تعتبر بذور الشيا، واحدة من البذور والتوابل المهمة جدا للصحة، والتي يمكن أن تحتوي على فوائد صحية مذهلة لصحة الإنسان.
فوائد بذور الشيا كبيرة جدًا، خاصة لأولئك الذين يختارون خيار عيش حياة صحية.
المكونات الغذائية لبذور الشيا:
تم العثور على عدد كبير من المعادن داخل بذور الشيا، مثل: الكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم.
وإذا تم استهلاكها بالكمية المناسبة يوميًا، فيمكن أن يكون للعديد من بذور الشيا فوائد صحية.
وتم العثور على المعادن مع أحماض أوميغا 3 الدهنية في هذه البذور الصغيرة.
أصبحت بذور الشيا جزءًا من النظام الغذائي لمعظم الناس، ويمكن تناول بذور الشيا بعدة طرق مثل العصائر وألواح الجرانولا وإضافتها إلى وجبة الإفطار مثل الحلويات والأشياء المخبوزة وما إلى ذلك.
ولا تزيد هذه البذور من قوة أجسامنا فحسب، بل تتمتع أيضًا بالعديد من الفوائد التي ستفاجئك.
الفوائد الصحية لاستخدام بذور الشيا:
1- تخفيف الوزن:
يمكنك وضع ملعقة من بذور الشيا في كوب من الماء، وتخلطها جيدًا وتتركها تذوب لبضع دقائق.
ثم تناول هذا الماء قبل أن تنمو بذور الشيا.
ضع في اعتبارك أن ممارسة الرياضة بانتظام أو اليوجا جنبًا إلى جنب مع بذور الشيا ضرورية أيضًا لفقدان الوزن.
2- تحميك من ضغط الدم:
تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية جدًا من الألياف، ومن المعروف أنها تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب وانخفاض ضغط الدم وضغط الدم.
3- بذور الشيا لحماية العظام والأسنان:
تعتبر بذور الشيا بديلاً جيدًا لإمداد الجسم بالكالسيوم.
وتحتوي بذور الشيا أيضًا على الفوسفور، الذي يساعد على تقوية العظام.
ويمكن لوجود مضادات الأكسدة في بذور الشيا أن يمنع تلف أسنانك. لصحة العظام والأسنان ، يمكنك تضمينها في نظامك الغذائي اليومي.
4- بذور الشيا مفيدة جدا في الحمل:
تحتوي بذور الشيا على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، وإذا كانت المرأة الحامل تستهلك بذور الشيا، فإن طفلها سينمو بشكل جيد.
وتحتوي على العديد من الفيتامينات التي تغذي الجسم كثيرًا.
5- بذور الشيا لتحسين المزاج:
يمكن الحفاظ على الحالة المزاجية جيدة من خلال تضمين بذور الشيا في نظامك الغذائي.
وترتبط أحماض أوميغا 3 الدهنية بتحسين المزاج والسلوك.
ويمكن أن يساعدك استهلاك بذور الشيا في التغلب على الاكتئاب.
6- بذور الشيا مصدر غني بالبروتين:
تعتبر بذور الشيا مصدرًا جيدًا للبروتين، وإذا قمت بتضمينها في نظامك الغذائي، فستكون مفيدة لك.
ويوجد بروتين عالي الجودة في بذور الشيا.
وتحتوي بذور الشيا على 19٪ بروتين.
النظام الغذائي الغني بالبروتين يمكن أن يقلل الشهية.
وتحتوي بذور الشيا على جميع الأحماض الأمينية الأساسية بالإضافة إلى البروتين عالي الجودة.
7- توازن ماء بذور الشيا السكر في الدم:
كشفت دراسة أن الزيت المستخرج من بذور الشيا يساعد في تحسين عامل التمثيل الغذائي في الجسم.
على الرغم من أن هذه الدراسة أجريت على الفئران، ليس هذا فقط، بل تساعد بذور الشيا أيضًا في موازنة نسبة السكر في الدم في الجسم.
8- بذور الشيا تحمي من أمراض القلب:
تحتوي بذور الشيا على الألياف، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
كما أن الخصائص المضادة للأكسدة الموجودة فيه تقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية ومشاكل القلب الأخرى.
أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة فيه تحافظ على صحة قلبك، وإذا كان شخص ما يعاني من أمراض القلب، فإنها تحسنه.
لذلك، إذا كنت ترغب في الحفاظ على صحة قلبك، أضف بذور الشيا إلى نظامك الغذائي.
9- تخفيف الإمساك:
تحتوي بذور الشيا على الكثير من الألياف، وخاصة الألياف غير القابلة للذوبان.
عندما يتم العثور على بذور الشيا في الماء، فإنها تتحول إلى مادة هلامية، حيث يؤدي تناولها إلى تخفيف الإمساك. تعمل الألياف أيضًا على تحسين قوة الهضم.
10- بذور الشيا مفيدة للبشرة:
يمكنك أن تستهلك بذور الشيا لبشرتك. يمكن لأحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في بذور الشيا أن تقلل من جفاف الجلد والتهابه. وفقًا لإحدى الدراسات، تساعد أوميغا 3 في حماية الجلد من الأشعة فوق البنفسجية. يرطب الجلد أيضًا بتناول بذور الشيا.
11- ماء بذور الشيا يحسن عملية الهضم:
تحتوي بذور الشيا على كميات مذهلة من الألياف، وخاصة الألياف القابلة للذوبان. هذا لا يساعد فقط في إبطاء عملية الهضم ولكنه يضمن أيضًا امتلاء معدتنا لفترة طويلة.
12- بذور الشيا للوقاية من سرطان الثدي
إذا قمت بتضمين بذور الشيا في نظامك الغذائي، فيمكن تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي إلى حد كبير. وفقًا لتقرير نشره مركز ”سي سي إس إف” الطبي، تحتوي بذور الشيا على حمض ألفا لينوليك، والذي قد يساعد في الوقاية من سرطان الثدي. الأمر نفسه ينطبق على أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في بذور الشيا.
13- بذور الشيا يعزز صحة الأسنان:
بذور الشيا غنية بالكالسيوم والفوسفور وفيتامين أ ورابط وكل هذا مهم جدا لقوة الأسنان.
ويجعل الكالسيوم الأسنان قوية والزنك يمنع التسوس والرائحة الكريهة في الأسنان.
14- بذور الشيا لتخفيف مشاكل النوم:
السيروتونين والميلاتونين نوعان من الهرمونات في الجسم، وهي ضرورية للنوم. ويتم إنتاج كلا هذين الهرمونين بواسطة التربتوفان، وهو حمض أميني في الجسم. وفقًا لإحدى الدراسات، يمكن استخدام التربتوفان لعلاج مشاكل النوم.
في الوقت نفسه، تحتوي بذور الشيا على التربتوفان، ويمكن التغلب على الأرق إلى حد كبير من خلال استخدامه.
15- تقلل بذور الشيا من نسبة الكوليسترول في الدم:
أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة فيه تحافظ على صحة قلبك وإذا كان شخص ما يعاني من أمراض القلب، فإنها تحسنه.
لذلك، إذا كنت ترغب في الحفاظ على صحة قلبك ، فقم بتضمين بذور الشيا في نظامك الغذائي. لزيادة الكولسترول الجيد عن طريق تحسين دسليبيدميا.
بالإضافة إلى ذلك، فإن هذه الدهون الثلاثية، وهي نوع من الدهون في الدم، تقللها أيضًا، والتي تساهم في تقليل ضربات القلب غير المنتظمة وانخفاض ضغط الدم والعديد من المشاكل الأخرى.
