انتشرت بسرعة كبيرة في الآونة الأخيرة ما يعرف بـ”ريجيم القمح”، ‏والذي يؤكد الخبراء أنه يمكن التخلص من الكرش ودهون البطن ‏الحشوية بسرعة فائقة.‏

ما هو ريجيم القمح؟

ريجيم القمح، هو نظام غذائي خال تماما من الحبوب في تناول ‏الطعام، لإزالة الدهون من منطقة البطن تحديدا.‏

أول من صاغ ذلك الريجيم، دكور ويليام ديفيس، ويعتبر نظاما أكثر ‏تطرفا لنهج غذائي خال من الغلوتين.‏

ويعتبر ريجيم القمح نظاما غذائيا يقضي على جميع الحبوب ، بما ‏في ذلك الأرز والذرة والقمح والحبوب، وحتى البدائل الخالية من ‏الغلوتين للمنتجات القائمة على القمح. ‏

النظرية الكامنة وراء هذا النظام الغذائي، هي أنه يمكن أن يساعد في ‏منع ترسب الدهون الحشوية، وبالتالي منع “الكرش” من الظهور.‏

تعتبر الحبوب إضافة جديدة نسبيًا إلى النظام الغذائي للإنسان، ‏ويدعي مطورو هذا النظام الغذائي أن الحبوب يمكن أن يكون لها ‏تأثيرات مماثلة على الدماغ مثل المواد الأفيونية. ‏

بعبارة أخرى، يمكن أن تسبب الحبوب الإدمان، مما يؤدي إلى مزيد ‏من الجوع للحبوب، مما يؤدي إلى زيادة تناول السكريات البسيطة ‏وتخزين الدهون في الأمعاء. ‏

ويمكن أن يكون عن طريق الاستغناء عن الحبوب، واستبدال تلك ‏الكربوهيدرات بالفواكه والخضروات والبقوليات، يمكنك تلبية ‏احتياجاتك الغذائية، مع تعزيز جهودك في إنقاص الوزن. ‏

ريجيم القمح
ريجيم القمح

خطة ريجيم القمح

تتكون خطة النظام الغذائي للقمح من التخلص من جميع الحبوب، ‏ولكن هذه ليست الأطعمة الوحيدة التي يتم تقييدها في هذا النظام ‏الغذائي‎.‎

الأغذية المسموح بأكلها بمقادير غير محدودة:‏

‏- الخضراوات.‏

‏- اللحوم والبيض.‏

‏- الجبنة.‏

‏- بذور الكتان.‏

‏- البهارات.‏

‏- الأفوكادو.‏

‏- المكسرات والذور النيئة.‏

‏- الزيوت.‏

‏- التوابل غير السكرية.‏

أطعمة مسموح تناولها باعتدال:‏

‏- عصير فواكه.‏

‏- الفاكهة.‏

‏- الحليب والزبادي.‏

‏- الفول والعدس.‏

‏- منتجات الصويا.‏

‏- مصادر الحبوب غير القمح وغير الغلوتين.‏

‏- الذرة الكاملة.‏

الأطعمة الممنوعة بالكامل:‏

‏- الخبز والبيتزا.‏

‏- الحبوب.‏

‏- الشيبسي والمقرمشات.‏

‏- الوجبات السريعة.‏

‏- الأطعمة والحلويات المصنعة.‏

‏- الحلويات والوجبات الخفيفة المصنوعة من الحبوب.‏

‏- الدهون المتحولة.‏

‏- الأطعمة ذات المستويات العالية من السكر المضاف.‏

‏- تورتيلا القمح واللفائف.‏

خطة ريجيم القمح
خطة ريجيم القمح

فوائد ريجيم القمح الصحية:‏

تشمل قائمة فوائد اتباع ريجيم القمح الصحية عدد كبير من ‏الفوائد، التي جاءت على النحو التالي:‏

‏- المساعدة على إنقاص الوزن.‏

‏- تقليل الرغبة الشديدة في الجوع.‏

‏- تحسين الهضم.‏

ريجيم القمح وأمراض الجهاز الهضمي:‏

في حين أن معظم الناس يربطون بين حساسية الغلوتين ومرض ‏الاضطرابات الهضمية، فإن العديد من الأشخاص الآخرين يكافحون ‏لهضم الحبوب بشكل كامل، مما يؤدي إلى انتفاخ البطن وعسر ‏الهضم والتشنج والانتفاخ، وهو ما يمكن أن يساعد هذا الريجيم في ‏القضاء عليه. ‏

سوف تستفيد أيضًا صحة أمعائك العامة، حيث لن تتمكن البكتيريا ‏السيئة من التكاثر بسهولة. ‏

بدون الإدمان على إضافة بروتينات الحبوب إلى نظامك الغذائي ، ‏ستتمكن أيضًا من تقليل تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات. ‏يمكن أن يساعدك ذلك على البقاء ضمن إرشادات السعرات ‏الحرارية لهذا اليوم، وبالتالي المساعدة في إنقاص الوزن‎.‎

فوائد ريجيم القمح الصحية
فوائد ريجيم القمح الصحية

الآثار الجانبية لاتباع ريجيم القمح

كما هو الحال مع أي نظام غذائي يقضي على جزء كبير من السعرات ‏الحرارية، هناك بعض عوامل الخطر التي ينطوي عليها النظام ‏الغذائي للقمح، مثل زيادة خطر نقص المغذيات. ‏

في حين أن العديد من الأطعمة التي تم استبعادها معروفة بأنها ‏خطرة على صحة القلب والسمنة، فإن البعض الآخر، مثل ‏الفاصوليا والبقوليات، تعتبر تقليديًا من العناصر الغذائية الكثيفة ‏في نظام غذائي صحي. ‏

ويمكن أن يكون هذا النظام الغذائي أيضًا أكثر تكلفة، حيث ‏ستشتري قطعًا أفضل من اللحوم وبعض الأطعمة الخالية من ‏الغلوتين، والتي قد تكون باهظة الثمن. ‏

تحدث مع طبيب أو أخصائي تغذية قبل البدء في هذا النظام ‏الغذائي‎.‎