طريقة البطاطس المشوية واحدة من وصفات البطاطس اللامتناهية والتي يمكنك تحضيرها بشكل بسيط لـ أكلات سريعة التحضير. ففي كثير من الأحيان نعجز عن التفكير في أكلات للغداء أو الفطار، ولذلك نرشح لكم وصفة البطاطس المشوية الصحية التي تليق مع أنظمة الرجيم لإنقاص الوزن. ولمعرفة مكونات وخطوات تحضير البطاطس المشوية تابعينا عزيزتي عبر موقع “ويكي مصر”.
طريقة البطاطس المشوية
يمكن تجهيز البطاطس المشوية لطبق رئيسي على الفطار أو طبق جانبي على الغداء، وهو ما يمكن تحضيره على الجريل أو على الشواية.
مكونات البطاطس المشوية
- كيلو بطاطس.
- ملعقة كبيرة زعتر مجفف.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغير كمون.
- ملعقة كبيرة زيت.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- ملعقة عصير ليمون.
طريقة تحضير بطاطس مشوية بالزعتر في الفرن في 5 دقائق فقط
- اغسلي حبات البطاطس بالفرشاة المخصصة لتنظيف الخضار واشطفيها جيدا بالماء الجاري مرارا وتكرار.
- قطعي البطاطس دون تقشيرها إلى شرائح سميكة سواء طولية أو بالعرض حسب رغبتك.
- رصي شرائح البطاطس في صينية فرن ورشي عليها الزيت والملح والكمون والبابريكا والزعتر المجفف.
- قلبي شرائح البطاطس في التتبيلة ودخليها على فرن حامي على درجة حرارة 200 ولمدة نصف ساعة حتى تنضج.
- اخرجي صينية البطاطس المشوية ورصيها في طبق التقديم وضعي عليها ملعقة من عصير الليمون وبألف هنا.
طريقة عمل البطاطس المشوية للرجيم
البطاطس المشوية من أفضل الوصفات المشبعة التي يمكن تقديمها ضمن أنظمة الحميات الغذائية المتبعة لإنقاص الوزن، ولذلك سنقدمها لكم بنكهة لذيذة جدا.
مكونات البطاطس المشوية للرجيم
- 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ربع كوب جبنة بارميزان مبشورة.
- ملعقة كبيرة ريحان مجفف.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة تحضير البطاطس المشوية لرجيم صحي
- أولا يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 400.
- ثانيا اغسلي البطاطس جيدا وقشريها وقطعيها أصابع سميكة.
- ثالثا احضري صينية فرن ورشيها بملعقة صغيرة زيت زيتون.
- رابعا رصي أصابع البطاطس على الصينية وضيفي لها باقي مقدار زيت الزيتون.
- خامسا ضعي الريحان المجفف والملح والفلفل الأسود وقلبي البطاطس فيهم.
- سادسا دخلي الصينية إلى الفرن الحامي لمدة 20 دقيقة على الأقل حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي المحمر.
- سابعا خرجي البطاطس المشوية من الفرن وقدميها بألف صحة وعافية مع شرائح اللحم المشوي، أو الدجاج.
البطاطا المشوية على الطريقة التركية
البطاطس أو البطاطا بالوصفة التركية ستتعرفون عليها في سطورنا التالية.
مكونات البطاطا المشوية على الطريقة التركية
- 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم.
- 2 ملعقة كبيرة نشا.
- ملعقة كبيرة دقيق أبيض.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة ثوم بودر.
- رشة ملح.
- رشة كمون.
- رشة شطة.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
وصفة البطاطا المشوية على الطريقة التركية
- قطعي البطاطا إلى أصابع سميكة مثل الودجز.
- اغسلي البطاطا بفرشاة الخضار واشطفيها بالماء الجاري.
- ضعي البطاطا في قدر به ماء على النار لمدة 4 دقائق فقط.
- صفي البطاطا من الماء وادهنيها بزيت الزيتون ورصيها في طبق واتركيها جانبا.
- احضري كيس بلاستيك وضعي بداخله النشا والدقيق والثوم البودر والكمون والملح والبابريكا والشطة واقفلي الكيس ثم رجيه جيدا حتى تمتزج المكونات.
- ضعي أصابع البطاطا المدهونة زيت داخل كيس التوابل ورجيه مرة أخرة .
- ضعي كيس البطاطا المتبل في الثلاجة لمدة ساعة ثم طلعيه ورصي البطاطا على صينية فرن.
- دخلي صينية البطاطا الفرن الساخن على درجة حرارة 200 لمدة 30 دقيقة حتى تنضج ويمكنك تحمير البطاطا في الزيت الغزير على نار البوتاجاز.
- قدمي البطاطا بالوصفة التركية مع الكاتشب أو المايونيز وبالهنا.
