التخطي إلى المحتوى
فوائد السبانخ للتخسيس والرجيم
فوائد السبانخ للتخسيس والرجيم

تعتبر السبانخ، بحسب الدراسات العلمية من الأطعمة الخارقة، ‏التي تقدم فوائد صحية مذهلة لعدد كبير من الناس، كما أن الخبراء ‏مؤخرا أكدوا أن السبانخ تعتبر وسيلة مثالية للتخسيس وإنقاص ‏الوزن، ويمكنه إضافتها بسهولة لمختلف الأنظمة الغذائية ‏والحميات والرجيم المختلفة، سواء تم إضافتها نيئة أو مطبوخة أو ‏في صورة كبسولات.‏

القيمة الغذائية داخل السبانخ

يحتوي كوب واحد من السبانخ المطبوخة أي حوالي 180 جراما ‏على المكونات الغذائية التالية:

  • ‏41 سعرا حراريا.
  • ‏987.2% من الاحتياجات اليومية من فيتامين “ك”‏.
  • ‏104.8% من الاحتياجات اليومية من فيتامين “أ”‏.
  • ‏84% من الاحتياجات اليومية من المنجنيز‏.
  • ‏65.7% من الاحتياجات اليومية من حمض الفوليك.
  • ‏39.1% من الاحتياجات اليومية من الماغنسيوم.
  • ‏35.7% من الاحتياجات اليومية من الحديد.
  • ‏34.4% من الاحتياجات اليومية من النحاس‏.
  • ‏32.3% من الاحتياجات اليومية من فيتامين “ب2″‏.
  • ‏25.8% من الاحتياجات اليومية من فيتامين “ب6″‏.
  • ‏24.9% من الاحتياجات اليومية من فيتامين “إي”‏.
  • ‏24.4% من الاحتياجات اليومية من الكالسيوم‏.
  • ‏23.9% من الاحتياجات اليومية من البوتاسيوم‏.
  • ‏23.5% من الاحتياجات اليومية من فيتامين “سي”‏.
  • ‏17.2% من الاحتياجات اليومية من الألياف.
  • ‏14.4% من الاحتياجات اليومية من الفسفور‏.
  • ‏14.1% من الاحتياجات اليومية من فيتامين “ب1″‏.
  • ‏12.4% من الاحتياجات اليومية من الزنك‏.
  • ‏10.7 من الاحتياجات اليومية من البروتين.
  • ‏8.3% من الاحتياجات اليومية من حمض الكولين‏.
  • ‏7% من الاحتياجات اليومية من أحماض أوميغا 3‏.
  • ‏5.5% من الاحتياجات اليومية من فيتامين “ب3″‏.
  • ‏5.2% من الاحتياجات اليومية من حمض البانثونيك‏.
  • ‏4.9% من الاحتياجات اليومية من السيلينيوم.‏

فوائد السبانخ

رصدت دراسات علمية متخصصة فوائد السبانخ، والتي جاءت على ‏النحو التالي:

أهمية السبانخ للتخسيس

يمكن أن تساعد السبانخ في إنقاص الوزن والتخسيس بصورة ‏مثالية، خاصة إذا تم إضافتها إلى نظام غذائي أو رجيم متوازن.‏ ويرجع ذلك إلى أن السبانخ تعتبر مصدرا غذائيا كبيرا للألياف ‏الغذائية غير المذابة في الماء، ما يمنحك ‏الشعور بالشبع والامتلاء وكبح الرغبة في تناول المزيد من الطعام، ‏ما يؤدي إلى إنقاص الوزن بالتالي وتقليل عدد السعرات الحرارية ‏الداخلة إلى جسم الإنسان.‏

كما أن السبانخ تعتبر من الخضروات قليلة السعرات الحرارية، ‏حيث يوفر الكوب الواحد من السبانخ 6.9 سعر حراري فقط.‏

ووجدت دراسات علمية أن السبانخ يمكنها تقليل الوزن بنسبة ‏تصل إلى 82%، حيث تحتوي على مضادات أكسدة تساعد على ‏سرعة حرق الجسم للدهون الزائدة وبالأخص تلك الدهون ‏الحشوية في منطقة البطن (الكرش) أو الأرداف.‏

فوائد السبانخ للتخسيس والرجيم
امرأة نحيفة

فوائد السبانخ للمناعة

السبانخ تحتوي على قدر كاف من فيتامينات: “أ، وسي، ‏وإي”، ما يجعلها قادرة على تقوية الجهاز المناعي لجسم الإنسان ‏ووقايته من الإصابة بمختلف الأمراض والعدوى الفيروسية ‏والبكتيرية.‏

وتحتوي كذلك السبانخ على مضادات أكسدة قوية قادرة على ‏محاربة كافة أنواع الجذور الحرة والمسببة لمختلف أنواع الأمراض ‏والعدوى، وكذلك محاربة الخلايا السرطانية وتمنع انتشارها ‏وتحاصرها.‏

كيف تحمى السبانخ القلب

وجدت دراسات علمية عديدة أن السبانخ تساعد بصورة كبيرة على ‏تقوية وتعزيز عضلة القلب، خاصة لأنها تحتوي على نسب جيدة ‏من البوتاسيوم، الذي على تنظيم ضغط الدم في الجسم، ومنع ‏الإصابة بالجلطات القلبية وفي الأوعية الدموية.‏

كما أن السبانخ تساعد على تقوية وتعزيز نشاط الدورة الدموية، ‏وتقلل نسب الكوليسترول السيئ في الجسم، ما يمنع ترسب ‏الدهون على الأوعية الدموية، بسبب احتوائها على مركبات اللوتين ‏الفعالة في القضاء على الدهون.‏

فوائد السبانخ للجهاز الهضمي

تساعد السبانخ في القضاء على مختلف مشاكل وأعراض الجهاز ‏الهضمي السلبية، بسبب محتواها المرتفع من الألياف، والتي تعزز ‏عمليات التمثيل الغذائي في الجسم.‏ كما تمنع السبانخ أيضا الإصابة بالتهابات القولون، وتعزز حركة ‏الأمعاء وتمنع الإمساك.‏

كيف تحمى السبانخ القلب
يد تحمل مجسم للقلب

فوائد السبانخ للعظام

تحتوي السبانخ، بحسب دراسات علمية متخصصة على نسب ‏مرتفعة من فيتامين “ك” والكالسيوم والفسفور والزنك، والتي تعمل ‏جميعها على تقوية العظام، وزيادة كثافتها ومنع الإصابة بهشاشة ‏العظام.‏

ويؤكد الخبراء أن النساء تحديدا المتقدمات في العمر ينبغي أن ‏يحرصن بانتظام على تناول السبانخ، لمنع إصابتهن بهشاشة ‏العظام الشائعة لديهن.‏

السبانخ مثالية للشعر

يؤكد الخبراء أن السبانخ تلعب دورا كبيرا في حماية الشعر وتقويته، ‏بسبب احتوائها على نسب مرتفعة من الحديد وفيتاميني “سي، ‏وأ”، ما يعمل على تقوية بصيلات الشعر وزيادة طوله وكثافته.‏

ووجد الخبراء أن تناول السبانخ أو استخدامها كأقنعة يمكن أن ‏يساعد على إبطاء عمليات تساقط الشعر، ومن إصابته بالتقصف ‏أو الجفاف.‏