حفلات الشاي أحد التقاليد البريطانية العتيقة، والتي تعود إلى عصر النبلاء البريطاني، والعصر الفيكتوري، حيث تجد نفسك غارقًا في خيالك، وتسرح مع النبلاء البريطانيين، وملامح الديكور الفيكتوري، والسيدات ذوات الشعر الأزرق بالشكل الشهير، والذي يظهر في الأفلام الكلاسيكية البريطانية.
والواقع فإن حفلات الشاي، وهي تقليد بريطاني أصيل بدأت في العصر الفيكتوري، حيث كان التقليد أن يشرب جميع البريطانيين الشاي الانجليزي الشهير بعد الظهر مع شطائر الكعكات اللذيذة، وتطور الأمر، حتى أصبح عادة لا يمكن للبريطانيين الاستغناء عنها.
حفلات الشاي
تعتمد حفلات الشاي في الأساس على توقيت محدد من اليوم، حيث يتم تحديد وقت الشاي عادة من منتصف بعد الظهر إلى وقت متأخر.
وتمثل تلك الحفلة بالنسبة للشعب البريطاني وجبة خفيفة بين الوجبات، وتعد تلك الوجبة، وجبة خفيفة مقارنة بكيس رقائق الشيبس البطاطس.
وعلى الرغم من أن الوجبة غالبًا ما تشتمل على شطائر لذيذة ، صغيرة الحجم ، كعكات أو بسكويت ، وحلويات لكن يظل كوب الشاي، عنصر أساسي في تلك الحفلة، وهو ما يستمتع به كل من الرجال والنساء على حد سواء، وغالبًا ما يستخدم كوظيفة للترفيه عن الموظفين والعمال، وحتى ربات البيوت، وأيضًا رجال الأعمال.
حفلات الشاي والاحتفالات الاجتماعية
وحفلات الشاي التي تقام بعد الظهر مناسبة للعديد من الاحتفالات في بريطانيا، فعندما ترغب في استضافة حفلة لا علاقة لها بحفل عشاء، يمكن أن يكون حفل الشاي هو الحل.
وهو تنسيق مثالي لحفلة عيد ميلاد أو حفل زفاف ، أو حتى تجمع في أحد الأيام لمشاهدة مباراة في الملاكمة، أو حفلة تقاعد ، أو احتفال بعيد ميلاد.
كيف يتم إعداد حفلات الشاي؟
في حفلات الشاي يتم تحضير الطعام قبل وصول الضيوف، ويتم تقديمه إما على البوفيه أو بتمرير الأطباق على الطاولة، لكن الشيء الوحيد الذي تحتاج لتقديمه بنفسك في تلك الحفلة هو الشاي نفسه، مما يترك لك متسعًا من الوقت للاسترخاء والاستمتاع بضيوفك.
في حفلات الشاي البريطانية يمكن أن تتضمن قائمة المدعوين العشرات من الأشخاص أو صديقًا واحدًا جيدًا ترغب في مشاركة محادثة حميمية معه.
يمكن أن تكون الحفلة رسمية للغاية كما ستجدها في بعض الفنادق الأكثر أناقة، أو يمكن أن يكون غير رسمي.
وقت حفلات الشاي
في أجزاء كثيرة من العالم ، يعتبر وقت الشاي تقليدًا مُشرفًا، وعندما تخطط لحفلة شاي – سواء بسبب التخرج أو عيد ميلاد أو لمجرد التسلية – زين طاولتك بأفضل الخزف الصيني والفضي والبياضات، وهو ما يضيف لمسة من السعادة إلى الحفلة.
نصائح للتخطيط لحفلة الشاي
عند التخطيط لحفلة الشاي، يجب أن تكون البداية من الدعوة، والتي يمكن أن تكون دعوة غير رسمية، أو دعوة رسمية، مع توضيح أنها حفلة شاي فقط.
ثم قم بشراء الشاي الخاص بك والإكسسوارات ذات الصلة، والتي يأتي على رأسها أقداح الشاي المختلفة الشكل واللون والحجم.
ثم قم بمراجعة الحلويات التي يمكن أن تقدمها مع الشاي، ففي معظم حفلات الشاي ، سيكون هناك مجموعة مختارة من الوجبات اللذيذة والحلوة لإرضاء الشهية.
إذا كانت حفلة الشاي الخاصة بك عبارة عن وجبة بين الوجبات، فستحتاج فقط إلى مجموعة صغيرة من الوجبات. إذا كان حفل الشاي الخاص بك يحل محل وجبة كاملة، فستحتاج إلى تقديم مجموعة أكبر من الوجبات.
ثم قم بتجهيز الشاي وتقديمه مع عدد من الاختيارات المختلفة مثل الكريمة والسكر وشرائح الليمون لتلائم الأذواق المتنوعة لضيوفك.
اقرأ المزيد
