بات مرض ارتفاع ضغط الدم من الأمراض الشائعة والمنتشرة التي تشكل تهديداً لصحة الإنسان في هذه الأوقات. يُعتبر هذا المرض “القاتل الصامت”، حيث يمكنه أن يتسبب في معاناة للكثيرين ويؤدي إلى إصابتهم بأمراض خطيرة، وقد يتحول إلى حالة مزمنة. يسفر ارتفاع ضغط الدم المزمن عن مشاكل مثل فشل القلب، وتمدد الأوعية الدموية، والأزمات القلبية، والجلطات، وفشل الكلى. إذا تم تجاهل هذا المرض ولم يتم علاجه بشكل صحيح، يمكن أن يتسبب في عواقب وخيمة على صحة الإنسان.
لذلك، يتعين على الأفراد اتباع نمط غذائي صحي وتجنب بعض الأطعمة التي قد تسبب ارتفاع ضغط الدم. يشدد على ضرورة الحفاظ على معدلات ضغط الدم الطبيعية من خلال اتباع نظام غذائي صحي وتناول بعض الفيتامينات والمعادن الأساسية التي تساهم في تنظيم هذه المعدلات.
ينصح الخبراء بضرورة اختيار الأطعمة ذات الصوديوم المنخفض وتجنب إضافة الملح إلى الطعام والتوابل الأخرى. كما يُشجع على تناول كميات مناسبة من البوتاسيوم الذي يلعب دوراً في خفض ضغط الدم. يتوجب تجنب تناول الكحول التي قد تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، بينما يُنصح بالبحث عن المواد الغذائية التي تساهم في تنظيم معدلات ضغط الدم للحفاظ على صحة الإنسان وتجنب مضاعفات هذا المرض.
أهم الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها مريض ضغط الدم المرتفع
1- يسهم فيتامين د في تقليل مستويات ضغط الدم، ولهذا السبب يُفضل تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على هذا الفيتامين. يمكن تناوله مع الكالسيوم أيضًا، نظرًا لأن الكميات المتوفرة في الطعام قد تكون غير كافية لتلبية احتياجات المريض.
2- مجموعة فيتامينات ب المركبة: تلعب هذه الفيتامينات دورًا هامًا في تعزيز الاسترخاء والهدوء، مما يساهم بشكل كبير في تنظيم ضغط الدم. إضافة إلى ذلك، تقوي الأعصاب وتعزز مناعة الجسم، مما يجعلها ضرورية لمرضى ارتفاع ضغط الدم.
3- فيتامين ه والحديد: يُعتبر كل من فيتامين ه والحديد عناصراً غذائية هامة تساعد في نقل الأكسجين إلى أجزاء الجسم، بالإضافة إلى دور فيتامين ه في تقوية عضلة القلب لتحسين استيعابها لكميات أكبر من الأكسجين.
4- الإنزيم المساعد Q10: يُساهم هذا الفيتامين في تقليل التضخم الغير طبيعي للأوعية الدموية الناتج عن ارتفاع ضغط الدم.
5- البوتاسيوم: يُساعد البوتاسيوم في تنظيم كميات الملح في الجسم، مما يعمل على ضبط ضغط الدم تلقائياً والتحكم الطبيعي في معدلاته، وتُعتبر ثمرة الموز مصدراً غنياً بالبوتاسيوم.
6- الماغنسيوم: يُمكن الأشخاص الذين يتناولون كمية مناسبة من الماغنسيوم من تخفيض ضغط الدم، حيث يُعوض هذا العنصر الجسم عند زيادة الضغط العصبي والتعرق وتناول الكحول.
7- الدهون الحمضية أوميغا3: تُساهم هذه الدهون الصحية في تحسين صحة الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم بشكل فعّال، وتعد الأسماك الدهنية وبعض المكسرات من مصادرها الطبيعية.
8- الزنك: يُساعد الزنك في تنظيم الإندوثيلين والأنجيوتنسين، واللذان يسببان ارتفاع ضغط الدم، لذا يُنصح بتناول مكملات الزنك لضمان تلبية احتياجات الجسم للحفاظ على مستويات ضغط دم طبيعية.
