لتناول عصير الجزر فوائد صحية مذهلة. لأن الجزر ليس مجرد طعاما ممتازا. بل هو مصدر قوة مثالي يختلف عن جميع الأطعمة الأخرى.
الجزر شائع في جميع البلدان تقريبًا. ومع ذلك. فقارة آسيا هي المسيطرة على زراعة الجزر. حيث يؤكل الجزر بكميات كبيرة. لأن حوالي نصف جزر العالم يتم إنتاجها في الصين. يمكن أن يؤكل الجزر بطرق مختلفة. على سبيل المثال. يمكن طهيه وتناوله. ويتم صنع عصائر مختلفة ويستخدم على نطاق واسع في السلطات.
القيم الغذائية لتناول الجزر
ليس لدى الكثير من الناس أفكار حول القيمة الغذائية لتناول الجزر. ويحتوي الجزر على الطاقة والسكريات والألياف الغذائية والبروتينات والفيتامينات المكافئة لفيتامين أ. وبيتاكاروتين. ومركب اللوتين زانثان. وفيتامين (ب 1). وريبوفلافين. ومركب النياسين وحمض بيبانثوثينيك. وفيتامين “سي”. وفيتامين “ه”. والكالسيوم. والمغنيسيوم. والمنغنيز. والفوسفور. والبوتاسيوم. والصوديوم.
فوائد تناول الجزر
1- يعطي الطاقة للجسم:
يسمى الجزر بالخضروات المقوية. حيث يحتوي على الكثير من أنواع الفيتامينات المختلفة. ويمكنه أن يمنح الجسم 41 كيلو كالوري. مما يجعله يلعب دورا هاما في زيادة قوة الجسم ويقلل من ضعف الخلايا.
2- يقوي النظر:
من فوائد تناول الجزر أنه يحسن صحة العين.
إذا تم طرح السؤال – هل تريد زيادة البصر؟ ثم تأتي الإجابة – يمكنك أن تأكل الجزر بانتظام.
الجزر غني بفيتامين أ الذي يقي من المشاكل المختلفة. بما في ذلك زيادة البصر.
ويحتوي الجزر على كميات كبيرة من بيتا كاروتين. الذي يتحول إلى فيتامين أ في الكبد.
ويمنع بيتا كيراتين مشاكل الرؤية بالإضافة إلى مشاكل العين الأخرى. وفقدان البصر. والعمى الليلي. وما إلى ذلك.
لذلك إذا كنت ترغب في الحفاظ على عينيك صحية وقوية وصحية بطريقة طبيعية. إذا كنت ترغب في زيادة بصرك وإذا كنت ترغب في ذلك التخلص من مشاكل العين المختلفة بكل سهولة. فلا بديل عن تناول الجزر بانتظام.
3- يحافظ على صحة القلب ونشاطه:
دور الجزر في الحفاظ على صحة القلب ونشاطه فريد من نوعه.
إذا تمكنت من البقاء نشيطًا بدنيًا. والحصول على قسط كافٍ من النوم والتخلص من التوتر. فسيكون قلبك بصحة جيدة.
لهذا السبب يجب أن تأكل مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية أو المغذية. والجزر واحد منهم.
يحتوي الجزر على الكثير من مركبات بيتا كيراتين وألفا كيراتين ولوتين زانثان (وكلها مضادات أكسدة). التي تساعد في خفض الكوليسترول.
ويحافظ هذا المكون على سريان الدورة الدموية بشكل طبيعي من خلال عدم السماح بتكوين أي بطانة على الشرايين. مما يحافظ على صحة القلب بسهولة. لذلك للحفاظ على صحة القلب بسهولة. يجب على الجميع تناول الجزر.
4- يحافظ على العظام جيدة وقوية:
في الوقت الحاضر هناك الكثير من الناس يعاني من مشاكل في العظام.
من المشاكل الأخرى ضعف العظام وعدم القدرة على المشي بشكل طبيعي وألم في الساقين عند النوم ليلاً.
تساعد مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والدهون والكالسيوم والبوتاسيوم في الحفاظ على صحة العظام وقوتها. ويحتوي الجزر على ما يكفي من تلك الفيتامينات والكالسيوم والعناصر الأخرى. مما يجعل العظام أفضل وأقوى.
5- الجزر يقلل من ارتفاع ضغط الدم:
الجزر يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع. لكن في البداية يمكنك تناول الجزر لتقليل ارتفاع ضغط الدم.
هذا يعني أن الجزر غني بالبوتاسيوم والمغنيسيوم. الذين يمكن أن يقللا من ضغط الدم المرتفع والسيطرة عليه.
لذلك أولئك الذين يعانون من هذه المشكلة. يمكن أن يأكلوا نصف جزرة كل يوم. وستحصل على فوائد كافية.
6- يمنع السرطان:
يلعب الجزر أيضًا دورًا مهمًا في الوقاية من السرطان.
يحتوي الجزر على مكونات مختلفة تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأنواع السرطان المختلفة. الاستهلاك المنتظم للجزر النيء أو الجزر في السلطة يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي والقولون والرئة.
فوائد عصير الجزر
وجاءت أبرز فوائد عصير الجزر على النحو التالي:
1- الجزر وطب العيون:
لون عصير الجزر الجذاب. له خصائص طبية ممتعة. حيث يتم تحويل بيتا كاروتين الموجود في الجزر تلقائيًا إلى فيتامين أ. وهو مفيد جدًا للجسم.
يتم تحويل بيتا كاروتين إلى ريتينول أو فيتامين أ عن طريق التفاعلات الكيميائية داخل أجسامنا. ويلعب فيتامين أ دورًا مهمًا في الحفاظ على بصرنا طبيعيًا.
يجب على الطفل تناول طعام غني بالفيتامينات كل يوم. والجزر هو ملك الكاروتين. وهو مصدر لفيتامين أ. لذا يجب تغذية الأطفال بالجزر كل يوم على الأقل خلال الموسم.
2- الجزر يزيد من الهضم:
يزيد عصير الجزر من وظائف الكبد. والنتيجة هي تحسين الطاقة الهضمية.
3- يمنع الشيخوخة:
يساعد عصير الجزر في تقليل ظهور تقدم العمر. فالجزر غني ببيتا كاروتين. وهو مضاد للأكسدة. ويساعد على منع فقدان الخلايا. وهذا يمنع الشيخوخة السريعة.
4- ينقص الوزن والدهون:
كمية السعرات الحرارية في الجزر ضئيلة. مما يساعد على إنقاص الوزن. ويساعد عصير الجزر على تقليل دهون الكبد والصفراء.
5- الجزر يقلل الآلام والحروق:
عصير الجزر مفيد في تقليل أي ألم وحروق بالجسم مرتبطة بالعمر.
فوائد الجزر للبشرة
الجزر ليس مفيدًا للصحة فحسب. بل إنه فعال أيضًا في الحفاظ على جمال البشرة.
الجزر غني بالفيتامينات والمعادن. التي تحافظ على جمال البشرة. بالإضافة إلى ذلك. من المفيد أيضًا إزالة خشونة الجلد والانطباع بالعمر.
فيما يلي بعض النصائح حول كيفية استخدام سبع حبات من الجزر لتجميل البشرة. على النحو التالي:
1- ملعقة صغيرة من الجزر المبشور وملعقة صغيرة من ماء الورد وملعقة صغيرة من عصير الخيار معًا وتوضع على الوجه.
بعد 15 دقيقة. اشطفه بالماء البارد. إذا كنت ترغب في الحصول على بشرة متألقة. استخدم هذه العبوة على وجهك لمدة 15 يومًا على التوالي.
2- امزجي ملعقة كبيرة من معجون الجزر. وملعقة كبيرة من الحليب. وملعقة صغيرة من مسحوق الأرز. ورشة من مسحوق الكركم وملعقة صغيرة من العسل. وضعيها على الوجه.
اتركه لمدة 15 دقيقة واغسل وجهك. إذا كنت تستخدم هذه العبوة لمدة شهر. فسيتم إزالة تجاعيد الجلد بسهولة.
3- ملعقة صغيرة من معجون جذر الشمندر. وملعقة صغيرة من معجون البطاطس وملعقة كبيرة من توكادي معًا. وتوضع على الوجه.
اشطفه بعد 15 دقيقة. سيقلل هذا من تورم الوجه كثيرًا بعد الاستيقاظ.
4- ملعقة كبيرة من الحليب. وملعقة صغيرة من مسحوق الأرز. ورشة من مسحوق الكركم وملعقة صغيرة من العسل. ودهنها على الوجه مع معجون الجزر.
اتركه لمدة 15 دقيقة واغسل وجهك. إذا كنت تستخدم هذه الوصفة لمدة شهر. فسيتم إزالة تجاعيد الجلد بسهولة.
5- امزجي ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الجزر وملعقة كبيرة من خل التفاح معًا. وامسحي وجهك بقطعة قطن في الصباح وبعد الظهر. بعد 10 دقائق من وضعه على الوجه. اغسل وجهك بالماء. سيؤدي هذا إلى القضاء على الشعور الدهني للبشرة الدهنية.
6- ملعقة صغيرة من كريمة الحليب وبياض البيض معًا. وتوضع على الوجه مع معجون الجزر.
بعد 15 دقيقة. اغسلي وجهك بالماء البارد. سوف يخفف من جفاف الجلد
