طريقة عمل القهوة الفرنساوي الجاهزة سواء كانت قهوة بالحليب العادي أو الحليب المكثف هو موضوعنا المقدم لكم لاحتساء فنجان مميز من القهوة الفرنسية يمكن من خلاله تدليل صباحك أو مساءك، فمشروب القهوة يعد بمثابة ميزان لضبط المزاج، فلكل منا ذوقه الخاص في طريقة عمل القهوة ولكننا سنقدم لكم في هذا المقال عبر موقع “ويكي مصر” القهوة الفرنسية بمذاق شتوي رائع ونكهات مختلفة لا تقاوم.
طريقة عمل القهوة الفرنساوي الجاهزة
يعود أصل القهوة الفرنسية إلى السفير العثماني لدى فرنسا ويدعى سليمان آغا وقد تم إرساله للملك الفرنسي لويس الرابع عشر، وكان يشرب القهوة مخففة بالحليب والسكر لأنه لا يستطيع تحمل القهوة الثقيلة والمرة وهو ما جعل الفرنسيين يعتقدون أن القهوة يتم صنعها بالحليب وتم تداولها بينهم بهذه الوصفة التي أطلق عليها القهوة الفرنسية بنكهاتها المختلفة واللذيذة.
مقادير القهوة الفرنسية
- كوب ماء.
- كوب حليب.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- 2 ملعقة صغيرة كاكاو.
- ملعقة صغيرة نسكافيه.
طريقة عمل القهوة الفرنسية
- ضعي مقدار الماء مع الحليب في قدر على النار واضيفي لهم السكر ويمكنك وضع السكر حسب الرغبة زيادة أو مضبوطة.
- قلبي الحليب على النار حتى يغلي ثم اخفضي درجة الحرارة واضيفي الكاكاو والقهوة سريعة الذوبان أو النسكافيه وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يمتزجوا سويا.
- صبي القهوة الفرنسية في أكواب التقديم واستمتعي بالطعم اللذيذ مع حلوى المادلين الفرنسي.
طريقة عمل القهوة الفرنساوي بنكهات مختلفة
لإضافة نكهات مختلفة لمشروب القهوة الفرنسية ينبغي إتباع الآتي:
القهوة الفرنسية بالشوكولاتة
- ضعي كوب من الماء مع كوب من الحليب على النار حتى الغليان.
- اضيفي لهم رشة فانيليا مع مقدار 2 ملعقة من الكاكاو وملعقة كبيرة من السكر وملعقة صغيرة من النسكافيه كما الوصفة السابقة.
- قلبي المزيج على نار هادئة وصبيه في أكواب التقديم ولا تنسي التزيين بمبشور الشوكولاتة الرائع.
القهوة الفرنسية بالبندق
- ضعي مقدار 2 كوب من الماء في قدر على النار حتى الغليان.
- بعدها اضيفي للماء المغلي مقدار 4 ملاعق من القهوة التركية وقلبيهم.
- ثم اضيفي 4 ملاعق من القهوة الفرنسية بالبندق وملعقة صغيرة من الكاكاو والسكر حسب الرغبة.
- قلبي مزيج القهوة الفرنسية بنكهة البندق مع إمكانية إضافة رشة من القرفة ثم حركي المكونات واتركيها تغلي على النار الهادئة.
- صبي القهوة الفرنسية بالبندق في أكواب التقديم وزينيها بالكريمة المخفوقة وبالهنا قهوة شتوية لذيذة ومنعشة.
طريقة عمل القهوة الفرنسية بالحليب المكثف
المميز في مشروب القهوة الفرنسية هو إضافة بودرة الكاكاو والكثير من المنكهات المفضلة، وهي هذه الفقرة سنقدم لكم القهوة الفرنسية بالحليب المكثف الذي يجعل القهوة كالجاهزة التي تقدم في الكافيهات تماما.
مقادير القهوة الفرنسية بالحليب المكثف
- كوب ماء.
- نصف كوب حليب مكثف.
- 3 ملاعق نسكافيه.
- 3 ملاعق كاكاو بودر.
- 3 ملاعق من القهوة.
- سكر حسب الرغبة.
القهوة الفرنسية بالحليب المكثف
- ضعي الماء في قدر وضيفي له النسكافيه والكاكاو والقهوة والسكر حسب الرغبة.
- قلبي مزيج القهوة الفرنسية على نار هادئة حتى الغليان.
- ضيفي الحليب المكثف على القهوة الفرنسية وقلبيها مرة أخرى.
- بعد الغليان ارفعي القهوة من على النار وصبيها في كاسات التقديم وبالهنا.
