يعد الفرنش توست من أشهر الأطباق الحلوة في العالم، ويقدم في العديد من الكافيهات والمطاعم. يتكون الفرنش توست من شرائح من الخبز المنقوع في مزيج من البيض والحليب والسكر والفانيليا، ثم يتم تحميره في الزبدة أو الزيت.
مكونات الفرنش توست
- شرائح من الخبز الأبيض أو الفرنسي.
- بيضة واحدة.
- ربع كوب من الحليب.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- زبدة أو زيت للقلي.
طريقة تحضير الفرنش توست
1. في وعاء عميق، اخفقي البيض والحليب والسكر والفانيليا حتى تمتزج المكونات جيدًا.
2. اغمس شرائح الخبز في خليط البيض والحليب حتى تتشبع.
3. سخني الزبدة أو الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
4. أضيفي شرائح الخبز إلى المقلاة وقلبي حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
5. قدمي الفرنش توست مع العسل أو شراب القيقب أو أي صوص مفضل لديك.
سر تحضير فرنش توست الكافيهات
يختلف فرنش توست الكافيهات عن الفرنش توست العادي في بعض النقاط، ومنها:
- استخدام خبز عالي الجودة.
- استخدام الزبدة أو الزيت للقلي.
- تحمير الفرنش توست على نار متوسطة حتى لا يحترق.
- تقديم الفرنش توست ساخنًا.
أفكار لتزيين الفرنش توست
يمكن تزيين الفرنش توست بالعديد من المكونات، ومنها:
- العسل.
- شراب القيقب.
- الفواكه الطازجة.
- الشوكولاتة.
- الكراميل.
- صلصة الكراميل.
- رقائق الشوكولاتة.
- الفانيليا.
نصائح لتحضير الفرنش توست
- استخدمي خبزًا طازجًا أو محمصًا قليلًا.
- لا تبالغي في نقع شرائح الخبز في خليط البيض والحليب، حتى لا تصبح طرية جدًا.
- لا تضع الكثير من شرائح الخبز في المقلاة مرة واحدة، حتى لا تخفض درجة الحرارة ويصبح الفرنش توست جافًا.
- قدمي الفرنش توست ساخنًا حتى تتمتعي بقرمشته وقوامه الطري.
يعد الفرنش توست من الأطباق الحلوة اللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. باتباع هذه النصائح، يمكنك إعداد فرنش توست مثل الكافيهات.