يعشق الكثير من الأطفال تناول البيتزا لذا تبحث الأمهات عن طريقة عمل البيتزا في البيت، بطريقة لذيذة وسهلة، فمن الممكن أن تكون وجبة فطار أو غذاء أو عشاء.
طريقة عمل البيتزا في البيت
كيلو دقيق
2 كوب زبادي
معلقة خميرة فورية
معلقة سكر
معلقة ملح
يتم عجن الدقيق بالمياه والخميرة والزبادي.
ثم يتم تقسيم البيتزا إلى 8 كور
ثم نتركها لتخمر لمدة ساعة في إناء كبير.
طريقة عمل صلصة البيتزا:
بصل مفروم
ثوم مفروم
ملعقة زعتر
2 كوب من عصير الطماطم
ربع ملعقة فلفل أسود.
نقوم بوضع ملعقة زيت ثم نضيف عليها البصل والثوم والملح والزعتر والفلفل الأسود مع التقليب المستمر، حتى تنضج على نار هادئة.
حشو البيتزا
هناك العديد من الحشو الذي يفضلها الكثيرين من عاشقي البيتزا، نرصدها في السطور التالية:
* بيتزا بالخضار: وتتكون من زيتون أسود وأخضر وفلفل رومي وحلقات بصل.
* بيتزا بالسوسيس: وتتكون من سوسيس وزيتون وجبنه موتزريلا وزعتر
* بيتزا فراخ: ووتكون من قطع بانيه فراخ وجبن موترزيلا وفلفل وطماطم.
