الفوائد الصحية المذهلة لتناول البروكلي

السبت, 10-أكتوبر-2020 17:14
الفوائد الصحية المذهلة لتناول البروكلي

يعتبر البروكلي نبات منخفض السعرات الحرارية يحتوي على عدد ‏كبير من الفوائد الصحية المذهلة، ما يجعلها خيارا مثاليا بالنسبة ‏لمعظم خبراء الصحة والتغذية.‏

ما هو البروكلي؟

البروكلي نبات أخضر صالح للأكل، ينتمي إلى عائلة الملفوف. ‏

يشار إلى البروكلي بأنه سوبرفوود أو طعام خارق، نظرا للفوائد ‏الصحية المذهلة التي تحتوي عليها. ‏

يعتبر البروكلي نبات منخفض السعرات الحرارية، ولكنه ويحتوي ‏على الكثير من المغذيات ومضادات الأكسدة، التي تدعم العديد من ‏جوانب صحة الإنسان. ‏

من الآمن تناول البروكلي كل يوم في وجباتك أو في السلطات، على ‏الرغم من أنه يجب أن تبقى حريصا نوعا ما، لأنها تسبب آثارًا ‏جانبية شائعة مثل تهيج الغاز أو الأمعاء نظرًا لارتفاع نسبة البر فيها.‏

يساعد في تدعيم نظام مناعة صحي قوي
يساعد في تدعيم نظام مناعة صحي قوي

المكونات الغذائية داخل البروكلي:‏

‏ البروكلي مصدر جيد، للبروتين، كما أنه يحتوي على الحديد ‏والبوتاسيوم والكالسيوم والسيلينيوم والمغنيسيوم.‏

بالإضافة إلى ذلك يحتوي البروكلي على الفيتامينات المختلفة مثل ‏‏”أ” و”سي” و”إي” و”ك”، علاوة على نسب مرتفعة من فيتامينات ‏‏”ب”.‏

كما يحتوي البروكلي على نسب مرتفعة من حمض الفوليك، كما أنه ‏يوجد بداخله على نسبة عالية من النشا وقليلة المحتوى المائي ‏وبالتالي ثبت أنه مفيد لفقدان الوزن‎.‎

الفوائد الصحية لتناول البروكلي

ينصح عدد كبير من خبراء الصحة والتغذية بضروة تضمين البروكلي ‏داخل نظامك الغذائي.‏

وحدد الخبراء أبرز الفوائد الصحية لتناول البروكلي على النحو التالي:‏

‏1- طريقة طبيعية للتخلص من السموم:‏

تعتبر المركبات الموجودة بشكل طبيعي في البروكلي مفيدة لصحة ‏الجسم، وتعمل كمزيلات للسموم، فهي تساعد في تعطيل المواد ‏الكيميائية الضارة المحتملة وتقم بإزالتها من الجسم بسرعة.‏

‏2- يحتوي على مضادات الأكسدة الواقية:‏

يحتوي البروكلي على مضادات الأكسدة، التي تساعد على حماية ‏جسمك ولها تأثيرات وقائية على الجسم. ‏

كما يحتوي البروكلي على مستويات عالية من الجلوكورافينين، وهو ‏أمر مفيد جدا للهضم‎.‎

‏3- يقلل من الالتهاب

يحتوي البروكلي على العديد من المركبات النشطة بيولوجيًا، والتي ‏تعتبر مفيدة إلى حد بعيد في تقليل الالتهاب في أنسجة الجسم‎.‎

البروكلى لضبط السكر
البروكلى لضبط السكر

‏4- ضبط سكر الدم

يمكن أن يدعم تناول البروكلي التحكم بشكل أفضل في نسبة السكر ‏في الدم، ويمكن أن يكون خيارًا جيدًا للطعام لمرضى السكري، لأنها ‏مليئة بجميع العناصر الغذائية الحيوية فهو جيد لإضافته إلى ‏نظامك الغذائي

‏5- يساعد على الهضم الصحي ويقلل من الإمساك:‏

البروكلي غني بمركبات البر ومضادات الأكسدة، وكلا العاملين ‏يساعدان في الحفاظ على وظيفة الأمعاء بشكل جيد. كما أنه ‏يمنحك جهاز هضمي صحي.‏

‏6- يساعد في تدعيم نظام مناعة صحي قوي:‏

يتطلب جهاز المناعة في أجسامنا العديد من العناصر الغذائية ‏ليعمل بشكل صحيح. ‏

نسب فيتامين سي المرتفعة الموجودة في البروكلي هو أحد العناصر ‏الغذائية الأساسية لجهاز المناعة، لذا تناول المزيد من البروكلي من ‏أجل نظام مناعة صحي وقوي قادر على حمايتك من مختلف أنواع ‏الأمراض والفيروسات.‏

يحتوي على مضادات الأكسدة الواقية
يحتوي على مضادات الأكسدة الواقية

‏7- يعزز صحة العظام والمفاصل:‏

هناك العديد من العناصر الغذائية الموجودة في البروكلي والتي ‏تشتهر بدعم صحة العظام والمفاصل. قد تمنع الاضطرابات ‏المتعلقة بالعظام أيضًا. ‏

ويرجع هذا إلى أن البروكلي يعتبر مصدرا جيدا لفيتامين “ك” ‏والكالسيوم، وهما مغذيان حيويان جيدان لعظام قوية وصحية.‏

مهما كانت كل هذه الفوائد، يجب على المرء أن يضع في اعتباره أنه ‏يجب عليك دمج جميع الأشياء الأخرى في النظام الغذائي أيضًا. بما ‏في ذلك كل هذه المغذيات الصحية، التي قد تساعدك في نظامك ‏الغذائي على تحقيق أهدافك الصحية بسهولة أكبر‎.‎

الأخبار الرئيسية

مواضيع ذات صلة

شارك

المزيد حول هذا المقال