تعتبر ثمار المشمش البرتقالية الصغيرة أحد الفواكه الصيفية الغنية بعدد كبير من المواد الغذائية المفيدة للصحة وأبرزها معدن البوتاسيوم وفيتامين ”سي”، والتي كشفت دراسات علمية عديدة أنها قادرة على الحماية والوقاية من عدد كبير من الأمراض المختلفة والمزمنة.
أيهما أصح المشمش المجفف أم الطازج
يؤكد الخبراء أن المشمش المجفف يمكن أن يكون يحتوي على نسب أقل من فيتامين “سي” من المشمش الطازج، لكنه يمتاز أنه يمكن تناوله في معظم فصول السنة.
كما أن المشمش المجفف يمتاز بتركيز المواد الغذائية فيه بخلاف الطازج، لكن النسبة الوحيدة التي تقل كثيرا هي فيتامين “سي” فقط.
فوائد المشمش
أكدت تقارير ودراسات علمية متخصصة عدد كبير من الفوائد الصحية لتناول المشمش، والتي جاءت على النحو التالي:
فوائد المشمش للقلب
يحتوي المشمش على عدد كبير من مضادات الأكسدة القوية، مثل فيتامين “أ” وفيتامين “سي”، والتي يمكنها محاربة الجذور الحرة وحماية الخلايا من التلف وتعزيز صحة القلب، وحمايتها من الجلطات والسكتات القلبية.
ويساعد المشمش أيضا على تقليل نسب الكوليسترول في الدم، وهو ما يسبب في منع ترسب الدهون في الأوعية الدموية.
ويحتوي كذلك المشمش على البوتاسيوم، والذي يعتبر عنصرا مهما في تنظيم ضربات القلب وانقباض عضلته، ويعمل على استرخاء الأوعية الدموية والشرايين، وتنظيم عمل ضغط الدم.
فوائد المشمش للقولون
يحتوي المشمش على نسب مرتفعة من الألياف الغذائية، ما يساعد على تسهيل عملية الهضم وتعزيز عملية التمثيل الغذائي، ويحمي القولون من الإصابة بكافة الأعراض المزعجة.
ويساعد المشمش على الوقاية من الإمساك وينظم عمليات إخراج الفضلات، ما يمنع الإصابة بأعراض القولون العصبي.
فوائد المشمش للمرأة والحوامل
يحتوي المشمش على نسب مرتفعة من الحديد، ويساعد على ضخ الهيموجلوبين في الدم، وإنتاج خلايا الدم الحمراء، ويحمي من كافة أعراض فقر الدم والأنيميا، التي تصيب النساء الحوامل بشكل خاص.
كما أن المشمش يحتوي على نسب مرتفعة من فيتامين “سي”، وهو ما يشجع على امتصاص الحديد في الجسم للوقاية من الأنيميا.
كما أن المشمش يمكن يزيد من خصوبة النساء المقبلات على الحمل، ويساعد على تقوية مناعتهن ضد كافة أنواع الفيروسات والطفيليات.
لكن يحذر الخبراء من تناول النساء الحوامل لحبات وبذور المشمش، لأنها تحتوي على مواد كيميائية تساعد على تحولها إلى السيانيد وهو المادة السامة للأم الحامل والجنين الذي بطنها.
فوائد المشمش للكبد
أكدت دراسات علمية متخصصة أن المشمش يحتوي على مركبات تعزز صحة الكبد، وتحمي من كافة أمراض الكبد، حيث يحمي من تليف الكبد والإصابة بالكبد الدهني، حيث يسمح بمنع تراكم الدهون في الجسم وبالأخص في الكبد.
كما أن المشمش يحتوي على مركبات يمكنها تخليص الجسم من السموم بطريقة طبيعية وبسيطة.
فوائد المشمش للرجيم
يحتوي المشمش على نسب مرتفعة من الألياف الغذائية، التي تساعد على إنقاص الوزن، لذلك من السهل أن يدخل في أنظمة الرجيم المختلفة.
وتساعد الألياف الموجودة في المشمش تقلل الرغبة في تناول الطعام لفترات أطول وتكبح الشهية، ما يساعد على إنقاص الوزن.
كما أن المشمش يعتبر فاكهة قليلة السعرات الحرارية، ما يجعلها وجبة خفيفة لا تساعد على زيادة الوزن.
فوائد المشمش للبشرة
يحتوي المشمش على نسب مرتفعة من فيتامين “أ”، وهو معروف بقدرته المذهلة على حماية البشرة وتعزيز صحتها.
ويمكن للمشمش على زيادة نضارة البشرة وجمالها وإشراقها، ويعمل على مكافحة الشيخوخة والتجاعيد وعلامات تقدم العمر في البشرة، لذا يدخل في عمل الكثير من القناعات المصممة لحماية البشرة.
فوائد المشمش للعيون
يحتوي المشمش على مركبات البيتا كاروتين وفيتامين “أ”، والذين يعرفا بقدرتهما البالغة على حماية صحة العينين، ويمنعان الإصابة بالعشى الليلي أو الضمور البقعي المرتبط بتقدم العمر، لذلك ينصح الأطباء كبار السن بضرورة تناول المشمش بصورة منتظمة.
