وصفة دجاج الكراميل المقرمش يمكنك تجربته

وصفة دجاج الكراميل المقرمش يمكنك تجربته. الدجاج المقرمش هو طبق شهير يمكن أن يستمتع به الجميع. من السهل صنعها ولا تتطلب سوى عدد قليل من المكونات. فيما يلي وصفة بسيطة ولذيذة لصنع الدجاج المقرمش في المنزل.

مكونات وصفة دجاج الكراميل المقرمش يمكنك تجربته

• 4  من صدور الدجاج المخلي من العظم، مقطعة إلى قطع صغيرة.
• 1/2 كوب من نشا الذرة.
• 2 بيضة.
• 1/4 كوب زيت نباتي.
• 1/2 كوب سكر.
• 1/4 كوب ماء.
• 1/4 كوب الخل.
• ملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا.
• نصف ملعقة صغيرة.
• 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر (اختياري).
• 1 ملعقة كبيرة من بذور السمسم.
• 2 البصل الأخضر، شرائح (اختيارية)
  

طريقة تحضير الفراخ المقرمشة في البيت

1. سخن الفرن الخاص بك إلى 350 درجة فهرنهايت.
2. في وعاء، اخلطي نشا الذرة والبيض حتى يصبح الخليط ناعمًا.
3. غمس كل قطعة دجاج في خليط البيض حتى مغلف جيدا.
4. سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
5. يُضاف قطع الدجاج المطلية إلى المقلاة وتُطهى حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا ومقرمشًا، حوالي 4-5 دقائق لكل جانب.
6. بمجرد طهي الدجاج، نقله إلى طبق الخبز.
7. في قدر منفصل صغير، يُمزج السكر والماء والخل وصلصة الصويا والملح والفلفل الأحمر (إذا كان يستخدم).
8. سخني الصلصة على نار متوسطة، مع التحريك من حين لآخر، حتى يذوب السكر وتكون الصلصة سميكة قليلاً، حوالي 5-7 دقائق.
   
9. يُسكب الصلصة فوق الدجاج المطبوخ في طبق الخبز، وقم بإلقاء الدجاج لتغطيته بالتساوي.
10. تُخبز الدجاج في الفرن المسبق لمدة 15-20 دقيقة، حتى يتم تعزيز الصلصة والدجاج متموج.
11. يرش بذور السمسم والبصل الأخضر (إذا كان يستخدم) على الجزء العلوي من الدجاج، ويقدم على الفور.

استمتع بك الدجاج الكراميل المقرمش لذيذ!