أطعمة ذات قدرات خارقة في الشفاء من الجروح
أطعمة تسرع في علاج الجروح

يعتبر الشفاء السريع من أي جروح هدف رئيسي لأي شخص ‏مصاب سواء كان بالغا أو طفلا، والذي لا يعرفه الناس أن هناك ‏أطعمة ذات قدرات خارقة يمكنها أن تحقق هذا الهدف سريعا.‏

وتعتبر الإصابات بالجروح أو التقرحات أو جروح القدم السكرية او ‏الجروح الجراحية أو الجروح القطعية أو الحروق، أحد أكثر ‏الأعراض ألما لأي شخص.‏

هناك العديد من المواد الغذائية والأطعمة، التي يمكن أن تساعد ‏في تسريع عملية التئام الجروح سواء كانت شديدة أو متوسطة. ‏

تحتوي هذه الأطعمة على العديد من العناصر الغذائية ‏والفيتامينات والمعادن الإضافية على توفير النمو الضروري، ‏لأنسجة الجلد الجديدة وتحسين تدفق الدم‎.‎

الكركم يسرع علاج الجروح
الكركم يسرع علاج الجروح

أطعمة تشفي من الجروح

‏1- الكركم:‏

الكركم من التوابل المعروفة، التي تستخدم بشكل شائع لعلاج ‏الجروح. ‏

يساعد مركب الكركمين، وهو أحد مضادات الأكسدة الموجودة في ‏الكركم، في تقليل الالتهاب وتسريع عملية الشفاء. ‏

كل ما عليك هو وضع عجينة من الكركم على الجرح، ولفها بقطعة ‏قماش للشفاء السريع.‏

‏2- منتجات الألبان:‏

يمكن أن تساعد منتجات الألبان مثل الحليب والزبادي في عملية ‏التئام الجروح، بسبب التركيزات العالية من البروتين والزنك. ‏

‏3- البيض:‏

البيض مصدر كبير للبروتين، خاصة ذلك الموجود في بياض البيض، ‏ويحتوي على العديد من الفيتامينات في صفار البيض. ‏

ويحتوي البيض على نسب مرتفعة من فيتامين “أ” و”د”، الزنك ‏والحديد، الذي يلعبون دورا بارزا في سرعة شفاء الجروح.‏

‏4- اللحم:‏

تحتوي اللحوم على كمية كبيرة من البروتين والزنك، وبالتالي فهي ‏تساعد في تسريع التئام الجروح. ‏

يعتبر البروتين مفيد للحفاظ على نمو الأنسجة، وبناء كتلة عضلية ‏خالية من الدهون. ‏

لتحديد كمية البروتين التي تحتاجها لشفاء الجروح وكيفية الحصول ‏على ما يكفي منه في نظامك الغذائي، استشر اختصاصي تغذية ‏مسجل. اعتمادًا على شدة الجرح، ستزداد احتياجات البروتين ‏مقارنةً بالشخص العادي بدون جروح. ‏

البيض لعلاج الجروح
البيض لعلاج الجروح

‏5- الزنك:‏

هناك أدلة سريرية وافرة تظهر أن الزنك يساعد في تعزيز تكوين ‏النسيج الظهاري للجروح. ‏

وتشمل الأطعمة التي تحتوي على الزنك منتجات اللحوم، والمحار ‏والمأكولات البحرية الأخرى ولحم البقر والدجاج، وما إلى ذلك، ‏ومنتجات الألبان، والقمح الكامل، وجنين القمح، والفول والعدس، ‏والمكسرات المختلفة. ‏

‏6- فيتامين سي:‏

فيتامين سي ضروري لشفاء الجروح وتشكيل النسيج الندبي الذي ‏يساعد على التئام الجروح. ‏

فيتامين سي هو أيضًا أحد مضادات الأكسدة الضرورية لتكوين ‏الكولاجين في الجلد. ‏

لذلك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من الجروح تناول ‏كميات وفيرة من الجوافة والليمون والبرتقال والتوت البري والفراولة ‏والأناناس والكيوي والبروكلي والقرنبيط والطماطم والسبانخ ‏والكرنب، التي تحتوي على نسب مرتفعة من فيتامين “سي”.‏

‏7- البطاطا الحلوة:‏

تعد البطاطا الحلوة مصدرًا غنيًا لفيتامين “أ” وفيتامين “ب” ‏وفيتامين “سي”، والتي من المعروف أنها تسرع التئام الجروح. ‏

8-: السمن:‏

يستخدم السمن البلدي (المصنوع من حليب البقر)، والمعروف ‏أيضًا باسم الزبدة المصفاة، على نطاق واسع في الأيورفيدا لعلاج ‏الجروح. ‏

ووفقًا لبحث نُشر في المجلة الدولية للعلوم والبحوث الصيدلانية، ‏فإن السمن يساعد في إغلاق الجروح وتجديد الخلايا حول الجروح، ‏مما يؤدي في النهاية إلى تسريع عملية الشفاء. ‏

‏9- الحديد:‏

قد يؤدي نقص الحديد، المعروف أيضًا باسم فقر الدم ، إلى تأخير ‏عملية التئام الجروح. ‏

في كثير من الأحيان، ينصح الأشخاص بأقراص الحديد والأطعمة ‏التي تحتوي على الحديد بعد العمليات الجراحية، لضمان سرعة ‏الاستشفاء.‏

وقد يؤدي نقص الحديد، المعروف أيضًا باسم فقر الدم، إلى تأخير ‏عملية التئام الجروح. ‏

كما أنه يمكن تضمين عدد من الأطعمة التي تحتوي على الحديد ‏مثل: الخضار الورقية والعدس والديك الرومي. ‏

السمنة لعلاج الجروح
السمنة لعلاج الجروح

‏10- السوائل:‏

أخيرًا، لأي شكل من أشكال العلاج، من الضروري أن تستهلك ‏كميات كبيرة من السوائل. ‏

لنكون واضحين، نحن لا نتحدث عن القهوة والمشروبات الغازية، ‏فمن الأفضل تناول كميات كافية من الماء فقط. ‏

عندما تزيد من تناول البروتين، يمكن أن يسبب ذلك الجفاف، ‏ويحتاج معظم الناس إلى 30 مل لكل كيلوغرام من وزن الجسم أو ‏ما لا يقل عن 1500 مل في اليوم أي ما يوازي 1.5 لتر

‏11- زيادة السعرات الحرارية:‏

ينصح بزيادة الكمية الإجمالية للسعرات الحرارية من 30 إلى 35 ‏سعرة حرارية لكل كيلوغرام من وزن الجسم، أثناء محاولة التئام ‏جرح أو جروح متعددة.‏

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.