السعرات الحرارية هي وحدة قياس تُستخدم لتحديد كمية الطاقة المتواجدة في الطعام والمشروبات التي نستهلكها. وتُعد السعرات الحرارية أساسية في تنظيم الوزن والحفاظ على صحة جيدة. ولحساب السعرات الحرارية، يتعين علينا معرفة المعلومات التالية:
- قيمة السعرات الحرارية لكل غرض من الأغراض التي ترغب في حساب سعراتها. يمكن العثور على هذه القيم في العديد من المواقع والتطبيقات التي تقدم معلومات تغذية مفصلة للأطعمة والمشروبات.
- كمية الأغراض التي تستهلكها. يمكن أن تكون هذه الكمية بالوزن (مثلاً جرام أو أوقية) أو بالحجم (مثلاً كوب أو ملعقة شاي).
عندما تحصل على هذه المعلومات، يمكنك حساب السعرات الحرارية بالطريقة التالية:
- ضرب قيمة السعرات الحرارية لكل غرض بكميته المستهلكة.
- جمع نتائج الضرب لكل الأغراض المستهلكة.
على سبيل المثال، إذا أردت حساب سعرات الحرارية في وجبة مكونة من 100 غرام من الأرز و 200 غرام من الدجاج، ولكل غرض منها قيمة سعرات حرارية معروفة، يمكنك ضرب قيمة سعرات الأرز بـ 100 وقيمة سعرات الدجاج بـ 200 ثم جمع النتائج للحصول على إجمالي سعرات الوجبة.
من المهم أن نلاحظ أن حساب السعرات الحرارية هو عملية تقريبية وتختلف القيم الفعلية قليلاً اعتمادًا على عوامل مثل طريقة الطهي وتحضير الطعام. قد تكون هناك أيضًا اختلافات بين المصادر المختلفة لقيم السعرات الحرارية.
أفضل أنواع طعام قليل السعرات
هناك العديد من الأطعمة التي يمكن أن تكون منخفضة في السعرات الحرارية وفي الوقت نفسه توفر القيمة الغذائية اللازمة لجسمك. تشمل بعض الأمثلة على طعام قليل السعرات الحرارية:
- الخضروات الورقية: مثل السبانخ والكرنب والخس، فهي غنية بالألياف والعناصر الغذائية ومنخفضة في السعرات الحرارية.
- الخضروات القليلة النشويات: مثل البروكلي والقرنبيط والخيار والفلفل الأخضر والبنجر، توفر الفيتامينات والمعادن مع سعرات حرارية منخفضة.
- الفواكه المنخفضة في السكر: مثل الفراولة والتوت والتفاح والبرتقال والعنب الأحمر، تعتبر خيارات صحية ومنخفضة في السعرات الحرارية.
- البروتين المنخفض الدسم: مثل الدجاج المشوي بدون جلد، والسمك المشوي أو المسلوق، والبيض، واللحوم الضأن المنخفضة الدسم.
- المنتجات الألبان قليلة الدسم: مثل اللبن الزبادي الخالي من الدسم، وحليب اللوز المنخفض الدسم.
- الحبوب الكاملة: مثل الشوفان والأرز البني والكينوا، تحتوي على الألياف والعناصر الغذائية مع سعرات حرارية منخفضة نسبياً.
- المكسرات والبذور: مثل اللوز والجوز والكاجو والبذور الكاملة، تعتبر مصدراً جيداً للدهون الصحية والبروتين مع سعرات حرارية معتدلة.
أهم وقت في اليوم لسرعة الحرق
لا يوجد وقت محدد في اليوم يمكن اعتباره الأهم لسرعة الحرق. عملية حرق السعرات الحرارية تعتمد على العديد من العوامل، بما في ذلك التمارين البدنية، والغذاء، والنوم، والنشاط العام طوال اليوم.
مع ذلك، يمكن أن يكون التمرين الرياضي والنشاط البدني في الصباح مفيدًا لبعض الأشخاص. عندما تمارس التمارين في الصباح، فإن ذلك يساعد في زيادة معدل الأيض الأساسي لجسمك خلال النهار، مما يؤدي في النهاية إلى حرق المزيد من السعرات الحرارية. كما أن ممارسة التمارين في الصباح يمكن أن تعزز الطاقة والتركيز وتحسين المزاج والنوم.
ومع ذلك، يجب أن تتوافق خطط التمرين مع الأسلوب الحياتي الشخصي والجدول الزمني. فإذا كنت لا تستطيع ممارسة التمارين في الصباح، فلا تقلق. يمكنك العثور على وقت ملائم في النهار أو المساء لممارسة التمارين البدنية وزيادة نشاطك البدني بشكل عام.
إجمالاً، الأمر يتعلق بالتوازن العام بين التمارين البدنية المنتظمة والتغذية المتوازنة ونمط الحياة الصحي. يُنصح بممارسة التمارين الرياضية بانتظام واختيار الأطعمة الصحية، بغض النظر عن الوقت المحدد في اليوم.
أهمية الرياضة في حرق السعرات
الرياضة لها دور هام في حرق السعرات الحرارية وتحقيق الوزن المثالي. إليك بعض الأهمية التي تتعلق بالرياضة في حرق السعرات:
-
- زيادة معدل الأيض الأساسي: التمارين الرياضية المكثفة تساعد في زيادة معدل الأيض الأساسي لجسمك، وهو عدد السعرات التي يحرقها جسمك في حالة الراحة. عندما يكون معدل الأيض الأساسي مرتفعًا، يحرق جسمك سعرات أكثر على مدار اليوم، بما في ذلك خلال النوم.
- حرق السعرات الحرارية: خلال ممارسة التمارين الرياضية، يستهلك الجسم طاقة في شكل سعرات حرارية لتغذية العضلات وتحفيز النشاط البدني. كلما زادت شدة ومدة التمرين، زادت السعرات الحرارية التي يتم حرقها.
- بناء العضلات: زيادة كتلة العضلات في جسمك يمكن أن يساهم في زيادة معدل حرق السعرات الحرارية. العضلات تحتاج إلى سعرات حرارية أكثر للحفاظ على نشاطها وتجديدها، وبالتالي تساعد في زيادة حرق السعرات الحرارية.
- تحسين وظائف الجسم: ممارسة التمارين الرياضية بانتظام تعزز صحة القلب والأوعية الدموية، وتحسن القدرة البدنية والقدرة على التحمل. كما تعزز الرياضة أيضًا صحة الجهاز الهضمي والنظام الهرموني والصحة العقلية.
- مساعدة في فقدان الوزن: بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في خفض الوزن أو الحفاظ على وزن صحي، الرياضة تساهم في خلق عجز في السعرات الحرارية.
