يقدم موقع “ويكي مصر” طريقة عمل سبانخ باللحمة المفرومة، بمكونات تكفي أسرة تتكون من 4 إلى 5 أفراد، حيث يستغرق عمل الوجبة 60 دقيقة.

طريقة عمل سبانخ باللحمة المفرومة

* 500 جرام من السبانخ

* 2 بصلة

* ثوم مهروس

* بهارات “ملح وفلفل أسود وكزبرة ناشفة”.

* 2 ملعقة صلصة طماطم.

* 200 جرام عصير طماطم.

* 500 جرام لحم مفروم.

* حزمة كزبرة خضراء وشبت.

خطوات عمل السبانخ باللحمة المفرومة:

الخطوة الأولى: نحضر حلة بها ملعقة زبدة والثوم المفروم والبصل مع التقليب المستمر حتى تعطي اللون الأصفر الذهبي.

الخطوة الثانية: ضيف اللحم المفروم إلى الخلطة السابقة حتى تنضج.

الخطوة الثالثة: عندما تنضج اللحم المفروم ضيفي السبانخ المقطعة في حجم العصافير، والكزبرة والشبت مع التقليب المستمر على النار الهادئ.

الخطوة الرابعة: عندما تتأكدي من نضج اللحم المفروم بالسبانخ والكزبرة والشبت، ضيفي الصلصة وعصير الطماطم والفلفل الأسود مع التقليب المستمر.

الخطوة الخامسة: قومي بإحضار مقلاة وضعي فيها زبده وزيت وثوم مفروم مع التقليب المستمر حتى يصبح اللون أصفر ذهبي.

الخطوة السادسة والأخيرة: ضيفي هذا الخليط على حلة اللحم المفروم بالسبانخ، ثم اتركيها تغلي لمدة 5 دقائق.

طريقة عمل سبانخ باللحمة المفرومة
طريقة عمل سبانخ باللحمة المفرومة

فوائد السبانخ:

* تعد السبانخ من الخضروات المفيدة في محاربة ومهاجمة الخلايا السرطانية التي قد تتكون في الجسم، وخاصة في الجهاز الهضمي، نتيجة احتوائها على مضادات أكسدة.

* تعمل السبانخ على تقوية جهاز المناعة ومحاربة أي بكتريا أو فيروسات قد تهاجم الجسم، حيث تحتوي على فيتامينات سي وبي ود.

* تعمل السبانخ على ضبط معدل ضغط الدم، لذا إذا كنت مريض ضغط مرتفع أو منخفض فعليك بتناول السبانخ حيث تعد مؤشر لضبط الضغط في الجسم.

* تمتع السبانخ تضيق الشرايين في القلب وتقوي عضلة القلب وتحميه من الجلطات.

* تعمل السبانخ على خفض نسبة الكولسترول في الدم.

* تعالج السبانخ الإمساك والتهاب القولون العصبي.

* تقوي عظام الفرد وتحميه من الإصابة بهشاشة العظام.

* تعد السبانخ مفيدة جدا لمرضى فقر الدم

* قد تكون السبانخ وجبة أساسية لخفض الوزن.

أضرار الإفراط في تناول السبانخ:

* من الممكن أن تسبب حصى على الكلي.

* من الممكن الإصابة بالنقرس حيث يحتوي على حمص اليوريك “حمض البول”.

* من الممكن أن تسبب انخفاض في نسبة السكر في الدم.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.