وصفة الخبز بالثوم والزعتر أو الخبز بالثوم والجبن والمايونيز من وصفات بقايا الخبز اللامتناهية حيث يمكن ببقايا الخبز عمل الكثير من الأفكار الشهية للمقبلات والسناكس التي تحبها عائلتك، وهو ما سنوضحه لكم في هذا المقال عبر موقع “ويكي مصر” لتتعرفوا على طريقة عمل الخبز بالثوم مع إضافة الكثير من المنكهات الأخرى وتستمتعوا بها في المنزل.
خبز بالثوم والزعتر
لاشك أن امتزاج الثوم مع الزعتر سيكون له تأثير رائع في نكهة مثالية توضع على التوست أو الخبز الفرنسي لينتج في النهاية نوع من المقبلات التي تشتهر بها إيطاليا.
مقادير مقبلات خبز بالثوم والزعتر
- شرائح من الخبز الفرنسي.
- 3 ملاعق زبدة.
- 4 فصوص ثوم مهروسين ناعم جدا.
- 2 ملعقة صغيرة زعتر جاف.
- رشة ملح.
- كوب من الجبنة الموتزاريلا.
- نصف كوب بقدونس مفروم.
طريقة عمل خبز بالثوم والزعتر
- يتم تحضير الحشوة بوضع الزبدة في بولة وإضافة الزعتر والثوم ورشة الملح ويتم خلطهم سويا حتى يمتزجوا تماما.
- رصي شرائح الخبز في صينية فرن مدهونة رشة زيت بسيطة ثم ضعي مقدار ملعقة من الحشوة فوق كل شريحة خبز.
- افردي الثوم والزعتر على الخبز ليملئه بالكامل ثم رشي البقدونس المفروم والموتزاريلا على سطح خبز الثوم والزعتر.
- توضع صينية الخبز بالثوم والزعتر في الفرن تحت الشواية مدة 4 دقائق تقريبا حتى تأخذ لون ذهبي خفيف وتسيح الجبنة ثم تقدم كنوع لذيذ من المقبلات وبألف هنا.
الخبز بالثوم والجبن والمايونيز
الخبز بالثوم والجبن والمايونيز من المقبلات الفرنسية التي يمكن تقديمها ضمن وصفات مجربة لفتح شهية الأطفال ولكن من عمر 7 سنوات فيما فوق حتى يستطيعوا تناولها دون الإضرار بأسنانهم.
مقادير خبز بالثوم والجبن والمايونيز
- 2 من الخبز الفرنسي (باجيت).
- 7 فصوص ثوم مهروسين.
- 3 ملاعق كبار زيت زيتون.
- كوب جبنة موتزاريلا.
- كوب جبنة شيدر مبشورة.
- شرائح سلامي اختياري.
- ملعقتين كبار مايونيز.
طريقة عمل خبز بالثوم والجبن والمايونيز
- ضعي مقلاة على النار وبها مقدار الزيت ثم اضيفي الثوم المهروس ناعم وقلبيه حتى يتحول للون الذهبي الخفيف.
- ارفعي الثوم من على النار واتركيه جانبا ثم قطعي الخبز الباجيت إلى شرائح متوسطة السماكة ورصيه في صينية فرن.
- ضعي ملعقة صغيرة من المايونيز على كل شريحة من الخبز الفرنسي وافرديها ثم ضعي ملعقة صغيرة من الثوم.
- بعدها اضيفي شرائح السلامي لكل شريحة خبز شريحة سلامي ثم أنهي وصفتك بوضع الجبن المشكلة من الموتزاريلا والشيدر على الخبر المدهون بالمايونيز والثوم.
- وأخيرا ادخلي صينية الخبز إلى فرن ساخن حتى تسيح الجبن ثم خرجيه وقدميه لأطفالك مع صوص كاتشب بيتي.
خبز بالثوم منال العالم
الخبز بالثوم من المقبلات المفيدة الغنية بالكربوهيدرات، كما أن احتوائها على الثوم يساعد على محاربة الفطريات وتقوية جهاز المناعة، ولذلك سنقدم لكم هذه الوصفة من الشيف منال العالم.
مقادير خبز بالثوم للشيف منال العالم
- خبز فرنسي أو عيش توست وفقا للرغبة.
- فصوص ثوم كاملة.
- ثمرات فلفل رومي اختياري.
- زبدة غير مملحة.
- أوريجانو.
- ربع ملعقة ملح.
- جبنة موتزاريلا مبشورة.
وصفة خبز بالثوم على طريقة الشيف منال العالم
- في وعاء الخلاط الكهربائي يوضع الثوم ويضاف له الزبدة والملح والأوريجانو والفلفل الرومي ويتم الخفق حتى الحصول على خليط متجانس.
- يقطع الخبز الفرنسي لشرائح وترص على صينية فرن ويتم دهنها بالقليل من الحشوة السابقة وهي حشوة الثوم والزبدة.
- وأخيرا توضع الجبنة الموتزاريلا المبشورة على وجه الخبز وتدخل الفرن حتى تسيح ثم تقدم بالهنا.
