بسكويت القهوة هو نوع لذيذ من البسكويت مميز بنكهة القهوة الغنية. يُعتبر هذا الحلوى من بين المفضلات لدى العديد من الناس ويمكن تقديمه مع القهوة أو الشاي أو حتى كوجبة خفيفة لذيذة. بسكويت القهوة هو نوع من البسكويت اللذيذ الذي يعكس طعم ونكهة القهوة الغنية. يُعدّ هذا الحلوى الرائع واحدًا من الخيارات المثالية لمحبي القهوة ومحبي الحلويات على حد سواء. إذا كنت تتساءلين كيف يمكنك صنعه في منزلك بسهولة وبمكونات بسيطة، فقد وجدت المكان المناسب. في هذا المقال، سنشرح لك خطوات عمل بسكويت القهوة خطوة بخطوة لتستمتعي بتحضيره ومشاركته مع أحبائك.
المكونات الخاصة بـ بسكويت القهوة
– 1 كوب (227 جرام) من الزبدة غير المملحة، في درجة حرارة الغرفة.
– 1 كوب (200 جرام) من السكر البني.
– 2 بيض كبير.
– 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
– 2 1/4 كوب (280 جرام) من الدقيق لجميع الأغراض.
– 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز (البيكنج باودر).
– 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
– 1/2 كوب (70 جرام) من القهوة السريعة الذوبان، مُذابة في 1/4 كوب (60 مل) من الماء الساخن.
خطوات التحضير الخاصة بـ بسكويت القهوة
1. في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر البني معًا حتى يصبح المزيج كريميًا.
2. أضيفي البيض والفانيليا واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات تمامًا.
3. في وعاء منفصل، امزجي الدقيق ومسحوق الخبز (البيكنج باودر) والملح.
4. أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة وقلبيها حتى تتجانس.
5. أضيفي القهوة المُذابة واخفقي مرة أخرى حتى تمتزج جيدًا.
6. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم بوصة واحدة (حوالي 2.5 سم).
7. ضعي الكرات في صينية خبز مُبطّنة بورق زبدة.
8. اخبزي البسكويت في فرن مُحمى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) لمدة تتراوح بين 10 إلى 12 دقيقة، أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.
9. اتركي البسكويت حتى يبرد تمامًا قبل تقديمه.
نصائح خاصة بتناول بسكويت القهوة
– يمكنك استخدام قهوة سريعة الذوبان أو قهوة مطحونة لصنع هذا البسكويت.
– إذا كنت تستخدم قهوة مطحونة، قم بذوبها في الماء الساخن قبل إضافتها إلى العجين.
– يمكنك إضافة رقائق الشوكولاتة أو المكسرات إلى العجينة لإعطاء نكهة إضافية.
– يمكنك تخزين البسكويت في حاوية محكمة الإغلاق عند درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام.
ختامًا
بهذه الوصفة، يمكنك الاستمتاع بتحضير بسكويت لذيذ بنكهة القهوة في منزلك بسهولة. اتركي خيالك يسبق وقدمي هذا البسكويت المميز لضيوفك مع فنجان من القهوة لتجربة لذيذة لا تُنسى.
