تعرف أوراق الغار بأنها مكمل يضيف نكهة مميزة إلى الأطباق ‏والوجبات وخاصة الآسيوية منها، لكن لا يعرف الكثيرون أنها ‏تمتلك فوائد صحية رائعة ومذهلة.‏

ما هي أوراق الغار؟

أوراق الغار، عبارة عن عشب عطري ومنعش، ظهرت بصورة كبيرة ‏استخداماتها في قارة آسيا.‏ تستخرج أوراق الغار من شجرة يطلق عليها “باي لوريل”، ‏وتستخدم على نطاق واسع في مجالات الطب الشعبي والتقليدي.‏ كما أن عشبة أوراق الغار تستخدم كـ”رمز للشرف” في الأسواق ‏الآسيوية.‏ توجد أوراق الغار بشكل شائع في اليخنات والأرز والحساء والأطباق ‏الأخرى المليئة بالنكهة‎.‎

أوراق الغار لتعزيز صحة القلب
أوراق الغار لتعزيز صحة القلب

الفوائد الصحية لاستخدام أوراق الغار

‏1- تعزز صحة القلب:‏

تحتوي أوراق الغار على مركبات البروتين وحمض الكافيين، وكشفت ‏دراسات أنهما يعملان بصورة كبيرة على تقوية جدران القلب، ‏وتقليل مستويات الكوليسترول في الدم.‏

ويمكن أن تتراكم مستويات الكوليسترول المرتفعة في اللويحات ‏وتسبب نوبة قلبية أو حتى سكتة دماغية‎.‎

‏2- يساعد تخفيف الآلام:‏

تحتوي أوراق الغار أيضًا على خصائص مضادة للالتهابات، ما ‏يجعلها تساعد ذلك في تقليل الألم لدى الأشخاص، الذين يعانون ‏من مشاكل المفاصل والتهاب المفاصل وحتى الالتواء.‏

ويحدد الخبراء وصفة سحرية لذلك عن طريق: ‏

‏- يمكنك صنع عجينة من أوراق الغار وأوراق الخروع. ‏

‏- ضع العجينة على المناطق المصابة.‏

‏- اتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة. ‏

ويمكنك كذلك تدليك جبينك بزيت ورق الغار هو علاج قديم ‏لعلاج الصداع‎.‎

يعالج حصوات الكلى
يعالج حصوات الكلى

‏3- يعالج حصوات الكلى:‏

كشف أحد الأبحاث أن أوراق الغار قد تساعد في تقليل كمية اليورياز ‏في جسمك، إذا كان لديك الكثير من اليورياز، فقد يؤدي ذلك إلى ‏حصوات الكلى ومشاكل أخرى في المعدة‎.‎

‏4- يحارب القلق والتوتر:‏

إذا كنت تجد صعوبة في الاسترخاء بحلول النهاية، فجرب كوبًا من ‏شاي أوراق الغار. ‏

وثبت أن هذا يمنع القلق ويهدئ أعصابك ويحث على النوم أيضًا، ‏وقد يكون لديك فنجان عند النوم‎.‎

‏5- يحسن نمو الشعر ويعالج قشرة الرأس:‏

هل تعانين من قشرة الرأس وتساقط الشعر؟ جرب ورق الغار. ‏

تعتبر أوراق الغار علاج قديم لعلاج مشاكل الشعر، حيث أن الأوراق ‏مليئة بمركبات صديقة للشعر. ‏

يمكن تنفيذ ذلك عن طريق، غلي عدة أوراق من الغار في الماء، ثم ‏دعها تبرد قليلا. ‏

واشطف فروة رأسك وشعرك بهذا الماء. ثم تأكد من القيام بذلك ‏بعد غسل شعرك بالشامبو‎.‎

‏6- يعزز الآثار المضادة للسرطان:‏

تشير بعض الأبحاث إلى أن أوراق الغار قد تكون مفيدة في تدمير ‏الخلايا السرطانية. ‏ هذا لأنه مليء بالمغذيات النباتية ومضادات الاكسدة – المركبات، ‏التي يمكن أن تعالج الخلايا السرطانية. ‏ وكشف أحد الأبحاث أن مستخلصات أوراق الغار ساعدت في ‏التخلص من خلايا سرطان الثدي‎.‎

يعزز الآثار المضادة للسرطان
يعزز الآثار المضادة للسرطان

آثار جانبية لاستخدام أوراق الغار

‏1- لا تأكل أوراق الغار:‏

ينصح عدد كبير من الخبراء والأطباء بعدم أكل أوراق الغار، لأنها قد ‏تشكل خطرا على الاختناق أو إتلاف الجهاز الهضمي، رغم أنها لا ‏تحتوي على أي آثار سامة،لكن آثارها عند الأكل أو المضغ حتى لو ‏تم طهيها بالكامل.‏

‏2- تسبب النعاس:‏

اكتشفت عدد من الدراسات العلمية الحديثة أن أوراق الغار يمكن ‏أن تسبب النعاس أو النوم، ما يجعلها غير محببة الاستخدام، ‏خاصة لمن يسافرون أو يقودون السيارات على الطرق.‏

وتُعرف الأدوية التي تسبب النعاس بالمهدئات. ‏ ويمكن أن يسبب تناول أوراق الغار جنبًا إلى جنب مع الأدوية ‏المهدئة الكثير من النعاس، مثلها مثل بعض الأدوية المهدئة مثل ‏الفينوباربيتال (دوناتال) وكلونازيبام (كلونوبين) والزولبيديم (أمبين) ‏ولورازيبام (أتيفان وغيرها).‏