضادات ‏الأكسدة الأخرى الموجودة بشكل طبيعي في جسمك‎.‎

‏5- البرتقالي:‏

تناول الكثير من الأطعمة ذات اللون البرتقالي إذا كنت ترغب في ‏تحسين البصر والمناعة بشكل عام. ‏

تحصل الأطعمة البرتقالية على لونها النابض بالحياة من مركب بيتا ‏كاروتين، وهو أحد أشكال فيتامين أ، الذي يعمل كمضاد للأكسدة.‏

ندرك جميعًا أنه لا يوجد شيء يحسن بصرك وينظم جهاز المناعة ‏لديك بشكل أفضل من فيتامين أ، لذلك يمكن أن يكون اختيار ‏البرتقال والجزر واليقطين مثاليا للحصول على تلك الفوائد وجرعة ‏مناسبة من البوتاسيوم وفيتامين سي وفيتامين ب 6 والألياف ‏والليكوبين والفلافونويد‎.‎

دايت قوس قزح
دايت قوس قزح

‏6- الأبيض:‏

قد يكون صعبا العثور على الأطعمة التي تنتمي إلى هذا اللون، ‏ولكنها ضرورية جدا ومفيدة جدا لكل شخص.‏

يمكن أن توفر الأطعمة ذات اللون الأبيض الكالسيوم والبروتينات ‏والبكتيريا الصحية التي تسمى البروبيوتيك، والموجودة في الزبادي ‏اليوناني أو فيتامين سي وفيتامين ك وحمض الفوليك والألياف ‏الموجودة في القرنبي.‏

كما أن الأطعمة البيضاء مثل الفطر واللفت والتوفو والحمص ‏والبطاطس مليئة بالعناصر الغذائية الأخرى. ‏

تحتوي الأطعمة ذات اللون الأبيض على مواد كيميائية تعزز ‏الصحة مثل الأليسين والألينين، والتي تساعد على تحسين ضغط ‏الدم، وخفض مستويات الكوليسترول الكلي ومستويات ‏الكوليسترول الضار‎.‎

الأخبار الرئيسية

مواضيع ذات صلة

شارك