تؤكد الدراسات العلمية الحديثة أن زيت حبة البركة يمتلك فوائد صحية مذهلة، ولعل أبرزها هو استخدامه بفعالية في إنقاص الوزن.
ويعتبر خبراء الصحة أن استخدام زيت حبة البركة، لفقدان الوزن وسيلة فعالة لزيادة التمثيل الغذائي وكبح الشهية.
ما هو زيت حبة البركة؟
يُشتق زيت حبة البركة أو كما يعرف علميا باسم “الحبة السوداء” من بذور الكمون الأسود، والمعروفة أيضًا باسم زهرة الشمر أو الكراوية السوداء.
يمكن عصر الزيت أو استخراجه من البذور وهو مصدر كثيف للمركبات والأحماض المتطايرة، بما في ذلك أحماض اللينوليك والأوليك والبالمتيك والميريستيك، من بين مضادات الأكسدة القوية الأخرى.
من المعروف أن زيت حبة البركة له تأثيرات عديدة على الجسم، عند استخدامه باعتدال، وخاصة لفقدان الوزن.
كما يضيف الكثير من الناس زيت حبة البركة إلى أطباق الكاري واليخنات والشوربات والسلطات وخلطات الخبز وبعض أنواع الجبن وأطباق الدواجن والخضروات المقلية.
يمتلك زيت حبة البركة نكهة قوية إلى حد ما، لكن الطبيعة اللذيذة تجعله مكملاً لطيفًا للعديد من الوجبات.
من المهم استخدام كمية صغيرة فقط من زيت حبة البركة أو خلط البذور الكاملة مع وجبات، نظرًا لقوة هذه المادة المركزة.
زيت حبة البركة من أجل إنقاص الوزن
هناك العديد من الطرق المختلفة التي يمكنك من خلالها استهلاك زيت حبة البركة، والتي سيساعدك الكثير منها على إنقاص الوزن عن طريق زيادة التمثيل الغذائي لديك.
وتعمل فيتامينات ب الموجودة في زيت حبة البركة على تنشيط التمثيل الغذائي لطاقة الجسم، مما يساعد على زيادة حرق الدهون السلبي.
ويمكن لهذا يمكن أن يساعدك على حرق سعرات حرارية أكثر مما تستهلك، وبالتالي خلق عجز في السعرات الحرارية، مما يؤدي إلى فقدان الوزن بشكل تدريجي، وطبيعي.
علاوة على ذلك، يمكن أن يعمل زيت حبة البركة، كمثبط طبيعي للشهية.
إذا كان الشخص يحاول تقليل إجمالي السعرات الحرارية التي يتناولها، فإن استخدام زيت حبة البركة يمكن أن يكون وسيلة رائعة للبقاء على المسار الصحيح وليس الإفراط في تناول الطعام.
وصفات لاستخدام زيت حبة البركة في إنقاص الوزن
تشمل أكثر الوسائل شيوعًا لاستهلاك زيت الحبة السوداء لفقدان الوزن عدد من الوصفات السهلة والسريعة:
1- اخلطي ملعقة صغيرة من زيت حبة البركة مع الزبادي أو مزجها في صلصة سلطة منزلية.
2- يمكن إضافة زيت حبة البركة إلى الحليب أو عصير البرتقال في الصباح أيضًا طريقة للحصول على جرعتك اليومية.
الجرعة الموصى بها لاستهلاك زيت حبة البركة
تتراوح الجرعة الموصى بها لاستهلاك زيت حبة البركة ما بين 1 و 3 ملاعق كبيرة يوميًا.
ولكن من الأفضل أن تبدأ بكمية أقل من زيت حبة البركة، ومراقبة رد فعل جسمك تجاه الزيت.
الآثار الجانبية لاستهلاك زيت حبة البركة
إذا كنت تستخدم كمية زائدة من زيت الحبة السوداء، فقد تواجه بعض الآثار الجانبية، مثل الحساسية ، وانخفاض ضغط الدم ، ومضاعفات الحمل، من بين أمور أخرى.
وجاءت أبرز الآثار الجانبية على النحو التالي:
1- ردود الفعل التحسسية:
يعاني بعض الأشخاص من التهاب الجلد التماسي عند لمس أو استهلاك زيت حبة البركة.
عند تناوله داخليًا، من المحتمل أن يعني ذلك اضطراب في المعدة أو غثيان أو قيء، بالإضافة إلى تهيج محتمل في المسالك التنفسية.
2- انخفاض ضغط الدم:
من المعروف أن زيت حبة البركة يساعد في الحفاظ على ضغط الدم تحت السيطرة، ولكن إذا تم دمجه مع أدوية أخرى لضغط الدم، فقد يتسبب في انخفاض خطير في حالة انخفاض ضغط الدم.
3- الحمل:
لا ينصح لاستخدام زيت حبة البركة بالنسبة للنساء الحوامل، بسبب نقص الدراسات التي تظهر تأثيراته على الحوامل، لذلك ينبغي الحرص، حتى لا تصاب أي سيدة بأعراض سلبية قد تكون خطيرة على صحتها وصحة جنينها.
