الشوفان واحد من الحبوب الكاملة التي يتم إدخالها في الكثير من الأنظمة الغذائية المختصة بالرجيم بهدف إنقاص الوزن، حيث يفيد الشوفان في حرق الدهون بنسبة كبيرة، ويحتوي على الألياف ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم بشكل أساسي، ولذلك سنقدم لكم وصفات الشوفان للرجيم بطريقة بسيطة وسريعة ومشبعة، والأهم إنها وجبات قليلة السعرات الحرارية.
وصفات الشوفان للرجيم
نقدم لكم الكثير من الوصفات التي يتم فيها إدخال الشوفان للحصول على وجبة دايت لذيذة، حيث يمكن تحضيره بوصفة حلوة، أو وصفة حادقة، ولذلك سنوضح لكم وصفات مختلفة باستخدام الشوفان لوجبات رجيم صحية.
مقادير شوربة الشوفان والخضار
- نصف كوب شوفان.
- كوب حليب منزوع الدسم.
- ثمرة جزر مقطع .
- ربع كوب بسلة.
- بصلة متوسطة.
- فص ثوم كبير مهروس.
- زيت زيتون.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة تحضير شوربة الشوفان بالخضار لوجبة دايت صحية
- في إناء الطهي ضعي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون واضيفي لها البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل.
- بعد ذلك اضيفي الثوم وشوحيه مع البصل ثم اضيفي حبات البسلة المغسولة ومكعبات الجزر وقلبيه مع البصل والثوم.
- تبلي الخضار بالملح والفلفل ثم ضيفي الشوفان وقلبيه واتركي الإناء مغطاة على نار هادئة لمدة 10 دقائق فقط.
- بعد ذلك اضيفي كوب الحليب منزوع الدسم على الشوفان والخضار وقلبيه بشكل متواصل حتى يصبح القوام كثيف.
- وأخيرا ارفعي إناء الشوربة من على النار وصبيها في طبق التقديم وبألف هنا.
مقادير خبز الشوفان
- 2 كوب من دقيق الشوفان.
- ربع كوب من رقائق الشوفان.
- كوب إلا ربع ماء دافئ للعجن.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة سكر.
- ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- ملعقة زيت ذرة.
طريقة تحضير خبز الشوفان لوجبات دايت صحية
- ضعي الخميرة الفورية مع الماء الدافئ وملعقة زيت الذرة وقلبيها ثم اتركيها جانبا.
- ضعي دقيق الشوفان ورشة الملح وملعقة السكر في وعاء واخلطيهم ثم اضيفي لهم مقدار الخميرة.
- بعد ذلك اضيفي نصف مقدار رقائق الشوفان واكملي عجن حتى تحصلي على عجينة ملساء ومتماسكة.
- افردي العجينة باستخدام النشابة ثم ضعي فوقها باقي رقائق الشوفان المتبقية.
- قطعي عجينة خبز الشوفان إلى كرات متساوية الحجم واتركيها تختمر لمدة ساعة على الأقل.
- بعد ذلك افردي عجينة خبز الشوفان وشكليها وفقا لرغبتك على هيئة أقراص دائرية أو شكل مستطيل.
- ضعي خبز الشوفان على صينية فرن مدهونة واخبزيها لمدة ربع ساعة حتى تنضج.
طريقة عمل الشوفان للرجيم
بخلاف الوصفات الحادقة لاستخدام الشوفان في الرجيم يمكننا استخدامه بشكل حلو وطريقة تحضير سريعة من خلال الآتي:
مقادير الشوفان بالحليب والقرفة
- نصف كوب شوفان.
- 2 كوب حليب منزوع الدسم.
- عسل نحل للتحلية.
- نصف كوب زبيب.
- نصف كوب جوز الهند.
- كوب من رقائق الجلاش المحمص.
- ملعقة صغيرة قرفة.
طريقة تحضير الشوفان بالحليب للدايت
- في قدر على النار ضعي اللبن ومعه الشوفان حتى يغلي ويتم تجانس المكونين معا.
- بعد ذلك احضري طبق التقديم شرط أن يكون عميق وضعي فيه رقائق الجلاش المحمص وفوقه المكسرات حيث الزبيب وجوز الهند.
- ثم ضعي خليط اللبن الممزوج بالشوفان وحلي بالعسل ولا تنسي رش القرفة وبألف هنا.
مقادير الشوفان بزبدة الفول السوداني
- كوب من الشوفان.
- كوب حليب منزوع الدسم.
- 2 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني.
- 2 ملعقة كبيرة عسل نحل.
- ملعقة كبيرة من بذور الشيا.
طريقة تحضير الشوفان مع زبدة الفول السوداني
- في زجاجة محكمة الغلق ضعي الشوفان مع بذور الشيا ثم اغلقي الزجاجة ورجيها جيدا.
- في وعاء آخر ضعي الحليب وعسل النحل وزبدة الفول السوداني وقلبيهم معا.
- اضيفي خليط الحليب وزبدة الفول السوداني إلى خليط الشوفان وبذور الشيا ورجي الزجاجة مرة أخرى.
- بعد أن تتجانس المكونات ضعي الزجاجة محكمة الغلق في الثلاجة طوال اليوم وفي الصباح تناولي وجبة فطور صحية من الشوفان وزبدة الفول السوداني.
