هناك مشروبات بديلة للنسكافيه وتغنيك عن تناوله. وتعتبر نسبة الكافيين في النسكافيه آمنة بشكل عام. لمن يتناولون كميات صغيرة. من بين ٣ الى ٥ فناجين يومياً. وعند تخطيك هذا الحد يسبب لك العديد من المشاكل. فقد يسبب التوتر أو الأرق أو تسارع نبضات القلب. لذا يمكن استبدال النسكافية بالمشروبات الاتية:
1. القهوة المنزوعة الكافيين:
تعد القهوة منزوعة الكافيين من اهم البدائل للنسكافية فهي تعمل على الحد من تناول النسكافيه او القهوة التقليدية. كما تتمتع أيضاً بنفس المذاق ولكن مع كمية أقل من الكافيين.
وتتميز تلك القهوة باحتوائها على ما لا يزيد عن 3 إلى 12 ملي جرام فقط من الكافيين لكل فنجان. بالمقارنة مع النسكافيه فهو يحتوي علي 100 ملي جرام في فنجان الواحد.
2. شاي أخضر:
يُنصح التقليل بالتدريج لكمية الكافيين التي تدخل الجسم يومياً اما عن طريق النسكافيه او القهوة. وذلك لتجنب أعراض الانسحاب التي تتمثل في الصداع النصفي و نفاذ الطاقة. ومن هنا يأتي دور الشاي الأخضر الذي سوف يقوم دور البديل التدريجي. إذ يحتوي الكوب منه على ربع الكافيين الذي يقدمه فنجان القهوة. مع ميزات الشاي الأخضر التي تشمل مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا.
3. خل التفاح:
يمكن تناول خل التفاح عن طريق ملء غطاء أو ما يقارب من ذلك في كوب من الماء أو الشاي الساخن. ثم يضاف إليه الليمون والعسل. وحتى القرفة.
وذلك مع مراعاة عدم زيادة الجرعة. لأن خل التفاح يمكن أن يؤذي الأسنان.
يقوم هذا المشروب بالمحافظة على استقرار نسبة السكر في الدم بعد تناول الطعام. كما يعمل علي الحد من الإفراط في تناول الطعام.
4. ماء الليمون:
- تستطيع أن تناول مشروب الليمون ساخنا في الشتاء. مثل الشاي. أما في الصيف يمكن شربه مثلجا لا يوجد مشكلة في ذلك.
- ويتمتع الليمون مثل غيره من الفواكه الحمضية ب فيتامين C بالإضافة إلى العديد من مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا مثل الفلافونويد.
- واوضحت بعض الدراسات أن عصير الليمون اليومي يساعد على التحكم في ارتفاع ضغط الدم.
5. الخروب:
تستطيع أن تتناول مشروب الخروب دون اي اضافات أو يمكنك اضافة الشوكولاتة الساخنة أو العصائر الية. او مزجه مع الحليب الدافئ أو فول الصويا أو حليب اللوز.
ويعتبر الخروب من المشروبات الغنية بالألياف ويساعد على الهضم. ويساعد في الحفاظ على نسبة السكر في الدم ومستويات صحية للكوليسترول.
6. مرق العظام:
- تصنع مرق العظام من لحم البقر أو الضأن أو الدجاج. وعلى الرغم من أنه ليس بالقوة الغذائية التي يدعيها بعض الناس. إلا أنه يبعث شعورا بالدفء في أيام الشتاء الباردة.
- بالإضافة إلى ذلك يعد مصدرا رائعا للبروتين بقدر يتراوح من 6 إلى 12 جرامًا لكل كوب.
- كما أن هناك بعض المصادر التي تؤكد على أن مرق الدجاج يعالج الزكام ويخفف من الورم والالتهاب.
7. الحليب:
يعتبر الحليب مصدرا جيد لفيتامينات B. بما في ذلك الريبوفلافين والنياسين وB6 وB12 ويحتوي علي العديد من الفوائد الرائعة. ويساعد تناول القدر اليومي المناسب في معالجة الطعام وهضمه ليصبح وقودا ويحافظ على مستويات الطاقة.
يمكن تناول الحليب قليل الدسم أو الخالي من الدسم في حالة الرغبة في تقليل السعرات الحرارية والدهون.
8. ماء جوز الهند:
يعتبر هذا المشروب أفضل بكثير من العديد من مشروبات الطاقة. وذلك بسبب عدم احتوائه على مادة الكافيين التي تضر الجسم . ويحتوي على كميات أقل من السكر.
9. مشروب الزنجبيل:
تسطيع تناول مشروب الزنجبيل الدافئ كبديل للنسكافية أو للقهوة. فهو يتمتع فوائد متعددة للصحة. ومن اهمها أنه يساعد على التخلص من الأرق وتعزيز مناعة الجسم. كما يعمل على تقوي الذاكرة وطرد السموم من الجسم ويعالج أمراض الجهاز التنفسي.
10. مشروب الحليب الذهبي:
- يعد من ابرز بدائل من بدائل الكافيين. كما يعتبر من اهم
- المشروبات الصحية التي تحتوي على الحليب والعديد من الأعشاب المميزة. مثل لزنجبيل والكركم والقرفة والفلفل الأسود والهيل مما يجعله مفيد صحيا.
- وهو يساعد على التخلص من الالتهابات والمساعدة على النوم بشكل أفضل والتخلص من الأرق.
