الكركديه هو مشروب مشهور بفوائده الصحية وخاصة لخفض ضغط الدم، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل. هنا طريقة عمل الكركديه البارد للضغط المرتفع.
طريقة عمل الكركديه البارد للضغط المرتفع
المكونات:
- 4-6 أكواب من الماء البارد
- 1 كوب من الزهور الجافة للكركديه
- سكر حسب الرغبة.
- عصير ليمون (اختياري)
الطريقة
- قم بغسل الكركديه جيداً للتخلص من الأوساخ والشوائب.
- ضع الماء في وعاء كبير وأضف الكركديه الجافة.
- اترك الخليط لمدة تتراوح بين 6-8 ساعات أو يمكن تركه طوال الليل.
- بعد ذلك، صفي الخليط بواسطة مصفاة للتخلص من الزهور.
- أضف السكر حسب الرغبة واخلط جيداً.
- يمكن إضافة عصير الليمون إذا رغبت في ذلك.
- ضع الكركديه البارد في الثلاجة ليبرد قبل الاستخدام.
- يمكن تناول الكركديه البارد كمشروب منعش في أي وقت من اليوم. وينصح بتناولها بشكل متكرر للاستفادة من فوائدها الصحية، وخاصةً للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
الكركدية للضغط المنخفض
الكركديه هو مشروب مشهور بفوائده الصحية، ومن بين تلك الفوائد خفض ضغط الدم، ولكن يمكن أن يكون أيضًا مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم، حيث يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن التي تساعد على تحسين صحة الجسم بشكل عام.
وهناك عدة طرق يمكن استخدامها لتحضير الكركديه للأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم، منها:
- تحضير الكركديه بتركيز أقل من الماء، ويمكن القيام بذلك عن طريق استخدام كمية أقل من الزهور الجافة للكركديه مقارنة بكمية الماء المستخدمة.
- إضافة ملعقة صغيرة من العسل إلى الكركديه المحضرة، حيث يعمل العسل على رفع مستوى السكر في الدم بشكل طبيعي ويساعد على تحسين ضغط الدم.
- يمكن إضافة الكركديه إلى مشروبات أخرى مثل اللبن أو العصائر الطبيعية، وذلك لزيادة قيمتها الغذائية وتعزيز التأثير الإيجابي لها على الجسم.
- مع ذلك، ينبغي على الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم الحصول على نصيحة من الطبيب قبل تناول أي نوع من المشروبات الطبيعية أو الأدوية، وذلك لتجنب أي تفاعلات جانبية غير مرغوب فيها.
الكركديه متى يرفع الضغط ومتى يخفضه
يمكن أن يعمل الكركديه على رفع ضغط الدم أو خفضه حسب الحالة الصحية الفردية والكمية التي يتم تناولها. وبشكل عام، فإن الكركديه يعمل على خفض ضغط الدم بفعل خصائصه المضادة للاكسدة والتي تساعد على توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم. ومن الجدير بالذكر أنه يمكن أن يتم استخدام الكركديه كجزء من العلاج لارتفاع ضغط الدم.
مع ذلك، قد تؤثر كمية الكركديه المستهلكة على تأثيره على ضغط الدم. وبشكل عام، فإن تناول كميات كبيرة من الكركديه يمكن أن يؤدي إلى زيادة ضغط الدم في بعض الأحيان، وذلك بسبب وجود مركبات معينة تحفز الأوعية الدموية وتزيد من نبضات القلب.
وبالنسبة للأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم، قد يساعد تناول كميات صغيرة من الكركديه في رفع ضغط الدم، ولكن ينبغي عدم تناول كميات كبيرة من الكركديه لأن ذلك يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم بدلاً من الانخفاض. وبشكل عام، ينبغي للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في ضغط الدم استشارة الطبيب قبل تناول الكركديه أو أي منتج آخر يحتوي عليه.
الكركديه الساخن للضغط
يمكن استخدام الكركديه الساخن كمشروب للتخفيف من الضغط العالي، حيث يحتوي الكركديه على مركبات تساعد على توسيع الأوعية الدموية وخفض الضغط الشرياني.
لتحضير الكركديه الساخن، يتم وضع الكركديه الجاف في إبريق ويُضاف الماء المغلي إليه، ثم يترك لمدة 5-10 دقائق ليتم استخلاص النكهة. يمكن إضافة العسل أو السكر حسب الرغبة.
ومع ذلك، يجب الانتباه لعدم تناول كميات كبيرة من الكركديه لأنه يحتوي على نسبة عالية من الأكسالات والتي إذا تناولت بكميات كبيرة قد تسبب بعض المشاكل الصحية. ومن المهم أن يتم استشارة الطبيب في حالة وجود مشاكل صحية معروفة لديك مثل تاريخ الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
الفرق بين الكركدية المغلي والمنقوع
- الكركديه المغلي والكركديه المنقوع هما نفس الشيء، والفرق بينهما يكمن في الزمن الذي يتم فيه تحضيرهما وفي بعض الحالات في طريقة التحضير.
- الكركديه المغلي: يتم تحضيره عن طريق وضع كمية من الكركديه الجاف في إبريق ويُضاف الماء المغلي إليه، ثم يترك لمدة 5-10 دقائق ليتم استخلاص النكهة وتقديمه.
- الكركديه المنقوع: يتم تحضيره عن طريق وضع كمية من الكركديه الجاف في ماء بارد وتركها لمدة 4-6 ساعات أو طوال الليل، ثم يتم تصفيتها وتقديمها.
- يمكن أن يكون للكركديه المنقوع نكهة أكثر تعقيدًا من الكركديه المغلي بسبب الوقت الذي يتم فيه تحضيره، حيث يتم استخلاص المركبات النباتية الأكثر تعقيدًا على مدار ساعات طويلة. ومن الممكن أن يحتوي الكركديه المنقوع على كمية أقل من الكافيين بالمقارنة مع الكركديه المغلي.
علاوة على ذلك، يمكن تحضير الكركديه المنقوع مسبقًا وتخزينه في الثلاجة لاستخدامه في وقت لاحق، بينما يجب تحضير الكركديه المغلي وتناوله على الفور.