مشروبات الشتاء الساخنة هي موضع بحث الكثير جدا من الأشخاص، فمع انخفاض درجات الحرارة نحتاج إلى مشروبات ساخنة تمدنا بالدفء والنشاط. خاصة إذا كانت هذه المشروبات مفيدة حتى تمنحنا الصحة أيضا، ولذلك سنقدم لكم عبر موقع “ويكي مصر” أهم مشروبات ساخنة سهلة مُعدة خصيصًا لفصل الشتاء وبرودة طقسه، فإلى التفاصيل.
مشروبات ساخنة سهلة
ليس هناك ما هو أروع من مشروب شتوي ساخن ولذيذ برائحة منعشة ونكهة مفضلة، ولذلك سنقدم لكم مشروبات متنوعة لتنال إعجابكم ورضاكم على مختلف الأذواق.
مقادير مشروب الهوت شوكليت بالكراميل
- 2 كوب حليب.
- نصف كوب صوص كراميل.
- 4 ملاعق كبار كريمة خفق.
- ربع كوب سكر أبيض.
- 3 ملاعق كبار بودرة كاكاو.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 ملعقة كبيرة ماء مغلي.
طريقة عمل الهوت شوكليت بالكراميل
- ضعي ربع كوب السكر في قدر على النار واضيفي له مقدار الكاكاو وربع كوب الماء المغلي.
- ذوبي الخلط جيدا على النار الهادئة ثم اضيفي الحليب وكريمة الخفق وأكملي تقليب على النار حتى الغليان.
- ارفعي المشروب من على النار وضيفي له الفانيليا.
- في كاسات التقديم أو الأكواب ضعي صوص الكراميل في القاعدة ثم صبي الهوت شوكليت وزيني الوجه بصوص الكراميل.
مقادير مشروب الشوكولاتة بالأوريو
- كوب حليب.
- ملعقة كبيرة كاكاو خام.
- 4 قطع بسكويت أوريو.
- 4 قطع من المارشميلو.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقتان كريمة مخفوقة.
طريقة عمل مشروب الشوكولاتة بالأوريو
- اطحني البسكويت في محضرة الطعام أو الكبة حتى تحصلي على بودرة ناعمة من الأوريو.
- ضعي الحليب والكاكاو الخام والسكر في قدر على النار واضيفي له مطحون الأوريو ثم قلبي جيدا.
- اتركي مشروب الشوكولاتة على النار الهادئة حتى يمتزج ويذوب تماما ويصل إلى الغليان.
- ارفعي المشروب الشتوي من على النار وقدميه في الكاسات وضعي فوقه قطع المارشميلو.
- ثم زيني أكواب مشروب الشوكولاتة بكريمة الخفق والأوريو المجروش للتزيين وبألف هنا.
مقادير شاي الكرك
- كوب حليب.
- نصف كوب ماء.
- ملعقة كبيرة شاي أسود.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ثمن ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة.
- فصين من القرنفل.
- 3 فصوص من الهيل.
- عود قرفة.
طريقة عمل شاي الكرك لمشروب شتوي لذيذ
- أولا اطحني القرنفل والقرفة والهيل في محضرة الطعام حتى تحصلي على خليط من البودرة.
- في قدر على النار المتوسطة ضعي الماء واضيفي له خليط البودر السابق والزنجبيل وملعقة الشاي.
- قلبيه واتركيه على النار حتى الغليان ثم ارفعيه من على النار واتركيه جانبا.
- في قدر آخر ضعي الحليب والسكر وقلبيه ليذوب السكر واتركيه على النار حتى الغليان.
- بعد ذلك اضيفي خليط الشاي إلى الحليب واتركيهم على النار حتى الغليان ثم صبي شاي الكرك في أكواب التقديم ليكون مشروب شتوي ساخن يمنحكم النشاط والدفء والصحة.
مقادير مشروب البليلة
- كوب من قمح البليلة.
- نصف لتر من الماء.
- كوب ونصف حليب.
- سكر أو عسل نحل للتحلية.
طريقة عمل مشروب البليلة المفيدة
- اغسلي قمح البليلة وانقعيه في الماء لمدة 4 ساعات على الأقل.
- صفي القمح من ماء النقع واشطفيه ثم ضعيه في نصف لتر من الماء على النار المتوسطة.
- اتركي قمح البليلة على النار الهادئة حتى ينضج لمدة ساعة مع مراعاة تقليبه بين الحين والآخر وإضافة المزيد من الماء الساخن له إذا احتاج لذلك.
- بعد أن ينضج قمح البليلة ارفعيه من على النار واتركيه جانبها.
- ثم ضعي الحليب والسكر أو عسل النحل حسب الرغبة وحسب الذوق الشخصي في قدر على النار حتى الغليان مع تقليبهم المستمر.
- بعدها ضعي قمح البليلة في نصف أكواب التقديم ثم صبي خليط الحليب والسكر إليه ويمكنك تزيينه برشة قرفة وبألف هنا قدميه لأطفالك في الصباح أو المساء قبل النوم.
