يعتبر زيت بذر العنب أحد العجائب الطبية، نظرا لفوائده الصحية المتميزة خاصة تلك الفوائد التجميلية للبشرة.
ما هو زيت بذر العنب؟
زيت بذر العنب أحد الزيوت الطبيعية المستخرجة من بذور العنب، ويوصف بأنه أحد عجائب الجمال الطبيعي للإنسان، وبات زيت بذر العنب أحد الإضافات المميزة في معظم منتجات التجميل في عصرنا الحالي، نظرا لفوائده الطبيعية الكاملة للبشرة والجسم.
زيت بذر العنب غني بالعناصر الغذائية مثل أحماض أوميجا 6 الدهنية والفيتامينات ومضادات الأكسدة، ما يجعله مكمل غذائي كامل للإنسان.
فوائد زيت بذر العنب الصحية
1- مصدر لأحماض أوميجا 6 الدهنية
يعتبر زيت بذو العنب غني بأحماض أوميجا 6 الدهنية، فأجسامنا لا تصنع هذه الدهون الصحية، لذلك من الضروري أن نحصل عليها في وجباتنا الغذائية، إضافة زيت بذور العنب إلى وجباتنا الغذائية، مثل الطهي به، له العديد من الفوائد الصحية.
ويرتبط النظام الغذائي الغني بأحماض أوميجا 6 الدهنية بحماية أفضل من أشعة الشمس، لأن هذه المركبات يمكن أن تقلل الالتهاب في الجسم وتحسن الألم والتورم في حروق الشمس، ويمكنه أيضا أن يحمي بشرتنا بشكل أفضل من أشعة الشمس الضارة.
انخفاض الالتهاب هو السبب أيضا في أن الأحماض الدهنية أوميجا 6 قد تسرع التئام الجروح، وله فائدة أخرى لحماية أفضل للبشرة وجعلها أكثر إشراقا وأكثر شبابا، ويمكن أن تساعد أحماض أوميجا 6 الدهنية في الحماية من علامات شيخوخة الجلد، مثل التجاعيد والجفاف.
2- مصدر أساسي لفيتامين هـ
زيت بذر العنب غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات مثل فيتامينات “سي” و”دي” و”إي”، وكذلك البوليفينول، علاوة على فيتامين “هـ”.
وتحمي مضادات الأكسدة من أضرار الجذور الحرة، وتساعد على منع أنواع معينة من السرطان، يحتوي زيت بذر العنب على فيتامين هـ أكثر من زيت فول الصويا أو زيت الزيتون.
ويمكن لمضادات الأكسدة أن تقوي جهاز المناعة لدينا وتقلل من مستويات الكوليسترول الضار، كما أنها تقلل الالتهابات في الجسم، ما يحمينا من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري
كيفية استخدام زيت بذر العنب
اعتمادا على الفوائد التي تبحث عنها، يمكن تناول زيت بذور العنب عن طريق الفم أو الجلد.
1- تضمين زيت بذر العنب في وجباتك
يوجد زيت بذور العنب بشكل طبيعي في العنب، لكنه لا يحتوي على نفس القيمة الغذائية، ويعتبر العنب وجبة خفيفة صحية، لكن لا يحتوي على نفس الكمية المركزة من مضادات الأكسدة والدهون الصحية مثل الزيت المستخرج.
ويتوفر زيت بذور العنب أيضا كمكمل غذائي بدون وصفة طبية، وكما هو الحال مع أي مكمل غذائي، توصي المعاهد الوطنية للصحة دائما بالتحقق من ملصق حقائق المكملات والتحدث مع طبيبك قبل تناوله.
نصائح لاستخدام زيت بذر العنف في الطهي
زيت بذر العنب معبأ بالدهون الصحية، واستخدام زيت بذور العنب كزيت للطهي يعتبر خيارا رائعا، ولأن له طعم نظيف، لذلك لن يضيف نكهة غير مرغوب فيها إلى طبخك مثل بعض الزيوت الأخرى، مثل زيت جوز الهند.
كما أن لديها نقطة دخان عالية نسبيا، مما يجعلها خيارا أكثر أمانا، نقطة دخان الزيت هي درجة الحرارة التي يبدأ عندها الزيت في التحلل من الحرارة ولا يقدم نفس الفوائد.
درجة دخان زيت بذور العنب 420 درجة فهرنهايت أي ما يوازي 215 درجة مئوية، وهي درجة أعلى من زيت الزيتون والزيوت النباتية الأخرى.
2- الاستخدام الموضعي لزيت بذر العنب
تظهر منتجات زيت بذور العنب الموضعية على رفوف البقالة ومحلات التجميل الطبيعي، ومن المفترض أن تستخدم معظم الزيوت والمستحضرات المحتوية على زيت بذر العنب مرة واحدة يوميا.
ضعي منتجك بعد غسل بشرتك بمنظف لطيف. يجب أن يجف زيت بذور العنب تمامًا بمجرد وضعه ولا يترك ملمسًا لزجًا أو دهنيًا، لذا يمكن استخدامه صباحًا أو ليلاً.
وتجنب تجربة خيار موضعي إذا كنت تستخدم حاليا أي علاجات قاسية للعناية بالبشرة مثل الريتينول أو حمض الساليسيليك، حيث يمكن أن يسبب تهيجا للبشرة.
فوائد الاستخدام الموضعي لزيت بذر العنب
زيت بذور العنب غني بالمواد المغذية، وهذا يعني فوائد صحية وجمالية محتملة، عند استخدامه موضعيا، وجاء أبرزها على النحو التالي:
- مرونة محسنة للبشرة: يحصل زيت بذر العنب على فوائده الجمالية من الأحماض الدهنية، ويمكن أن تساعد هذه المركبات في إعادة بناء الكولاجين في الجلد، إذ أنه مع تقدمنا في العمر، تفقد بشرتنا الكولاجين، ويمكن أن يساهم ذلك في بهتان وترهل الجلد ويمنح الكولاجين البشرة النعومة والتوهج.
- الترطيب: بفضل تركيبته من الأحماض الدهنية، زيت بذور العنب له قدرة فائقة على ترطيب بشرتنا. إذا كنت تعاني من جفاف الجلد، خاصة في فصل الشتاء، ففكر في وضع مرطب من زيت بذور العنب بعد الاستحمام أو غسل يديك لتوفير طبقة واقية.
- تقليل الندبات: ثبت أن الأحماض الدهنية الموجودة في زيت بذر العنب تقلل الالتهاب في الجسم. ويمكن أن يساعد ذلك في التئام الجروح بشكل أسرع وتقليل الندبات الناتجة عن الالتهاب المزمن للجرح.
- تخفيض الشعور بالحساسية: لأن زيت بذر العنب يحتوي على مركبات تعمل على ترطيب البشرة وتقليل الالتهاب، فهو علاج واعد للأشخاص ذوي البشرة الحساسة. ويمكن تلطيف الإحمرار والحكة والحرقان المصاحب لحساسية الجلد وحمايته باستخدام غسول أو كريم موضعي من زيت بذر العنب.
- يساعد في علاج حب الشباب: حب الشباب ناتج عن انسداد المسام على سطح الجلد، ويمكن أن تنسد مسامنا بالأوساخ أو البكتيريا، ما يؤدي إلى انتشار حب الشباب. زيت بذر العنب له خواص مضادة للميكروبات، والتي تساعد في مقاومة الميكروبات، ومنع ظهور حب الشباب.
مخاطر استخدام زيت بذر العنب
في حين أن زيت بذر العنب طبيعي وآمن، إلا أن هناك مخاطر محتملة بسبب طريقة استخراجه، ويوصي معظم الخبراء باستخدام زيت بذر العنب الذي تم عصره على البارد لأن هذه العملية لا تتضمن أي مواد كيميائية.
ويتم استخراج معظم منتجات زيت بذور العنب الموجودة على أرفف المتاجر باستخدام مادة كيميائية مثل الهكسان، وهذا يجعل عملية الاستخراج أسهل وأرخص ولكن الهكسان يصنف على أنه سم عصبي.
ليس من الواضح مقدار المادة الكيميائية الموجودة في منتجات زيت بذر العنب، لذا ابحث عن خيارات العصر البارد عندما تستطيع ذلك. ويمكن أيضا استخلاص زيت بذر العنب باستخدام الحرارة، لكن هذه العملية قد تعطل أيا من خصائصه المفيدة.
تفاعلات زيت بذر العنب مع الحساسية
إذا لم تكن قد استخدمت منتجات زيت بور العنب من قبل، فقد يكون من المفيد البدء بوضع قطرة على قطعة صغيرة من الجلد، إذا لم تلاحظ أي ردود فعل، مثل الإحمرار أو الحكة، فمن المحتمل أن تجرب كمية أكبر. وإذا كان لديك أي رد فعل تحسسي تجاه العنب، فمن الأفضل تناول زيت بذور العنب في الوقت الحالي.
كما هو الحال مع أي مكمل صحي طبيعي، فإن زيت بذر العنب ليس له ضمانات، بينما تبدو الفوائد المحتملة واعدة، فمن المرجح أن تكون النتائج مختلطة، لحسن الحظ، فإن خطر حدوث أي آثار جانبية منخفض للغاية.
