طريقة عمل كاسترد ساخن هي وصفتنا المقترحة لكم لمشروب شتوي دافئ يمدكم بالطاقة ويشعركم بروعة الجو البارد، فهو مشروب سريع التحضير من بودرة الكاسترد الجاهزة التي يتم مزجها مع الحليب والسكر وبعض المنكهات الأخرى التي تعطي مشروبك الدافئ مذاق خاص، سنعرفكم عليه عبر موقع “ويكي مصر” في هذا المقال فتابعونا لمعرفة أفضل مشروبات الشتاء.
طريقة عمل كاسترد ساخن
تتعدد مشروبات الشتاء اللذيذة التي تمد الجسم بالدفء المطلوب له لتوصيل الدم إلى الأطراف، كما أنها مشروبات مبهجة بمذاقها اللذيذ الذي غالبا ما يضاف له الشوكولاتة، وهنا سنوضح لكم طريقة عمل كاسترد ساخن.
مقادير الكاسترد الساخن
- 2 كوب حليب.
- 2 ملعقة كبيرة بودرة الكاسترد الجاهزة.
- 3 ملاعق كبيرة سكر للتحلية.
- ربع كوب فستق حلبي مبشور.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة تحضير مشروب الكاسترد الساخن
- ضعي الحليب في قدر واضيفي له السكر ثم قلبيه حتى يذوب السكر تماما.
- ضعي قدر الحليب على النار الهادئة واضيفي له الفانيليا وبودرة الكاسترد.
- قلبي مشروب الكاسترد على النار حتى يتجانس ويصبح بقوام متوسط السماكة ليشبه السحلب.
- اضيفي مبشور الفستق الحلبي وقلبي ثم ارفعي مشروب الكاسترد الساخن من على النار.
- صبي مشروب الكاسترد في أكواب التقديم وزينيها بالفستق وبألف هنا مشروب ساخن لذيذ.
مشروب الكاسترد الساخن بحبوب الرشاد
إضافة حب الرشاد إلى مشروب الكاسترد الساخن سيجعله بنكهة مختلفة لمشروب يستحق التجربة ولكننا لا ننصح بتناوله للنساء الحوامل لأنه قد يسبب تقلصات بالرحم.
مقادير الكاسترد الساخن بحبوب الرشاد
- كوب حب الرشاد.
- 3 أكواب ماء.
- 5 أكواب حليب.
- 2 كوب سكر للتحلية.
- ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- ربع ملعقة قرفة.
- ملعقتين كبار كاسترد بودرة جاهز.
طريقة تحضير الكاسترد الساخن بحبوب الرشاد
- أولا انقعي حبوب الرشاد في الماء لمدة ساعة.
- بعد ذلك ضعي الحليب مع السكر في قدر وقلبيهم على البارد.
- ضعي قدر الحليب على النار الهادئة واضيفي بودرة الكاسترد وحبوب الرشاد المنقوعة.
- استمري في تقليب مشروب الكاسترد على النار حتى تحصلي على القوام المرغوب لكِ.
- ضيفي القرفة والهيل إلى مشروب الكاسترد ثم صبي في كاسات التقديم وبألف هنا.
فوائد حب الرشاد
- حب الرشاد من الأعشاب المفيدة الغنية بالكثير من الفيتامينات والمعادن التي تستحق خلطها بالمشروبات الشتوية الساخنة لإمداد الجسم بالقيمة الغذائية المطلوبة.
- يعالج حب الرشاد العديد من الأمراض والالتهابات بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة وخصائص أخرى مضادة للبكتيريا. كما أنه يعالج ارتفاع ضغط الدم، ويضبط معدلات السكري في الدم.
- يتميز حب الرشاد بقدرته على تنظيم الدورة الشهرية ولكن يمنع تناوله من قبل الحوامل، ولكنه يحتوي على عنصر الحديد وحمض الفوليك أسيد.
